佛手瓜可以涼拌食用，其中含有豐富的蛋白質、脂肪、纖維素、維生素以及鈣、鐵、磷等礦物質，涼拌食用可以減少營養的流失，食用價值更高，另外涼拌的時候可以過水焯30～60秒，可以改善口感增加食慾。
佛手瓜又叫千金瓜、壽瓜、豐收瓜，能做菜食用，也可以當水果直接生吃，涼拌食用口感更好。佛手瓜中含有豐富的蛋白質、脂肪、纖維素、維生素以及鈣、鐵、磷等礦物質，涼拌食用可以減少營養物質的流失，營養價值更高。
佛手瓜是需要進行焯水的。
佛手瓜在生長的時候，會經過噴灑農藥，而透過簡簡單單的清洗，完全是去除不了農藥的，同時佛手瓜還會有不易清洗的雜質，那麼經過高溫焯水之後，可以很好的將那些危害物質去除，同時還會使得佛手瓜的膳食纖維變軟，更容易被人體吸收了。
1、佛手瓜能涼拌著吃，佛手瓜又叫千金瓜、壽瓜、豐收瓜，能做菜食用，也可以當水果直接生吃，涼拌食用口感更好。佛手瓜中含有豐富的蛋白質、脂肪、纖維素、維生素以及鈣、鐵、磷等礦物質，涼拌食用可以減少營養物質的流失，營養價值更高。
2、涼拌佛手瓜要先清洗乾淨切絲，在涼拌前先放入鍋中的熱水裡焯燙30～60秒，將其中的膳食纖維燙軟，改善其顏色和口感，更能增添食慾，但是要注意焯水的時間不宜過長，以免佛手瓜被煮爛，然後放進冷水中放涼瀝乾，加入調料攪拌均勻即可。
3、佛手瓜是一種寒涼性的食物，適量食用可以為人體補充營養，過量就會加重體內的寒氣，使身體更加虛弱，刺激腸胃引起腹痛、腹瀉的症狀，建議每次食用的量不超過250～500克，體寒虛弱的人最好不吃或者少吃。
佛手瓜用來涼拌的食用價值更高，涼拌佛手瓜極大限度的儲存了佛手瓜中的蛋白質和維生素等營養成分，製作涼拌佛手瓜的時候要先洗淨切絲，再放入鍋中焯水30秒至一分鐘，這樣口感會更好，最後在冷水中瀝乾再用調料拌勻即可。
佛手瓜可以用來涼拌嗎
佛手瓜又叫做福壽瓜，具有豐富的蛋白質、維生素以及礦物質，經常吃佛手瓜 ...
佛手瓜可以涼拌吃。佛手瓜作為綠色瓜果，既可以拿來燒菜，又可以當新鮮水果吃。如果想拿佛手瓜做涼拌，也是可以的。在製作佛手瓜涼拌前，建議先用淡鹽水浸泡20分鐘。
佛手瓜，又叫千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、窩瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎兒瓜等。
佛手瓜，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產自墨西哥 ...
1、豆腐其實是可以生著涼拌吃的。其實豆腐在加工製作的過程就是將豆漿煮熟同時加入滷水製作而成的。
2、這樣其實製作出來的豆腐是可以直接生著涼拌吃的，其實這樣的吃法味道也是不錯的並且還很簡單。
3、當然啦，最好還是將豆腐煮熟之後再吃，因為在生著涼拌的時候豆腐可能會受到細菌的感染。 ...
麥苗可以涼拌，但在涼拌之前要將麥苗清洗乾淨，然後切成段狀，再加入自己喜愛的調料進行調製即可，並且鮮麥苗具有清熱利溼，有退黃疸、助消化、養陰生津等功效。
涼拌，是指將熟食食物或蔬果切好後，加入調味料和拌均勻的烹調方法。常見的涼拌菜品有:涼拌木耳、涼拌海帶絲、涼拌苦瓜、涼拌黃瓜、涼拌豬耳朵等。 ...
不可以。木耳在泡的過程中很容易有細菌繁殖，而且泡的時間越長細菌就會越多，若直接食用，易對身體造成不適，而高溫能夠有效殺菌，因此食用涼拌的木耳，也需要將其放在鍋裡焯水或煮熟再涼拌。
黑木耳又名黑菜、木耳、雲耳，屬木耳科，木耳屬，為我國珍貴的藥食兼用膠質真菌，也是世界上公認的保健食品。我國是黑木耳的故鄉， ...
木耳中最主要的成分是木耳多糖，它不但有利於降血脂、降血糖、抗血栓等，還有抗輻射、抗潰瘍等作用。而且黑木耳只有經過高溫烹煮後，才能提高膳食纖維及黑木耳多糖的溶解度，有助於吸收利用。所以黑木耳一定要煮熟，不要泡發後就直接食用。如果不焯一下，直接吃泡發的木耳，除了營養不容易吸收，有些細菌是洗不掉，吃了不利於健康 ...
具體做法如下：
原料：水發海帶、雞蛋薄餅、胡蘿蔔。
調料：醋、生抽、鹽、辣椒粉、香油、熟芝麻。
做法：
1、海帶絲過熱水，雞蛋薄餅切細絲，胡蘿蔔切細絲；
2、淋上提前用醋、糖、生抽、鹽、辣椒粉、香油調好的汁；
3、撒上熟芝麻，即可食用。 ...