1、材料:排骨一條,扁豆適量,姜適量,蒜適量,大料適量,花椒適量,鹽適量,醬油適量,雞精少許
2、排骨用清水洗淨瀝去水份,扁豆撕去老筋掰成段,洗淨控水。
3、炒鍋倒油,油熱後下姜、蒜、花椒、大料煸出香味。
4、倒入排骨,中火翻炒。
5、炒出排骨中的水分,至排骨表面帶有焦黃為止。
6、倒入扁豆繼續煸炒至扁豆表面變色。
7、加入清水、醬油,水要沒過扁豆和排骨。
8、大火燒開,放入適量的鹽、少許雞精。
9、轉小火慢燉約30~40分鐘,這樣就可以出鍋了。
用料:排骨1斤、雞骨草60克、鹽30克、姜5片。
做法:
1、排骨斬小塊兒,洗淨後烹煮;
2、雞骨草洗淨;
3、將烹煮後的排骨、雞骨草、薑片放入電砂煲中,加入1升清水,煲2小時;
4、加入適量鹽調味即可。
1、材料:小肋排,番茄,輔料:八角,蔥段,薑片,胡蘿蔔塊,洋蔥,鹽,水。
2、小肋排,過開水撈出,油鍋放油,油熱時放排骨翻炒,然後放去皮後切塊的番茄丁(現在的番茄汁水多,很好吃的)一起小火翻炒,加入適量的水燒開。
3、放八角、蔥段、薑片,倒入慢燉鍋中,中途加入胡蘿蔔塊、洋蔥,鹽,直到燉爛後出鍋。
1、主料:肋排500g。
2、輔料:普洱茶5g、油2湯匙。
3、配料:蔥適量、姜適量、八角1個、冰糖2塊、鹽1茶匙。
4、普洱茶放入茶包中。
5、茶包口翻過來封口。
6、排骨洗淨,焯過,瀝乾水份。
7、鍋裡熱油,加蔥姜爆香。
8、放入排骨翻炒均勻。
9、加水沒過排骨1-2c ...
1、主要食材:豬小排2支、竹蓀5個,木瓜一個、鹽。
2、首先將豬小排洗乾淨,切小塊,放到沸水裡煮2分鐘撈起。
3、竹蓀剪小段、洗淨。木瓜切小塊。
4、將木瓜、竹蓀、排骨一起放碗裡,加鹽,加蓋,隔水燉1小時。 ...
1、材料:排骨400克,涼瓜200克,雞蛋1只,香菇20克,香蔥2棵,生薑1塊,麵粉適量,料酒1大匙,五香粉2小匙,精鹽2小匙,味精1小匙。
2、排骨洗淨後砍成塊,撒上五香粉,再在排骨兩面拍上乾麵粉,雞蛋打勻塗在排骨上面。
3、涼瓜去籽洗淨,切成厚片。
4、香蔥洗淨切段, 生薑洗淨切片。
...
1、主料:豬排骨400克,黃豆芽150克。輔料:桂皮3克,香葉3克。調料:大蔥10克,姜5克,鹽5克,料酒10克,醬油15克,胡椒粉1克,白砂糖10克,植物油30克,八角3克。
2、將豬排骨剁成段(3釐米),投入沸水鍋內焯一下,撈出放入另一鍋內,加入料酒、姜塊、大料、桂皮和香葉;
3、蔥、姜分別切 ...
銀耳湯保溫一晚上第二天能喝嗎?
可以,但一般不建議。
銀耳湯燉好後,如果隔夜保溫沒有變質,可以適量食用,不會影響人體健康。但在貯藏過程中,銀耳湯中所含的蛋白質、維生素、礦物質等營養成分會流失,降低食物的口感和營養。另外,如果隔夜溫度變差,也不建議食用,因為銀耳此時會滋生大量細菌等有害物質,對人體健 ...
藕燉排骨是一道很有營養價值的食材,很多人都愛喝藕燉排骨湯,一般藕燉排骨也是可以下奶的。藕燉排骨能下奶嗎?下面,我們來看看小編帶來的藕排骨還可以加什麼一起燉相關介紹吧!
藕燉排骨能下奶嗎
能下奶。
哺乳期的婦女想要多下奶,需要多方面進行結合,如飲食上多喝蛋白質豐富的湯,像雞湯、魚湯、藕燉排骨湯、 ...
在做蓮藕排骨湯時,一般藕是很重要的,需要選擇比較粉的藕,這樣做出來的蓮藕排骨湯才會更美味,如果第一次做蓮藕排骨湯,不知道什麼時候放藕的話,可以看看小編帶來的湖藕怎麼做燉得爛介紹哦!
湖藕怎麼做燉得爛
1、選擇粉藕
粉藕是比較面的紅蓮藕,澱粉含量比較高,很容易燉爛,煲湯後吃起來會感覺粉粉的。還有 ...