蓮藕燉排骨：
材料：蓮藕500克、排骨400克、章魚乾2片、老薑3片、水3500毫升。
調味料：鹽適量。
做法：
1、將章魚乾先泡溫水20分鐘；
2、將蓮藕去皮，以刀背拍過後切片備用；
3、將排骨熬燙後備用；
4、將所有食材一起放入水中，以中火煮1、5小時後熄火，再加鹽調味即可。
山藥排骨：
材料：淨排骨500克、山藥250克、芹菜25克、味精、花椒、胡椒粉、鹽、酒、蔥、姜各適量。
排骨和豬肝一起燉會使味道變差，豬肝變老。
原料：排骨500克，長節蓮藕3節，蔥白5段，薑片若干，小辣椒2只，鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。
製作過程：
1、首先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水，倒出一半至另一鍋內。在其中一鍋內放入蓮藕塊，用中火煮。
2、然後在另一鍋中放入新鮮排骨，高火燒3分鐘後將油水倒出，再將已顯白色的排骨放進有蓮藕的鍋中，同時放入薑片、蔥白，加蓋高火清煮。
3、在約10分鐘後，再開啟鍋蓋時將小辣椒截成兩段、花椒、茴香適量入鍋，並放入少量鹽，再加蓋中火燉煮。
4、在燉煮20分鐘後出鍋即可。
原料：豬排骨400克，海帶150克，蔥切段、薑切片、精鹽、黃酒、香油各適量；
製法：
1、將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊；
2、排骨洗淨，用刀順骨切開，橫剁成約4釐米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗乾淨；
3、淨鍋內加入10 ...
1、冬瓜排骨湯：準備適量的排骨、冬瓜和調味品，先把冬瓜清洗乾淨切成一塊塊的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接著將排骨放到鍋裡面注水熬湯，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜進去，最後放點鹽調味就行。
2、蓮藕排骨湯：準備適量的排骨、蓮藕、生薑、料酒和鹽，先把藕切成一塊一塊的，放到鹽水中浸泡，把清洗乾淨且去掉血水 ...
排骨和冬瓜一起燉好吃。做法如下：
主料：排骨、冬瓜。
輔料：蔥一根、花椒二十粒、姜一塊、黃酒一兩、鹽一勺。
步驟：
1、將排骨在沸水中焯一下去腥味和血水，撈起備用;
2、燉鍋中加水，放入姜塊、蔥段、花椒，燒沸後倒入排骨;
3、再次燒沸後放鹽，改微火煲一個半小時，再倒入冬瓜塊;
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枸杞甲魚湯。
主料：甲魚150克、枸杞子30克。
做法：
1、甲魚宰殺，清洗乾淨。
2、枸杞洗淨。
3、將枸杞、甲魚共蒸至熟爛即可。
紅棗燉甲魚。
主料：活甲魚1只、蟲草10只、紅棗10枚、料酒2大勺、鹽、蔥、姜、清雞湯1500毫升。
做法：
1、甲魚宰殺洗淨，用開水煮 ...
牛奶和雞蛋都是富含蛋白質的食品，兩者都有自己的吸引力，能夠勾起人們的食慾，而且營養加倍，味道甜美。雞蛋的營養成分比較全面，蛋清中富含優質蛋白、核黃素、尼克酸、生物素和和鈣、磷、鐵等物質；而蛋黃中富含卵磷脂、維生素A、維生素D，且含有較多的鐵、磷、硫、鈣。牛奶，為母牛乳腺中分泌的乳汁，在全國大部分地區均有出 ...
1、鮑魚和排骨一起燉湯好，具有滋補、調理的功效。
2、材料：鮑魚250g、排骨500g 、金華火腿20克。調味料：鹽。
3、排骨切小塊，入冷水鍋中煮沸三分鐘後，撈出，用水洗乾淨。金華火腿切細絲；
4、鮑魚挖去肚子，連同殼洗淨，與排骨、火腿一起放入燉盅裡，加水並蓋蓋；
5、燉盅放入電燉鍋中， ...
燉排骨，可以放冬瓜、玉米、銀耳、香菇、蓮藕、白蘿蔔、海帶等。下面介紹排骨海帶湯的做法。
食材：排骨500克、海帶100克、蔥2根、姜5克、鹽5克、料酒10毫升、醋10毫升。
步驟：
1、排骨多次用水洗淨血水，海帶提前浸泡後洗淨打成結，蔥切成段、姜切成片。
2、將排骨放入開水中煮10分鐘去腥 ...