排骨拌飯步驟

　　1、大米250克、排骨450克、生抽2小勺、海天拌飯醬1大勺、蔥2根、食用油少許、姜少許、白砂糖少許。

　　2、步驟：姜去皮，切成絲。蔥洗乾淨，切成蔥花。排骨洗乾淨，切成小塊。加入白砂糖、生抽拌勻後。

　　3、再加入小許食用油攪拌均勻，醃製30分鐘。米淘乾淨，加入適量的水，按下電飯煲煮飯鍵。

　　4、煮至微開時，加入醃製好的排骨，蓋上煲蓋，煮至飯熟。趁熱加入拌飯醬，攪拌均勻即可開吃。

　　原料：米飯，紅蘿蔔，雞蛋，生菜，提前製作好的排骨。

　　準備一份韓國辣醬。

　　取生抽和少量蘋果醋芝麻油放入醬料碗。

　　拌勻辣醬備用。

　　胡蘿蔔洗淨去皮切絲。

　　胡蘿蔔絲放開水裡焯熟撈出放冷水裡冰。

　　生菜同樣焯熟用冷水冰著。

　　胡蘿蔔絲瀝水放入碗中，加入少許食鹽和芝麻油，拌勻，生菜同樣操作。

　　一顆雞蛋打散，放入鍋中煎成蛋皮。

　　煎好的蛋皮切絲備用。

　　石鍋抹油。

　　將熟米飯平鋪在鍋中，放入火上加熱，直至底部出現黃焦。

　　將製作好的菜碼在米飯上。

　　吃的時候，淋上醬汁，拌勻即可食用。

　　1、用料：雞蛋2個，裙帶菜1把，芝麻海苔2勺，豬肉餡兒30克，扁豆角8個左右，魚子醬20克，壽司米，300克壽司醋一勺。

　　2、蒸米飯 淘淨米粒後放入鍋中，加水沒過米一指節深度，也可根據個人喜好新增合適水量。 將醋倒進去，攪拌後開始蒸煮。

　　3、煎蛋，不粘鍋不加油做成溏心蛋即可。

　　4、扁豆切成丁狀，和肉末，加鹽翻炒即可。

　　5、將所有材料鋪在米飯上，海苔、裙帶菜、魚子醬都是成品。加上蒸米飯，整體用時30min。 配菜也可更換成生菜絲、胡蘿蔔絲、香煎雞胸肉等。 方便攜帶，也基本不需加熱食用。