材料：高筋麵粉400克、低筋麵粉200克、乾酵母粉12克、橄欖油35克、鹽12克、白砂糖25克、雞蛋2個。
做法：1.將乾酵母粉放入小碗中，衝入溫水拌勻。
2、將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中，加入準備好的酵母稍微拌勻，再加入橄欖油、鹽、白砂糖和雞蛋揉成團。
3、將麵糰取出，摔打至光滑後滾圓，封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
4、待麵糰體積膨脹為兩倍大時，分割成三個小麵糰，再次滾成圓球狀，封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
5、將發酵好的麵糰擀成扁圓麵皮， 以手指將邊緣略為壓厚，中央以叉子均勻叉出洞即可。
芝士。也就是乳酪。又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是透過發酵過程來製作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。
乳酪含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分，乳源包括牛奶、羊奶等。其製作過程中通常加入凝乳酶，造成其中的酪蛋白凝結，使乳品酸化，再將固體分離、壓制為成品。乳酪是中國西北的蒙古族，哈薩克族等遊牧民族的傳統食品。世界出口乳酪最多的國家是荷蘭。
做出的披薩底硬的原因有烘焙溫度過低、面發酵程度不足。烘焙溫度建議定在220~250度，6分鐘。比薩又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬、乳酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。這種食品已經超越語言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，受到各國消費者的喜愛。
1、夏威夷披薩包括肉和水果披薩，菠蘿是必用的，其他象草莓、聖女果、香蕉、水蜜桃等，改良版甚至還可以加入帶有香蕉味的土豆泥、火腿、蝦仁、培根等。
2、準備材料：冷凍披薩餅皮1份、朗姆酒適量、葡萄乾少許、培根適量、糖水菠蘿適量、煮熟的玉米粒適量、馬蘇裡拉芝士適量、披薩醬適量。
3、冰凍的餅皮面團提前一 ...
生坯披薩要抹層黃油，熟的餅坯就不用刷油了。
烤披薩做法如下：
1、將發酵好的麵糰做成餅皮，放入8寸披薩盤中，中間叉一些小孔，防止麵皮鼓起來，並將蓋子蓋住蓋進行二次發酵。將洋蔥切片、青椒、胡蘿蔔、火腿分別切丁。將培根用鍋煎一下去掉水份。
2、將菜丁炒一下，炒時不放油；將發酵好的餅皮上抹番茄醬，撒 ...
主料：麵粉 。輔料：黃油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣醬、乳酪絲、青椒、洋蔥、蝦仁、口蘑。
做法：
1、將奶粉、黃油放進麵粉中和好，醒2個小時。
2、將洋蔥洗淨切成圈，青椒洗淨切成丁，口蘑洗淨切成片。
3、在煎盤上倒少許油，將麵糰放入盤中按成一箇中間薄邊緣厚的圓餅，用牙籤均勻的在 餅上扎 ...
配方如下：
1、食料：高筋粉、低筋粉、鹽、糖、酵母、油、水；
2、在和麵機中加入水，糖，鹽用打蛋器攪拌溶化；
3、 倒入麵粉，均勻地將酵母和油撒在麵粉上；
4、在和麵機的低檔速度下和制8分鐘；
5、切分麵糰，揉成圓形無接縫的球狀；
6、用保鮮盒將麵糰蓋好，放入冷櫃中，溫度在4至6度 ...
夏威夷披薩的主要材料有：披薩麵餅(直徑18cm)1張、鳳梨(罐頭)2片、罐頭汁2大匙、里肌火腿(3mm厚)2片、蕃茄醬汁4大匙、乳酪粉2大匙、歐芹少許。
披薩(Pizza)是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。披薩的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，乳酪和其他配料，並由烤爐烤制而成。 ...
超級至尊披薩里面有乳酪、牛肉粒、培根、披薩醬、洋蔥、三文治腸、香菇、黑橄欖、青豆、披薩草葉等。披薩又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩、義大利餡餅，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。
乳酪通常用馬蘇裡拉乾酪，也有混用幾種乳酪的形式，包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪、義大利鄉村軟酪或蒙特瑞·傑克乾酪、馬蘇裡拉 ...
製作所需材料：中筋麵粉420克、水210克、油7、5克、酵母3克。具體做法：
1、將清水、油、中粉、酵母依次放到麵包機中；
2、選擇發酵麵糰程式，直接在麵包機中揉麵、發酵；
3、發酵好的麵糰取出，充分排氣；
4、將麵糰排氣揉成團，分成三等份；
5、取其中一份按披薩盤的形狀擀成方形留邊； ...