1、準備好披薩胚食材，並稱出需要的份量。
2、主配方中所有的食材放入麵包機裡發麵48分鐘（發麵包括和麵和一次發酵）。
3、和麵完成，順手拉一個手套膜。
4、整理一下收圓麵糰，繼續發酵。
5、發酵完成，大概發酵到2倍大。
6、麵糰按照0.45：0.55比例分成2個麵糰(7寸和8寸）。
7、取一個大面團擀成8寸圓形麵糰。
8、把麵糰放入抹了油的披薩盤中，在麵糰上用叉子戳出小洞。
9、2個麵糰做好以後放入烤箱發酵20分鐘。
10、麵糰發酵的過程中把水果去皮切成小塊，黃桃罐頭用廚房紙吸乾水份。
11、發酵完成，用小勺子推出披薩的邊緣。
12、在披薩麵糰上蓋一張錫紙鋪滿豆子，防止烤的過程中麵糰膨脹起來。
13、披薩麵糰放入預熱好的烤箱底層，上火130度，下火170度烤十分鐘。
14、在披薩麵糰上抹上適量的沙拉醬，再放上適量的馬蘇裡拉乳酪碎。
15、放上適量的水果粒。
16、水果粒上再放上適量的馬蘇裡拉乳酪碎。
17、披薩胚放入預熱好的烤箱底層。
18、烤箱上火190度，下火220度烤10分鐘,烤到表面的馬蘇裡拉乳酪碎融化就可以出爐。
1、食材：高筋麵粉和低筋麵粉；酵母粉1-2克；牛奶200ml。黃油和馬蘇裡拉乳酪若干。番茄沙司1瓶、火腿腸2根、洋蔥半個。
2、發麵。把高筋麵粉和低筋麵粉各200克放入盆中，用少半碗40度的牛奶把酵母粉化開，放入面中。再加入一些化開的黃油、白糖、鹽，把剩下的奶也一點一點加入面中，用筷子把面和好，面可以和的軟一些。把盆蓋好蓋子餳3-4小時。
3、面發好後會比之前的麵糰擴大好幾倍，取出一小塊，擀成大約0.5釐米厚的薄圓餅，用叉子在上面叉一些孔。
4、把番茄沙司和洋蔥丁（可以根據自己喜好加入青椒丁、香菇丁、雞胸肉等）在炒菜鍋中煸炒一下，做成披薩醬。晾涼後抹在圓餅上，然後把火腿切薄片碼上，再把馬蘇裡拉乳酪用擦絲的工具擦出絲，密密地放上一層。
5、把電餅鐺加熱30秒，倒一點油，用刷子把油在上下盤刷勻，就可以將做好的餅放入，蓋好蓋子，烤了大約1分鐘後要把餅鐺的蓋子開啟，還要把上面的開關按鈕關閉，以免餅上的乳酪被烤焦。根據餅鐺的熱度，下面盤子的按鈕有時候也要關閉一會再開啟，以免餅的底部被烤糊了。
主料：高筋麵粉200克、低筋麵粉100克。
輔料：酵母5克、黃油15克、鹽2克、牛奶200克、無鹽乳酪100克、蘋果1個、桔子2個、玉米粒若干、沙拉醬若干、水果披薩。
水果披薩的做法如下：
1、將麵粉，牛奶，糖粉，鹽，酵母放入麵包機和麵成團，20分後放入黃油繼續，然後發酵；
2、發酵同時蘋果切小塊，桔子小瓣，拌上沙拉醬；
3、安佳無鹽馬蘇裡拉乳酪切片，刨絲；
4、麵糰發酵好，發酵好的麵糰揉幾下排氣；
5、擀成餅皮，盤底抹些油，裝入餅皮，成形，用叉子叉些小洞(防止餅皮脹鼓)，放入預熱好的烤箱烤3到5分鐘，餅皮6到7分熟；
6、取出先鋪一層乳酪條，再放些玉米粒，再鋪上拌好的水果；
7、最上面鋪上乳酪碎，放入預熱好的烤箱200度烤15分鐘左右即可。