第一種：把手抓餅皮在鍋裡煎好，抹上蛋黃醬和番茄醬，煎蛋加香腸和生菜。第二種：手抓餅餅皮配上金槍魚玉米沙拉。第三種：手抓餅餅皮與雞蛋火腿一起炒。除此以外，手抓餅的餅皮有多種吃法，可以自由發揮。
手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源於中國臺灣地區，新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩。
手抓餅可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑胡椒醬等醬料。
手抓餅可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料。
第一種：把手抓餅皮在鍋裡煎好，抹上蛋黃醬和番茄醬，煎蛋加香腸和生菜。第二種：手抓餅餅皮配上金槍魚玉米沙拉。第三種：手抓餅餅皮與雞蛋火腿一起炒。除此以外，手抓餅的餅皮有多種吃法，可以自由發揮。
手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源於中國臺灣地區，新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩。
手抓餅可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑胡椒醬等醬料。
手抓餅可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料。
1、拿破崙酥
手抓餅煎製出來之後，其餅皮的表面是帶有酥酥的表皮的，所以可以根據其酥酥的表皮來製作出拿破崙酥。
而拿破崙酥是一道法式甜點，是用酥酥口感的層層酥皮和奶油、水果等東西疊放而成的，所以在製作拿破崙酥的時候，可以用手抓餅來代替其酥皮，即可製作成手抓餅皮版的拿破崙酥。
2、水果派
水果派也可以用手抓餅皮來製作，用手抓餅皮來代替水果派的酥皮，然後將果醬包入手抓餅皮中，進行烤制，這樣也能夠製作出口感酥脆水果派。
3、蝴蝶酥
手抓餅皮也可以製作出酥香可口的蝴蝶酥，而且製作方法也是十分的簡單，將幾個手抓餅皮疊放在一起，在其中撒上一點白糖，然後切、拉成蝴蝶的形狀，進行烤制即可。
1、準備材料：普通麵粉500克，開水150克，涼水160克，玉米油50克，豬油版20克，鹽3克。
2、將麵粉和鹽權先混合好，慢慢倒入開水，邊倒邊用筷子順時針攪成面片狀，然後加入豬油用手揉成光滑的麵糰。
3、麵糰揉好後蓋上保鮮膜放置一旁醒30分鐘。
4、30分鐘後，將醒好的麵糰放到案板上揉圓。
5、平均分成8份，將每個麵糰都均勻抹上一層玉米油防粘。
6、手上也抹上玉米油，將麵糰輕輕摁成餅狀。
7、用擀麵杖擀成長方形透明的麵皮，越薄越好。
8、藉助切面刀將麵皮長的一邊象疊扇面的方法慢慢疊至另一邊。
9、將疊好的麵條兩頭用手拉著輕輕拽一下，一定要掌握好力度千萬別拉斷了。
10、兩手配合將麵條的一頭慢慢圈起來直至捲成一個圓餅，將收口的一頭壓到麵餅下面。
11、卷完後再將麵餅兩面塗上一層玉米油，靜置鬆弛15分鐘。
12、用擀麵杖將卷好的麵糰輕輕擀成0.5釐米厚的圓餅。
13、每個做好的圓餅都用烘焙紙分別隔開。
14、一層餅一層烘焙紙的依次疊放起來，這樣手抓餅皮就做好了。
15、將餅皮裝入保鮮盒放冰箱冷凍，製作的時候拿出來使用即可。