1、主料：扇貝100g、糯米50g、大米150g；輔料：鹽適量。
2、大米和糯米摻在一起。
3、用水洗淨。
4、鍋中燒開水，把洗淨的米放進去。
5、等米煮至粘稠，放入煮好的扇貝。
6、出鍋前放入枸杞。
7、加鹽調味就可以了。
8、可以開吃了。
1、食材：鮮蝦10只、扇貝幹20g、胡蘿蔔10g、芹菜一枝、香菜少許、白粥2人份、生薑少許。
2、扇貝幹用溫開水隔夜泡發，撕成絲。
3、白粥事先用電飯鍋煮好，節約時間。
4、香菜、芹菜 洗淨切斷、胡蘿蔔、生薑去皮切絲。
5、鮮蝦去殼，去紗線，放在蔥姜水裡泡一會。
6、蝦仁瀝乾水份，料酒少許、白胡椒少許、白糖、鹽一點點，醃製一會。
7、白粥加水稀釋，把除了香菜以外的食材全部放進鍋裡煮開，到蝦仁變色熟透，就開始起鍋了。
8、最後再根據自己的口味放少許香菜。
扇貝粥做法：
1、把米倒進沙鍋，加適量的水，用大火煮；
2、邊煮的時候邊用筷子攪拌，水開之後，改小火，滴上幾滴芝麻油，蓋上蓋子，準備配料；
3、準備扇貝；
4、佐料：薑絲、蔥、鹽、雞精等；
5、粥熬二十分鐘左右，開蓋，改中火，用筷子攪兩分鐘，將扇貝放下去，邊煮邊攪拌；
6、待配料成熟，把薑絲、蔥、放下去，加上鹽和雞精，拌勻，關火。
1、主料：青蟹3只，大米1.5杯，芹菜末適量，米酒1湯匙，鹽適量。
2、蟹鉗相當有力，草繩捆綁。解繩之前，先用筷子扎進蟹嘴，一會兒就不動了。再來解繩子。
3、青蟹用刷子刷淨表面海泥。
4、開啟蟹殼，去掉蟹腮，蟹肚。剁成兩半。蟹鉗用刀稍稍拍碎。
5、煎鍋適量油，煎熟青蟹兩面。烹入1湯匙米酒。 ...
1、食材：大米20g、江米10g、紅豆10g、花生5g、果仁5g、大棗5g、小米10g、某克力專用複合木糖醇5g。
2、將江米，紅豆，花生，果仁，清洗乾淨，浸泡1小時。
3、加入1500ml水，進行加熱至沸騰。
4、關火，浸泡1小時。
5、再開火至水沸騰，此時加入大米，小米，大棗，以及某克 ...
1、將紅小豆、江米、豇豆、粳米、黑米淘洗乾淨，用水泡上3小時。
2、泡發好，在電壓力飯鍋裡放入5倍的水進行熬製（35分鐘）。
3、熬好後再放入冰糖、桂花醬、糯米小元宵再繼續煮（也可以將這糯米小元宵提前煮熟）。
4、等糯米小元宵熟了，放入藕粉進行調製，調到粥有些粘稠即可（可以根據自己的喜好調製稀 ...
材料：紅棗75克，米100克，枸杞、白糖各適量。
1、將紅棗、枸杞洗淨。用溫水浸泡20分鐘左右。
2、將米洗淨後加水、紅棗、一起煮，如果不想棗煮的太爛的話，可以在過一會兒放入大棗，待沸騰後再放枸杞，枸杞放太早粥會有一股酸味。
3、食用時加入白糖調味。 ...
1、先把適量米沖洗淨，泡在電飯鍋裡待用。
2、鮑魚，解凍後直接切片即可；香菇和海米也一齊洗淨切段兒，香蔥切段兒待用。
3、將鮑魚、海米、香菇放入電飯鍋，開始熬粥（一小時）。
4、一小時後，指示燈跳到營養保溫處時，放入香蔥，少許鹽。
5、攪拌後蓋上蓋燜10分鐘，凍鮑魚粥就做好啦！ ...
1、把準備好的材料淘洗乾淨，冷水入鍋，最好沙鍋，大火，入鍋後攪拌幾下，防止米粒粘鍋。水開後火關到最小，這段時間就不用攪拌。
2、熬到鍋內沒有冒泡（像冷的時候那樣）的時候又把火開到中火。期間偶爾攪拌一下，防止粘鍋或者溢水。
3、熬開後又調到小火，然後一直熬到自己覺得合適的程度。（有的人喜歡粥稀一點， ...
1、選用柚子皮沒有別的訣竅，就是要新鮮，新鮮就比較好辦了，也可以在用料上，選擇合適的柚子皮，並且因為泰國金柚的皮比較厚，而且潔白，香氣又濃郁;如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話，那就更好了，柚皮更厚、香氣也更濃，那可是難得的好材料。
2、把柚子的內外洗乾淨之後，放進水裡浸泡浸泡，然後切成小塊放進砂鍋中，加 ...