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愛心吐司杯的做法

愛心吐司杯的做法

  1、吐司摁扁放在心型小碗哩。

  2、另一片吐司切成丁。

  3、切好的丁放入吐司碗內。

  4、空氣炸鍋預熱後先160度烤5分鐘。

  5、火腿片切小片。

  6、撒在烤過的吐司碗上。

  7、打入兩個鵪鶉蛋。

  8、空氣炸鍋140度烤15分鐘。

  9、擠上丘比沙拉醬成功。

愛心吐司雞蛋如何做

  1、主料:吐司2片、雞蛋3個。

  2、輔料:植物油1/2湯匙、食鹽0.5克、火腿2片、胡椒粉0.5克。

  3、用心型餅乾模在吐司中間壓空。

  4、把一個蛋加入適量鹽攪散,另外兩個蛋白和蛋黃分離,火腿用心型餅乾模壓出心型。

  5、在吐司的一面刷上打散的蛋液。

  6、不粘鍋燒熱,放少許油,把吐司片刷蛋的一面向下放入鍋中。

  7、接著往心型處倒入適量蛋白。

  8、再倒入蛋黃,在雞蛋上撒上少許鹽。

  9、蛋快煎好時撒上少許黑胡椒粉,煎至糖心時取出。

  10、把火腿和心型的吐司片入鍋,吐司稍微加熱一下即可出鍋,火腿煎至兩面金黃時取出,最後擺盤即可。

南瓜吐司的做法和配方

  1、食材:高筋麵粉250克、低筋麵粉50克、南瓜泥150克、黃油45克、白糖45克、食鹽2.5克、雞蛋25克、牛奶110克、酵母粉3克。

  2、所有材料除黃油外放入麵包桶,南瓜泥先使用70克,黃油使用25克啟動一個和麵程式,一個程式結束後,加入黃油,再啟動一個和麵程式,揉成光滑的麵糰。

  3、發酵至兩倍大,剩餘的南瓜泥,黃油和糖放微波爐轉3分鐘,直到黃油和糖融化,拿出拌勻,麵糰排氣後分成三份,蓋上保鮮膜醒30分鐘。

  4、擀成橢圓形,把下面的邊壓薄,抹上一層南瓜泥,由上而下捲起,放入吐司模裡。

  5、放溫暖處發酵,刷上一層蛋液,表面撒上一層椰蓉,烤箱預熱180度,40分鐘左右,在20分鐘左右蓋了錫紙。


簡單做法

  1、雞蛋;糖適量;水60克;牛奶100克;煉乳15克;鹽適量;奶粉適量;酵母3克;有機黃油50克;金山日式吐司粉適量。   2、首先準備好所有的材料,除了黃油以外,所有的配料都放進料理機,然後開始揉麵。   3、揉好的麵糰拿出來,然後發酵。麵糰發酵到兩倍大之後,分成三塊,蓋上20分鐘,捲起來醒15分鐘。 ...

黑豆豆渣做法

  1、放入麵包機桶裡,按照先液體後粉的順序放料,選擇和麵程式20分鐘(和麵5分鐘後按暫停10分鐘後再和麵15分鐘——中間醒面的時間自己感覺再增加5到10分鐘更好)。   2、和麵到完全階段可以輕鬆拉出膜就可以了。   3、一發時間我用了四十分鐘,用手指戳個洞,不回縮塌陷就可以了。   4、分割成三等份,可以 ...

三色心形做法

  1、高粉50克,水50克,酵母1克,高粉200克,蛋清30克,牛奶90克,糖25克,鹽2克,酵母2克,黃油15克,可可粉5克。   2、將波蘭種材料混全攪拌至無干粉,冷藏發酵至表面很多小氣泡,內部拉絲混合除黃油、可可粉以外主麵糰材料,加入波蘭種,揉麵10分鐘。   3、再加入黃油。   4、揉至手套膜。 ...

一次性發酵做法

  1、食材:高筋麵粉275克,雞蛋1個,鹽3克,糖20克,水105克,奶粉15克,酵母2克,亞麻籽油/黃油20克。   2、除亞麻籽油和酵母的材料混合,放冰箱冷藏1小時或以上。揉至擴充套件階段,麵糰可以拉出膜,但比較容易出現破洞,而且破洞的邊緣呈不規則的鋸齒狀。   3、加入酵母和亞麻籽油,繼續揉至麵糰達到 ...

經典白做法

  1、原料:高筋麵粉280克、酵母3克、砂糖17克、鹽3克、奶粉11克、水174克、黃油17克   2、將除了黃油之外的所有材料,放在一起,揉到擴充套件階段(擴充套件階段是麵筋正在形成,該加入油脂極端)。   3、然後將黃油混入,揉至完全階段(完全階段為麵筋全部形成,此時面用手拉開會形成薄膜狀,較好的延伸性 ...

抹茶超軟做法

  1、用開水把抹茶粉衝開,倒入麵包機內。   2、將黃油以外所有材料倒入麵包機,按和麵,20分鐘。   3、將軟化的黃油倒入麵包機,選擇"甜麵包"選項。   4、待到一發成功(手指按麵糰不回縮),將麵糰拿出,分成15克一個的面計。   5、將面計裝入紙杯,放入烤架,放在中層,烤盤中放水進行二發。   6、刷 ...

波蘭種紫薯做法

  1、準備食材:高筋麵粉75克;水75克;酵母1克 ;高筋麵粉(日清山茶花)175克;糖40克;雞蛋1個;牛奶(=150g-75波蘭種-雞蛋)克;酵母3克;鹽2克;波蘭種75g;黃油15克;紫薯一小個150個;煉奶一小包12g。   2、波蘭種製作:水75+酵母1+高筋粉75   3、拌勻,冰箱隔夜   4 ...