1、用料：豬排骨250克，大豆150克，精鹽、白糖、黃酒、醬油、薑片、清湯各適量。
2、大豆洗淨，用小火炒熟。
3、豬排骨洗淨，剁成3釐米長的段，入沸水鍋焯水，撈出後再用冷水洗淨。
4、沙鍋內加清湯，放入大豆、排骨、薑片，調入黃油、醬油、白糖，旺火燒開後撇去浮沫，改小火燉2小時至大豆酥爛，用鹽調味即成。
排骨大豆燉湯怎麼做
排骨大豆燉湯怎麼做
排骨蓮藕燉湯的方法
1、材料：排骨300克，蓮藕300克，香蔥2棵，生薑1塊。
2、調料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。
3、排骨洗淨，砍成3釐米長的節，2。刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗淨。
4、生薑洗淨切成兩半，鍋內放適量水，放入半塊生薑、香蔥、料酒，燒沸後，下入排骨，氽水後撈出待用。
5、炒鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生薑、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫後改用小火，燉約20分鐘。
6、把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋，再燉30分鐘，揀出生薑、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。
西洋參怎麼吃 排骨西洋參燉湯清潤又滋補
排骨焯水洗淨。
準備燉盅放入排骨。
放入適量西洋參片。
放入蓮子。蓮子幹不需要提前浸泡，洗淨即可直接放入熬湯。
放入無花果乾。
再放入適量的枸杞。枸杞也可以等湯差不多熬好後，提前十分鐘再放入。
加入適量的水。
燉盅設定蒸燉2小時。
燉好放入適量的鹽即可食用。
蘿蔔770克、牛排骨395克、桂皮適量、大料適量、料酒適量、生抽適量、鹽。
將蘿蔔清洗一下，放在案板上切開。
隨後，將切好的蘿蔔下入高壓鍋中，合入焯好的牛排骨。
接著，擱入桂皮和大料，加適量的料酒，加入一些清水。
蓋上蓋用中小火燒煮15分鐘後關火。
燜至沒氣後開蓋，最後，加適量的生抽。 ...
可以。桂圓和山藥屬性平，紅棗枸杞則屬溫熱補血食物，是可以用來燉排骨，但是不建議多吃，食用太多可能引起燥火。山藥味甘，性平；歸肺、脾、腎經。補脾；養肺；固腎；益精。桂圓味甘、溫、平。補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉。治思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，及由於脾虛所致之下血失血癥。枸杞滋補肝腎，益精明目，本 ...
墨魚排骨湯製作材料：墨魚、排骨、醬油、蔥、姜、蒜、八角、植物油、甜麵醬、料酒、白糖。
製作步驟：
1、將排骨和墨魚洗淨，放入碗中備用；
2、在鍋中加入植物油，再加入蔥、姜、蒜、甜麵醬、料酒、八角、醬油燒製5分鐘；
3、將排骨和墨魚放入鍋中，加入適量水，蓋上鍋蓋，用大火燒製20分鐘；
4 ...
冬瓜山藥排骨湯的做法：
用料：排骨500克，冬瓜300克，山藥500克，蔥，姜 。
1、排骨用水焯一下，血末洗淨；
2、把排骨放入壓力鍋裡，放入鹽，蔥段，薑片，上氣十五分鐘；
3、把排骨和湯放入大勺裡，開鍋加入山藥，十分鐘後放入冬瓜，五分鐘後放入大棗枸杞；
4、燒開後，閉火，加鹽，雞精 ...
半個小時左右。食材木瓜、小排骨、紅棗、枸杞、蔥段。配料：姜、蒜、壓榨花生油、食用鹽、白醋、香油、醬油、雞粉。
步驟：第一，先將小排洗淨剁成一寸段，用熱水川燙去血水，再撈起放入水中清洗，待涼後撈起備用；第二，取一隻湯鍋放入8杯水加熱後放入排骨，熬煮約30分鐘；第三，將木瓜洗淨去皮去籽後切塊，蘑菇對切後放 ...
材料:排骨(大排)300克、小白菜50克、花生油20克、鹽3克、味精2克、黃酒3克、大蔥4克、姜3克。做法:1、將排骨洗淨，剁成四釐米長，三釐米寬的段，下沸水鍋炸燙後撈出，沖洗乾淨；2、小白菜洗淨，去根部，一切兩段；3、蔥切段，姜切塊，用刀輕輕拍松，備用；4、鍋上火燒熱，加少許油，用蔥段，姜塊熗鍋，烹紹酒 ...
核桃和排骨可以燉湯喝。
核桃排骨湯：
主料：排骨、核桃、鹽、姜、蔥、大料。
做法步驟：
排骨洗淨；坐鍋燒水，冷水把排骨下鍋，煮開後再煮三分鐘；把排骨撈出備用，薑片，蔥段，大料，備用；小電鍋內鍋加水，把排骨放入；核桃仁備好；把調料和桃桃仁放進小電鍋內鍋；蓋上蓋，通電選擇快燉；兩個多小時之後， ...