用料：豬小排４５０克，幹香菇１０朵，胡蘿蔔１根，大米３００克，豌豆１碗，蔥５克，油適量，姜５克，鹽１勺，料酒１湯匙，老抽一湯匙，生抽１湯匙，十三香適量，糖適量，水適量。
1、大米淘洗乾淨，排骨焯水，胡蘿蔔切丁，蔥姜切好，幹香菇泡發後切好備用。
2、鍋熱後放適量油，油熱後放入蔥姜爆香，倒入焯水後的排骨翻炒。
3、調入適量糖、生抽和料酒繼續翻炒。
4、倒入香菇翻炒，調入適量鹽、老抽和十三香，翻炒讓排骨上色，然後加入開水大火燉煮２０分鐘左右，水要沒過排骨，調入鹽的分量需要比平常重些。
5、將燉好的排骨連同湯汁一起倒入電飯鍋內膽中淘好的大米上。
6、倒入切好的胡蘿蔔丁和青豆，電飯鍋開啟煮飯模式。
7、一般蒸飯時間是３０分鐘，電飯鍋跳閘燜１０分鐘再開啟，用米飯鏟子稍微攪拌均勻，即可食用。
1、和麵，做油酥，一半開水一半溫水和麵，和好放著醒面
2、準備一小碗麵粉，撒上黑芝麻，少許鹽，攪拌均勻，油燒熱，倒入麵粉中，攪拌均勻，稍放涼，開始做
3、擀麵皮，提起來半透明即可
4、抹上油酥，摺扇子方式一層一層疊上去，從一頭捲到另一頭，最後收尾壓到底面上
5、做好一個再做下一個，第一個也醒的差不多了，然後將第一個放在鋪好的矽油紙上擀成薄餅，每張餅之間用矽油紙隔開，做好放冰箱冷藏，吃的時候拿出來直接放到電餅鐺加熱就可以
1、首先，將燈籠椒切絲，西紅柿切小塊，蒜切蒜末，雞蛋打散加鹽，雞蛋加一點水炒出來比較嫩。
2、熱鍋涼油，加蛋液慢慢攪，炒成雞蛋花了加西紅柿塊，慢慢炒出汁，再加燈籠椒，豆芽，再炒，加了豆芽汁會出得多一些，加鹽、雞精、五香粉、胡椒粉。
3、差不多菜都炒熟了放餅絲，翻炒均勻，放入蒜末，稍微炒一下就可以出鍋了。
1、洋蔥、胡蘿蔔切絲，蒜薹切斷，雞蛋打散。
2、鍋中放油先把雞蛋炒熟乘出備用。
3、鍋中放油，油熱後放入準備好的蔬菜翻炒。
4、把菜加鹽醋老抽翻炒均勻，待菜七成熟時放入餅條翻炒均勻。
5、蔬菜餅條翻炒均勻後放入雞蛋翻炒。
6、快出鍋的時候放上蒜末炒勻，香噴噴的炒餅就可以出鍋。 ...
1、餅絲一盤。
2、綠豆芽、青椒、香蔥適量。
3、油燒熱，炸香花椒後撈出。
4、下入豆芽菜、青椒煸炒。
5、下紅辣椒絲，放鹹鹽、生抽、味精煸炒。
6、下入餅絲。
7、大翻勺，炒勻。
8、起鍋裝盤。
9、灑上香蔥碎。 ...
1、大頭菜100g，餅200g，生抽10g，鹽10g，油20g，雞精10g，蔥花20g，香菜20g。餅切成絲，香菜切段，大頭菜切絲，鍋中倒油，放入蔥花爆香。
2、放入大頭菜炒至變軟，放入餅，加鹽，生抽，雞精，翻炒均勻放入香菜即可。 ...
1、大頭菜100g，餅200g，生抽10g，鹽10g，油20g，雞精10g，蔥花20g，香菜20g。餅切成絲，香菜切段，大頭菜切絲，鍋中倒油，放入蔥花爆香。
2、放入大頭菜炒至變軟，放入餅，加鹽，生抽，雞精，翻炒均勻放入香菜即可。 ...
食材用料：胡蘿蔔25g，油皮200g，鹽適量，雞精適量，味極鮮適量，蒜適量，香菜適量，米醋適量
步驟：
1、準備好油皮、胡蘿蔔、香菜、蒜瓣。
2、油皮用清水洗淨，切成長條。
3、胡蘿蔔切成細絲，鍋中放水燒開，放入胡蘿蔔焯水，快速撈出。
4、香菜洗淨，切成段，蒜瓣剝掉外皮用刀背拍碎，切碎 ...
自己做的手擀麵筋道有嚼勁，下面分享一下手擀麵的做法。有喜歡的朋友可以試著做一下。
準備好大一點的容器，倒入適量的麵粉，打入雞蛋放入適量的鹽和適量的溫水用筷子攪拌均勻。
面成絮狀用手和成面塊，揉至表面光滑蓋上醒面30分鐘。
準備好案板，麵粉鋪底取出面塊揉一揉，再次醒面10分鐘即可。
取出擀麵 ...
1、食材：叉燒肉、豬肉丁、水髮香菇、胡蘿蔔、榨菜丁、蔥薑蒜、食鹽、豆腐乾、食鹽、生抽。
2、做法:
（1）捲起豆皮，儘量卷實，插上牙籤。切成小段。
（2）熱鍋起油，開中小火煎豆皮。煎至兩面金黃。
（3）撒入適量的胡椒粉、椒鹽粉、辣醬粉即可。可以撒一點蔥花作點綴哦。
（4）香煎豆皮是一道 ...