蕎麥麵條，筋道好吃，如果自己可以動手做那就太好了!
將蕎麥磨成麵粉，如果你想自己動手可以去找一個石墨，手推的，體驗一下生活
麵粉加入適量水進行攪拌，知道面變得筋道光滑
將麵糰取出，用擀麵杖擀成塊狀，儘量不要讓麵糰破，越薄越好，然後用刀切成細絲狀，灑上一些麵粉防止黏在一起。ok可以下鍋了煮熟後可根據自己口味調料和醬，祝你開心！
1、將麵粉和蕎麥麵粉倒入容器中，加水攪拌均勻，攪拌成小塊狀，和成麵糰，醒面15分鐘左右。
2、拿出麵糰再次揉光滑，將麵糰擀薄，擀成厚薄適中的大面皮，撒上乾麵粉，將麵皮像疊扇子一樣疊起來，切成條狀即可。
3、一道美味的自制蕎麥麵條就做好了。
1、原料準備：蕎麥麵80克，麵粉350克，水適量。
2、麵粉加蕎麥麵粉混合入盆，加涼水揉勻，蓋好醒面。面要儘可能硬，越硬煮出來的麵條越筋道好吃。醒半小時左右，開始擀麵，均勻擀開，撒乾粉，不要粘連。
3、切面，抖面，使乾粉均勻的分佈，放切好的麵條粘連，麵條擀好了，想怎麼吃就怎麼做著吃。
1、主料：蕎麥麵400克；
2、輔料：溫水適量
3、首先把蕎麥麵合成麵糰。
4、然後擀成一張大面皮，上面撒一層面粉。
5、然後對摺，在撒一層面粉。
6、在對摺就可以了。
7、用刀切成細條，一定鹽均勻啊！
8、從一邊拿起來，抖抖麵粉就可以煮了。 ...
1、主料：蕎麥麵200克。
2、輔料：水170毫升、麵條配料適量。
3、做法：
（1）準備好主料。
（2）溫水和麵。
（3）揉成光面團，鬆弛15分鐘。
（4）擀麵條，加乾麵粉。
（5）擀成大面片。
（6）擀好的大面片，面案小就切開了。
（7）切好的麵條。
（8）開水 ...
京味蕎麥麵條的原料：蕎麥麵條、雞蛋、糖、鹽、油、胡蘿蔔、叢生口蘑、蘿蔔、豆苗、高湯、醬油、甜料酒
做法：1、先將澆汁中的高湯燒熱，然後加醬油、甜料酒燒沸，撤火冷卻；2、胡蘿蔔切成薄片，雕成花瓣形，加進少許湯汁、鹽、糖，預先煮熟；3、雞蛋打散，用糖和鹽調味，煎鍋中放入油，將蛋液攤成餅，捲成卷，切成圓片； ...
1、主料：蕎麥麵400克；
2、輔料：溫水 適量
3、首先把蕎麥麵合成麵糰。
4、然後擀成一張大面皮，上面撒一層面粉。
5、然後對摺，在撒一層面粉。
6、在對摺就可以了。
7、用刀切成細條，一定鹽均勻啊！
8、從一邊拿起來，抖抖麵粉就可以煮了。 ...
1、用料：蕎麥麵、綠豆芽、黃瓜、蘋果、雞蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。
2、將黃瓜切成絲、綠豆芽摘去頭尾、蘋果切片、雞蛋煮熟備用；
3、鍋里加較多水燒開，放入適量蕎麥麵煮4-5分鐘至熟（中途不要蓋蓋子）；
4、將煮好的蕎麥麵撈出，放在漏勺裡用涼水沖掉泡沫麵湯，然後 ...
蕎麥麵條具體做法如下：
1、準備小麥麵粉100g，蕎麥麵200g，花椒粉，油，鹽，豆角，土豆，西紅柿，白菜，菠菜，生薑各適量備用；
2、準備適量的蕎麥麵粉，適量的小麥麵粉和適量的溫水，用筷子攪拌均勻；
3、攪拌均勻後用手揉成光滑的麵糰，放在一邊備用；
4、將土豆去皮切丁，豆角切丁，白菜切小 ...
1、把買來的麵條攤開均勻晾一下。
2、小白菜去綁之後切成片用清水洗乾淨撈出放入盆中備用。
3、準備調料，薑切片，大蔥切花。八角1個。
4、鍋燒熱放入油，油熱後加入八角，薑片翻炒均勻。
5、接著放入白菜翻炒均勻，倒入耗油，醬油適量上色入味，加溫水適量蓋上鍋蓋。
6、水開後放入麵條轉中火， ...