1、步驟:熱鍋加20克黃油,油熱下蒜末、洋蔥末炒出香味。然後加人西紅柿丁,以及羅勒葉炒至西紅柿起沙出汁。
2、炒好後加入一大勺番茄沙司炒勻,最後加入胡椒粉和食鹽,調小火慢慢收汁就可以,這樣披薩醬就做好了。
1、準備好披薩胚食材,並稱出需要的份量。
2、主配方中所有的食材放入麵包機裡發麵48分鐘(發麵包括和麵和一次發酵)。
3、和麵完成,順手拉一個手套膜。
4、整理一下收圓麵糰,繼續發酵。
5、發酵完成,大概發酵到2倍大。
6、麵糰按照0.45:0.55比例分成2個麵糰(7寸和8寸)。
7、取一個大面團擀成8寸圓形麵糰。
8、把麵糰放入抹了油的披薩盤中,在麵糰上用叉子戳出小洞。
9、2個麵糰做好以後放入烤箱發酵20分鐘。
10、麵糰發酵的過程中把水果去皮切成小塊,黃桃罐頭用廚房紙吸乾水份。
11、發酵完成,用小勺子推出披薩的邊緣。
12、在披薩麵糰上蓋一張錫紙鋪滿豆子,防止烤的過程中麵糰膨脹起來。
13、披薩麵糰放入預熱好的烤箱底層,上火130度,下火170度烤十分鐘。
14、在披薩麵糰上抹上適量的沙拉醬,再放上適量的馬蘇裡拉乳酪碎。
15、放上適量的水果粒。
16、水果粒上再放上適量的馬蘇裡拉乳酪碎。
17、披薩胚放入預熱好的烤箱底層。
18、烤箱上火190度,下火220度烤10分鐘,烤到表面的馬蘇裡拉乳酪碎融化就可以出爐。
1、食材:麵粉300克,油1勺,鹽1撮,水160克,青椒1個,豬肉100克,番茄醬2勺,酵母粉3克,芝士1撮,紅椒1個。
2、麵糰發酵好,排氣 擀成圓形,放入盤子裡 邊上放一圈芝士。
3、裹起來 中間用叉子插些洞 220度烤10分鐘。
4、均勻地塗上番茄醬 撒上芝士 豬肉先醃製一晚,發麵的時候把豬肉和青紅椒炒去水氣,放在披薩胚上面 再撒上一層芝士,放入烤箱,烤十分鐘即可。
1、香蕉芒果披薩。
用料:
披薩餅底1個、香蕉1根、小臺芒1個、乳酪100克、蔓越梅適量、沙拉醬適量、黑芝麻少許。
做法:
(1)準備好需要的食材。因為覺得水果放的挺多了,後面就選擇不再加火龍果。
(2)先在餅底上抹上適量的沙拉醬。
(3)鋪上一半的馬蘇裡拉乳酪。
(4)把香蕉 ...
1、披薩餅底提前從冰箱拿出來解凍,備用。
2、蝦仁去除蝦線後,加入少許的料酒、鹽和黑胡椒粉醃5分鐘。
3、洋蔥和青椒分別切成細絲,鍋中放入適量的油,放入青椒和洋蔥,調入適量的鹽、醋和白糖,翻炒均勻盛起來備用。
4、披薩餅解凍後,刷上一層番茄沙司,撒上一小層的芝士。
5、擺上洋蔥和青椒,再鋪 ...
準備食材:主料:高筋麵粉210克;低筋麵粉90克;水195克;酵母1小勺;糖15克;奶粉12克;鹽1小勺;黃油25克。輔料:馬蘇裡拉芝士120克;火腿腸3根;蔬菜適量。
將所有材料(除黃油外)倒在一起揉成"手套膜”後,加黃油揉到擴充套件階段。發酵1個小時。
將麵糰分成三份,中間醒發15分鐘 ...
1、將麵粉、酵母、糖和鹽加入到盆中,分三次加入清水,分三次加入玉米油,攪拌成絮狀,揉成光滑麵糰。
2、貼上保鮮膜,發酵50分鐘,將青椒、聖女果、蘑菇、菠蘿切塊,麵糰發酵好後,取出麵糰,擀成烤盤大小。
3、將麵餅放入盤中,放入烤箱,烤15分鐘後取出,塗抹披薩醬,放上事先準備好的食材,烤熟即可。 ...
不放披薩醬可以做披薩。披薩醬是一道簡單的家常醬,主料是番茄、洋蔥、蒜頭、番茄醬、香草碎、黑胡椒粉。披薩醬由於口味很基礎,不突出任何特殊風味,使用範圍更廣,比如可以在做紅燒牛腩的時候當成番茄糊加入使用。披薩醬相當於一種調味料,根據自己喜好放,披薩不放披薩醬也可以做。 ...
1、準備食材:鹽適量;洋蔥1/3個;番茄1個;糖適量;黃油適量;咖哩粉適量;白胡椒粉適量;胡蘿蔔半根;培根大約三塊;火腿1/3個。
2、把所有蔬菜、肉類切成丁,番茄要切成泥。
3、在小鍋中放些水,把番茄泥放進去,再加些番茄醬調味。
4、水開後,加入黃油,並把所有,蔬菜、肉類丁還有調料全部放進去 ...
1、網上直接購買的披薩餅底,放在烤盤裡在室溫中解凍解凍。也可以自己在家加入麵粉、雞蛋、酵母、牛奶和白糖做。
2、準備好小牛肉片,選擇自己喜歡的蔬菜,這裡準備的是洋蔥粒、青椒粒和芹菜段。
3、鍋中倒入適量的油,倒入牛肉大火翻炒,炒到肉色發白,再加入青椒、洋蔥和芹菜,調入適量的鹽、黑胡椒粉大火翻炒均勻 ...