1、洋蔥、胡蘿蔔切絲，蒜薹切斷，雞蛋打散。
2、鍋中放油先把雞蛋炒熟乘出備用。
3、鍋中放油，油熱後放入準備好的蔬菜翻炒。
4、把菜加鹽醋老抽翻炒均勻，待菜七成熟時放入餅條翻炒均勻。
5、蔬菜餅條翻炒均勻後放入雞蛋翻炒。
6、快出鍋的時候放上蒜末炒勻，香噴噴的炒餅就可以出鍋。
1、首先，準備100g豆芽、20g蔥花、200g油餅、10g鹽、20g油、10g生抽。
2、將油餅切成條狀備用；鍋中倒入油，放入蔥花爆香。
3、再放入豆芽進行翻炒，待其變軟後，放入油餅、鹽、生抽，再翻炒均勻即可。
蒜薹西紅柿炒餅的家常做法：
材料：西紅柿50g、蒜薹200g、烙餅200g、蔥花、蒜末、油適量、鹽適量、雞精、香油適量。
1、烙餅切絲備用。
2、炒鍋倒油爆香蔥花和蒜末，倒入切塊的西紅柿翻炒。
3、炒至西紅柿變軟出汁，加適量的鹽調味。
4、然後放入餅絲和蒜臺翻炒。
5、加少許雞精和香油炒均勻，關火即可。
如果時間來不及的時候我喜歡做炒餅，時間短，而且有菜有飯，最適合不過。
首先把大餅切成餅絲
豆芽洗乾淨備用
鍋中加入油，加幾顆花椒爆香
然後放入豆芽菜翻炒
再加入豆瓣醬，醋等調料翻炒
然後在豆芽中加入一碗水
再把餅絲放在上面
蓋上蓋子悶煮幾分鐘，沒水以後快速翻動
然後就可 ...
1、胡蘿蔔和南瓜分別刨成細絲，剁成末備用。
2、菠菜摘洗乾淨，在開水裡焯一下，剁成菠菜末備用。
3、上面食材放入大碗中，打入一個雞蛋。
4、食材攪拌均勻，再放入麵粉，可以加少許細鹽調味。
5、攪拌成濃稀適度的麵糊，像老酸奶的稠。
6、平底鍋加熱，轉小火，刷適量油，倒入雞蛋麵糊，搖晃一下 ...
1、蔬菜餅是一道菜品，製作原料主要有雞蛋、澱粉、麵粉、蔬菜等，清淡爽口，調開脾胃，煎餅翻面時，可用鍋鏟將餅壓平，煎餅會較結實好吃。
2、韭菜摘洗乾淨，切碎切末。
3、麵粉放入碗中，雞蛋磕入碗中，攪勻，加入蛋液、少量清水、鹽調成稀糊。
4、加入蔥末，韭菜攪勻。
5、在平底鍋抹油燒熱，倒入麵糊 ...
1、準備食材，全部切絲。
2、先做蛋餅，兩個雞蛋打勻，鍋中倒適量油，油熱後倒入蛋液，輕輕晃動鍋，讓蛋液均勻攤開，蛋液凝固後，多煎一會，略焦一些，不要太軟。
3、攤好的蛋餅切成條。
4、鍋中倒適量油，下洋蔥，蒜片翻炒。
5、放入捲心菜，2勺生抽，1勺老抽，適量五香粉調味。
6、放入胡蘿絲 ...
1、主料：麵粉60克、玉米麵30克、雞蛋1個、捲心菜10克。
2、輔料：植物油8毫升、鹽2克、大蔥1小段、大蒜2瓣、醋2毫升、幹辣椒2個、生抽2毫升。
3、麵粉和玉米麵放入面盆中，加入2ml油和少許的清水。
4、和成麵糰後醒發30分鐘。
5、將醒發好的麵糰分成兩份麵糰，擀開。
6、鍋中 ...
1、原料：胡蘿蔔、青菜各100克，麵粉200克，雞蛋1個，鹽、植物油各適量。
2、胡蘿蔔去皮，洗淨，切絲；青菜洗淨，切成細絲；雞蛋打散，攪拌均勻成蛋液。
3、在麵粉內加入蛋液、胡蘿蔔絲、青菜絲、鹽、適量水攪拌成麵糊狀。
4、平底鍋置火上，放入適量植物油，將麵糊分次用小火攤成薄餅捲起，入油鍋中炸 ...
1、準備好食材：瘦肉、木耳、胡蘿蔔、蒜。
2、木耳加入適量的清水，浸泡一個小時左右。
3、胡蘿蔔去皮，切片。
4、大蒜拍一下，去除外衣。
5、瘦肉清洗乾淨，切成肉片。
6、在瘦肉中加入適量的食用油、鹽、生抽、生粉。
7、攪拌均勻，蓋上保鮮膜後醃10分鐘左右，室溫高時候要放入冰箱冷藏 ...