視情況而定。如果用的是手動打奶器的話，打奶泡應當用熱牛奶。因為這樣打出來的奶泡的口感更加細膩。如果用的是蒸汽打奶泡的話，最好用冷牛奶，因為蒸汽對牛奶有加熱作用。
牛奶及其製品是膳食中的蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D、維生素B2的重要來源之一。
山羊奶、牛奶和人奶的總體組成相似，都是由蛋白質、脂肪、乳糖、礦物質、水組成的複合膠體溶液。
牛奶如今已成為人類日常生活中非常重要的營養飲品之一，隨著健康意識的提升，消費者對於牛奶的需求越來越高。
視情況而定。如果用的是手動打奶器的話，打奶泡應當用熱牛奶。因為這樣打出來的奶泡的口感更加細膩。如果用的是蒸汽打奶泡的話，最好用冷牛奶，因為蒸汽對牛奶有加熱作用。
牛奶及其製品是膳食中的蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D、維生素B2的重要來源之一。
山羊奶、牛奶和人奶的總體組成相似，都是由蛋白質、脂肪、乳糖、礦物質、水組成的複合膠體溶液。
牛奶如今已成為人類日常生活中非常重要的營養飲品之一，隨著健康意識的提升，消費者對於牛奶的需求越來越高。
1、手動打奶泡要用熱牛奶，這樣打出來的奶泡的口感更好，奶泡才更加細膩。打奶泡的方法：只需要先將牛奶加熱到60℃再用手動打奶器打發它即可。
3、若用蒸汽打奶泡的話，那就要用冷牛奶，因為蒸汽會加熱牛奶，所以不需要提前加熱。
打奶泡要用熱牛奶，這樣打出來的奶泡的口感才更加細膩，我們只需要先將牛奶加熱到60℃再用手動打奶器打發它即可。若我們是用蒸汽打奶泡的話，那就要用冷牛奶，因為蒸汽會加熱牛奶。
用熱牛奶還是冷牛奶打奶泡
咖啡是世界三大飲品之一，很多人因為喜愛咖啡都會自己在家裡沖泡咖啡、打奶泡、拉花，那麼我們平時在打奶泡的時候應該使用熱牛奶還是冷牛奶呢？
打奶泡最好是使用熱牛奶，因為熱牛奶打出來的奶泡的口感會更加細膩。我們只需要先將牛奶加熱到60℃，然後用手動打奶器將它打發就可以了。
若是我們是用蒸汽打奶泡的話，那就要用冷的牛奶，因為蒸汽打奶泡的過程中會對牛奶加熱，用冷牛奶打奶泡的話就可以在牛奶到達60℃時剛好把奶泡打好。