抹茶雙色卷做法
抹茶雙色卷做法圖解
1、麵粉，白糖，抹茶粉和酵母備好。.麵粉加酵母和水和成光滑的麵糰，進行發酵。
2、發酵好的麵糰揉成麵糰，排除氣體。將一個完整的麵糰分成兩等分。將其中的一份加入抹茶粉揉成綠色的麵糰。
3、將兩種顏色的麵糰分別擀成大方片。兩個面片重合。重合的面片從一頭捲起，卷緊後切開成小段。
4、將切好的麵糰放入蒸鍋裡。冷水上鍋，二次醒發後開中小火蒸。蒸10分鐘後，燜5分鐘就可以開蓋享用了。
抹茶雙色卷做法
1、麵粉，白糖，抹茶粉和酵母備好。
2、麵粉加酵母和水和成光滑的麵糰，進行發酵。
3、發酵好的麵糰揉成麵糰，排除氣體。
4、將一個完整的麵糰分成兩等分。將其中的一份加入抹茶粉揉成綠色的麵糰。
5、將兩種顏色的麵糰分別擀成大方片。
6、兩個面片重合。
7、重合的面片從一頭捲起，卷緊後切開成小段。
8、將切好的麵糰放入蒸鍋裡。冷水上鍋，二次醒發後開中小火蒸。
9、蒸10分鐘後，燜5分鐘就可以開蓋享用了。
抹茶雙色卷做法圖解
1、麵粉，白糖，抹茶粉和酵母備好。.麵粉加酵母和水和成光滑的麵糰，進行發酵。
2、發酵好的麵糰揉成麵糰，排除氣體。將一個完整的麵糰分成兩等分。將其中的一份加入抹茶粉揉成綠色的麵糰。
3、將兩種顏色的麵糰分別擀成大方片。兩個面片重合。重合的面片從一頭捲起，卷緊後切開成小段。
4、將切好的麵糰放入蒸鍋裡。冷水上鍋，二次醒發後開中小火蒸。蒸10分鐘後，燜5分鐘就可以開蓋享用了。
抹茶雙色奶香饅頭的做法有哪些
食材：麵粉500克、酵母粉5克、抹茶粉10克、牛奶220克、白糖10克。
做法：
1、牛奶加入白糖攪拌均勻至白糖溶化，加入即發酵母，攪拌均勻；
2、加入麵粉，揉成團，室溫發酵至2倍大；
3、發酵好的麵糰分成2份，取一份加入抹茶粉揉成抹茶麵團，兩種麵糰再餳發10分鐘；
4、將白色麵糰擀成 ...
抹茶雙色吐司的做法
1、材料：高粉600g，鹽10g，奶粉20G，細砂糖75G，雞蛋1個，酵母10g，水330ml，抹茶粉15g，黃油75g。
2、後油法將麵糰揉至完成階段，然後分成兩份，其中一份加入抹茶粉，開始一次發酵；
3、一次發酵結束後，排氣，個分割成2份，滾圓鬆弛20分鐘；
4、分別擀成長方形，將抹茶麵團 ...
抹茶雙色吐司教程
1、用料：高粉300克、黃油30克、抹茶粉1小勺、糖30克、鹽5克、酵母3克、雞蛋35克、牛奶168克。
2、雙色抹茶吐司的做法：將原料中的所有材料，除黃油和抹茶粉外，和成麵糰，揉至均勻出筋後，加入軟化的黃油，繼續揉麵至完全階段。
3、將麵糰分成兩等份，一份收圓，放入擦了油的盆中，覆蓋保鮮膜．另一 ...
抹茶雙色吐司步驟
1、食材：波蘭種（液種）水 50g、酵母1g、高筋麵粉50g、高粉200g、雞蛋1個、牛奶65g、糖40g、鹽2g、奶粉15g、酵母2g、黃油20g、蜜紅豆適量。
2、波蘭種的材料放入容器中，直接用筷子攪勻，攪拌至看不到乾酵母為止，蓋保鮮膜進行發酵。
3、室溫發酵或冷藏發酵，主要看液種的狀態，當液 ...
抹茶雙色磅蛋糕
1、1、用料：黃油120克、糖粉60克、雞蛋液95克、低筋麵粉125克、抹茶粉5克、泡打粉2克、純淨水55克、砂糖10克。
2、黃油室軟化，手指按一下，可以輕鬆按下去，加糖粉，拌勻。
3、用打蛋器打發，中速約5分鐘，打發好的狀態體積蓬鬆的乳白色。
4、分三次加入蛋液，打發至與黃油完全融合狀態蓬 ...
抹茶小四卷家常做法
1、抹茶粉加入40g開水攪勻放置涼透待用。 麵粉過篩待用。 分離蛋清蛋黃，蛋清容器需無水無油。 蛋黃中加入10g綿糖用手動打蛋器打至蛋黃髮白，綿糖融化，倒入40g油混合均勻，加入放涼的抹茶水攪打均勻。 最後將過篩後的麵粉加入蛋黃糊裡攪勻，ps:無需注意手法。
2、蛋清分三次加入共30g綿糖打發至大彎鉤 ...
彩繪抹茶香蕉蛋糕卷
1、主料：白糖40克，抹茶粉4克，乳酪牛奶60克，花生油50克，檸檬汁2克。輔料：香蕉200克，淡奶油200克，白糖20克。
2、準備彩繪一張彩繪圖案，放置在烘焙紙下。雞蛋黃加10克砂糖、50克食用油手動打蛋器攪打均勻。
3、倒入60克牛奶，繼續攪拌均勻。
4、將過篩後低粉倒入步驟3中，翻拌均 ...