食材燜子100g、白菜100g、油適量、鹽適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量。
步驟:
1、將燜子切成片。
2、鍋中放油,放入燜子煎至兩面金黃。
3、鍋中留底油放入蔥薑蒜煸炒。
4、放入白菜翻炒。
5、倒入醬油、醋。
6、加入一勺鹽,倒入煎好的燜子。
7、即可出鍋裝盤。
一、食材: 麻蚶子 1000g、白菜 500g、朝天椒 少許、鹽 少許、生抽 少許、澱粉 少許、香油 少許
二、步驟:
1、麻蚶子1000g,充分洗淨,開水焯開口,摳出蚶子肉;
2、白菜改刀成塊;
3、鍋中放油,放蔥、朝天椒爆香,倒入切好的白菜;
4、倒入少許生抽、焯好的蚶子肉;
5、翻炒,放鹽,澱粉勾芡;
6、關火,淋少許香油即可。
1、食材:麻蚶子1000g、白菜500g、朝天椒少許、鹽少許、生抽少許、澱粉少許、香油各適量。
2、麻蚶子1000g,充分洗淨。開水焯開口即可,摳出蚶子肉。
3、白菜改刀成塊。
4、鍋中放油,放蔥、朝天椒爆香。
5、倒入切好的白菜。少許生抽,倒入焯好的蚶子肉。
6、翻炒,放鹽。澱粉勾芡。
7、最後關火,淋少許香油即可。
1、白菜200克、胡蘿蔔50克、豬肉50克、蔥,姜各5克、鹽3克、五香粉,味素各1克、食用油10克、醋適量、水澱粉適量。
2、白菜掰成單葉洗淨,斜刀切片,胡蘿蔔洗淨切片。
3、鍋中燒開水,放入白菜片,胡蘿蔔片焯一下,撈出擠幹水分備用。
4、豬肉切片,蔥洗淨切片,姜洗淨切絲。
5、鍋中倒入食 ...
1、將羊肉切成薄片,用醬油、澱粉、蔥、姜、鹽,醃漬半小時;
2、將白菜梗切片,用油加鹽炒好起出備用;
3、將油鍋熬熱,下入羊肉片用旺火炒,然後將炒好的白菜放入,加入其他料同炒,最後把剩下的澱粉調成汁放入,拌勻煮開即成。 ...
白菜富含多種維生素和纖維素,非常吃白菜,可以促進胃腸蠕動,排除體內毒素,炒白菜片清爽可口,營養豐富。
白菜掰成單葉洗淨,斜刀切片,胡蘿蔔洗淨切片。
鍋中燒開水,放入白菜片,胡蘿蔔片焯一下,撈出擠幹水分備用。
豬肉切片,蔥洗淨切片,姜洗淨切絲。
鍋中倒入食用油,放入五香粉,油八分開放入肉片煸 ...
材料: 羊肉100克、大白菜150克、菜籽油15克、料酒5克、醬油10克、鹽3克、大蔥3克、姜3克、白砂糖3克、澱粉5克。
步驟:
1、將羊肉切成薄片,用醬油、澱粉、蔥、姜、鹽,醃漬半小時;
2、 將白菜梗切成片,用油加鹽炒好起出備用;
3、 將油鍋熬熱,下入羊肉片用旺火炒,然後將炒好的白 ...
1、紅薯粉條用溫水泡軟後,瀝水備用。
2、蔥姜切絲,幹辣椒切段,青椒切絲。
3、圓白菜洗淨撕小塊。
4、熱鍋涼油,油熱後下入肥肉片煸炒至出油。
5、將肉片撥到一邊,下入花椒爆出香味,撈出不要。
6、下入蔥姜和辣椒炒香,倒入圓白菜翻炒。
7、下入粉條,將粉條埋在圓白菜下面。
8、 ...
用料:黑木耳30克、大白菜300克、蔥20克、姜20克、陳醋2勺、生抽1勺、鹽適量。
1、木耳提前泡發,去根洗淨。
2、白菜,蔥姜分別切片。
3、熱鍋涼油煸香蔥姜後下入木耳翻炒。
4、倒入白菜,白菜變軟後,加入2勺陳醋,1勺生抽,適量鹽翻炒至白菜熟透即可。 ...
1、準備蒜薹切段、紅尖椒、木耳、胡蘿蔔全部改刀備用。
2、再取一小塊裡脊肉,切成絲,加上鹽、雞精和十三香,少許醬油、一勺澱粉,抓勻醃製十分鐘。
3、起鍋燒油,放入醃製好的肉絲,炒熟,下蒜片炒香,再加少許蠔油,半勺老抽,翻炒均勻。
4、再倒入蒜薹和準備好的配菜,翻炒至八成熟。
5、再加上適量 ...