捲餅的菜怎麼做
土豆絲捲餅怎麼做又軟又好吃
1、用胡蘿蔔、青椒炒好的土豆絲待用。
2、準備麵粉和雞蛋。
3、然後加花椒粉、鹽調成稀一點的麵糊。
4、電餅鐺燒熱刷一層油,倒入麵糊攤平。
5、待雞蛋餅定型成熟後,放一些土豆絲在餅的一側。
6、用一雙筷子,從鍋子的頂端開始,朝著自己胸前的方向,把雞蛋餅和土豆絲捲起來。
7、卷完後從中間切一半裝盤即可。
捲餅怎麼做啊
1、先準備好麵粉。
2、然後揉成團後醒10分鐘。
3、揉成小劑子。
4、趕成薄餅。
5、鍋中放油燒熱後放入薄餅。
6、烙至兩面金黃。
7、塗上醬將生菜,蔥,香椿蛋餅,雞蛋放到上面。
8、捲起來就可以吃啦。
冷盤捲餅怎麼做
1、食材:麵粉400克,熱水220克,酵母6克,橄欖油18g,鹽6克,胡蘿蔔1根。
2、中筋粉加入適量開水。
3、用筷子攪拌成絮狀。
4、再用手揉成光滑麵糰,靜止半小時。
5、分割成小塊,取一塊麵團。
6、用擀麵杖擀開,成薄片。
7、放入電餅鐺,兩面烙微黃即可。
8、胡蘿蔔切絲。
9、用橄欖油在炒鍋裡炒熟,盛盤備用。
10、取一張餅,擠上沙拉醬,撒少許黑芝麻。
11、放上胡蘿蔔絲,再加一點沙拉醬。
12、捲起來,用韭菜葉裝飾。
滷菜捲餅怎麼做
1、買來的五花肉先用冷水焯水,去浮沫。再把肉切成小片。
2、鍋裡燒開水,加入五花肉、剝殼的水煮雞蛋,再加入適量的冰糖、料酒、醬油、鹽等。
3、蓋上鍋蓋燉半小時,就可以把肉和滷蛋撈出鍋。
4、麵粉加入開水,用筷子拌成柳絮狀。
5、再加適量冷水揉成麵糰,加入少量食用油,搓成光滑麵糰,放一旁醒面 ...
捲餅怎麼做又薄又軟
1、首先,所有食材倒入攪拌機裡攪拌成表面光滑的麵糰,將麵糰表面抹上油放在面板上扣上碗餳發30分鐘。
2、餳好的麵糰平均分成6份。
3、滾圓後放到面板上蓋上保鮮膜。
4、將第一個滾圓的麵糰放到面板上,用手壓扁再用反擀麵杖擀成約1mm厚的麵皮。
5、用鍋蓋或盤子切出漂亮的圓形。
6、拿掉多 ...
大雜燴捲餅怎麼做
1、做法:將麵粉放入盆中加入少許鹽拌勻,往麵粉中衝入溫度85℃-100℃的沸水,邊倒邊用筷子快速攪成雪花片狀,待溫度不燙手時將小面片手揉成光滑柔軟的麵糰,麵糰覆上保鮮膜或溼布靜置鬆弛一會備用(約15-20分鐘)。
2、鍋燒熱,將腩肉排入中小慢煎,撒上胡椒碎及細鹽,煎至出油焦香翻面繼續中小火慢煎,同樣撒 ...
肉捲餅的做法 肉捲餅怎麼做好吃
1、麵粉中倒入120克滾開水,邊倒邊用筷子攪拌,最後攪成雪花狀的面片,加入一半的涼水和成不黏手的麵糰,加蓋一旁醒制。
2、黃瓜洗淨,蔥切絲姜切末,裡脊肉切成細絲,雞蛋打散,蛋液里加入2小勺水和少許鹽3、平底鍋放適量油,鍋熱後,將蛋液分次倒入鍋中,攤成薄蛋皮,然後將蛋皮切絲,黃瓜切條。
3、醒好的麵 ...
全麥菠菜蝦仁捲餅怎麼做
1、食材:菠菜150g,雞蛋1個,全麥粉15g,燕麥20g,彩椒10g,芝士碎10g,黑胡椒3g,食鹽3g,蝦仁10g,番茄醬15g。
2、彩椒清洗乾淨,切成條狀。
3、菠菜和蝦仁清洗乾淨,焯熟。
4、菠菜切碎。
5、鍋內刷上食用油,加熱,倒入彩椒,炒熟。
6、雞蛋打散,加入黑胡椒、食 ...
肉絲捲餅如何做
1、麵粉中倒入120克滾開水,邊倒邊用筷子攪拌,最後攪成雪花狀的面片。
2、加入一半的涼水和成不黏手的麵糰,加蓋一旁醒制。
3、黃瓜洗淨,蔥切絲姜切末,豬肉切成細絲。
4、雞蛋打散,雞蛋液里加入2小勺水和少許鹽,平底鍋放適量植物油,鍋熱後,將蛋液分次倒入鍋中,攤成薄蛋皮。
5、然後將蛋皮切 ...
醬滷捲餅怎麼做
1、買來的五花肉先用冷水焯水,去浮沫。再把肉切成小片。
2、鍋裡燒開水,加入五花肉、剝殼的水煮雞蛋,再加入適量的冰糖、料酒、醬油、鹽等。
3、蓋上鍋蓋燉半小時,就可以把肉和滷蛋撈出鍋。
4、麵粉加入開水,用筷子拌成柳絮狀。
5、再加適量冷水揉成麵糰,加入少量食用油,搓成光滑麵糰,放一旁醒面 ...