慄米粥的功效與作用+慄米粥怎麼做好吃

　　慄米粥是生活中比較常見的一種粥，它的做法比較多，可以搭配各種各樣的食材，含有豐富的營養成分，適量食用對身體有一定好處，可以健脾消食、滋陰養血以及調節睡眠等，有很不多的功效與作用。

　　慄米粥的功效與作用

　　1.健脾散食慄米粥不僅甜軟，而且容易消化吸收。具有健脾健胃、開胃的作用。玉米中含有豐富的纖維素，能促進人體胃腸蠕動，不僅開胃，還能養胃。對脾虛、腹瀉、消化不良和腹痛有輔助治療作用。

　　2.滋陰養血慄米粥富含維生素、氨基酸和其他營養素。具有滋陰養血的作用。它可以用來治療產後虛弱和疾病後的身體缺陷。

　　3.調節睡眠慄米粥富含色氨酸，能促進腦細胞分泌五羥基色氨酸並在一定程度上抑制大腦活動，調節人類睡眠。睡眠質量差的人可以在睡覺前喝一碗慄米粥，這將有助於睡眠。

　　4.抗菌消炎慄米粥中含有硒，不僅可以調節人體的免疫功能，還可以在一定程度上抑制口腔中細菌的生長，有助於消除口臭，對皮膚病等炎症也有一定的抑制作用。

　　粟米粥的禁忌

　　吃粟米粥沒有禁忌。它適用於所有人，不會對人體產生不良影響。

　　在閱讀了慄米粥的效果和功能介紹後，人們會特別喜歡慄米粥，並希望儘可能多地吃。在知道慄米粥沒有禁忌後，他們可以更自信地吃，這可以使身體吸收更多的營養，更好地發揮慄米粥的保健作用。

　　慄米粥怎麼做好吃

　　一、桂圓粟米粥

　　粟米適量，幹桂圓乾棗適量，水適量。

　　1.將玉米、桂圓乾和紅棗洗淨，然後浸泡；

　　2.用刀切下煮熟的紅棗，並將其與玉米一起放入鍋中。明火煮20分鐘；

　　3.煮至玉米開花，放入桂圓乾。湯濃時，關火。

　　二、清熱粟米粥

　　粟米、桔餅、白糖、清水、紅棗。

　　1.取出棗子，與桔餅一起切碎；

　　2.玉米洗淨後，放入鍋中，加水煮沸，然後轉小火煮沸，直到慄米開花；

　　3.然後放入紅棗、桔子餅和白糖做成粥。

　　慄米適合晚上飲用。如果你晚上煮慄米粥，它可以加快人體的新陳代謝。此外，板栗米粥富含纖維素，可以促進人體胃腸蠕動，適合消化不良的人，有助於消化。晚上是人體消化吸收營養的好時機。如果消化不好，營養吸收就會減少，所以晚上可以喝一些栗子粥。

　　1、桃膠雪燕皂角米在製作的過程中裡面添加了適量的冰糖或者蜂蜜等成分，裡面含有大量的碳水化合物、能量，但是含有的蛋白質和脂肪含量相對來說比較低。裡面含有的植物膳食纖維可以有效的促進腸道蠕動，並且有清肝明目的功效。適量的吃一些桃膠雪燕皂角米不但可以起到補水的作用，而且可以吸收其中豐富的DHA，從而改善記憶力。

　　2、禁忌：桃膠雪燕皂角米是三種滋補的食材，對人的身體的確有一定的幫助，但是也並不是所有的人都能夠吃桃膠雪燕和皂角米的，在懷孕階段又或者是年齡較小的時候，建議不要服用桃膠，雪燕和皂角米，成年人一般在30歲左右服用這三種食材會有更大的幫助。而如果說自己身體過於虛弱的時候，吃了這三種食材有可能會導致部分人的身體越不越差。

　　3、桃花淚，就是桃膠，它是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質。廣義上講，杏樹、櫻桃樹等薔薇科植物分泌的膠狀物也可以叫桃膠。將這些分泌物從樹皮上剝下來晾乾就是原桃膠，可以入中藥，也可以簡單加工後食用。其實桃樹流膠是一種病理現象。

　　1、淨化血液，清理血液中的毒素是紅曲米最重要的功效，因為紅曲米中含有的活性成分能抑制人體對膽固醇的吸收，而且能清理血液中堆積的脂肪，它能降低血液粘稠度，並能促進血液迴圈，可防止血壓血脂升高，也能防止人體因毒素入侵而出現心血管疾病。

　　2、促進消化，提高人體消化功能也是紅曲米的重要功效，因為紅曲米經發酵處理後會含有一些活性酶，這些活性酶進入人體後能加快人體內食物分解，並能提高腸胃，對他們的吸收利用率，能增強人體自身消化功能，對人類經常出現的食少腹脹和消化不良有一定緩解作用。

　　3、女性進入中老年以後，身體衰老速度會加快，這時他們會進入更年期，而且經常會出現盜汗，情緒不穩以及煩躁等不良症狀，人們把這些症狀歸納為更年期綜合症，如果女性在進入中老年以後多吃些紅曲米就能調節身體內分泌，延緩身體衰老，防止更年期綜合症出現，對維持女性更年期健康有很大的好處。

　　4、紅曲米的食用方法：紅曲米有多種不同的使用方法，最常見最簡單的食用方法就是每次取20克紅曲米，直接放在鍋中加清水煎煮後食用，也可以取10克左右的紅曲米放在杯子中，加入沸水沖泡後服用，每次放入的紅曲米可反覆沖泡三到五次。