排骨栗子粥怎麼做

　　1、材料：米100克，板栗10-15顆、排骨250克、乾貝若干。調料：鹽、生抽、雞粉、現磨白胡椒。

　　2、板栗適量，剝殼後切小片；

　　3、排骨洗淨後入沸水氽燙去掉髒血沫，加小半勺生抽、鹽和白胡椒粉略醃，讓排骨有點味道，生抽不用太多；

　　4、乾貝若干泡漲後稍微撕小塊；

　　5、米洗淨後加足水，倒入栗子、排骨和乾貝，加入少許鹽，有時間的就用電子瓦鍋慢慢熬到粘稠，沒時間的可用高壓鍋；

　　6、煮熟後加入雞粉調味，不夠鹹的再加點鹽；

　　7、盛入碗後可撒點芹菜末和白胡椒粉。

　　1、寶寶排骨粥的做法其實非常簡單，就是提前一天把排骨洗淨醃製好，然後把醃製好的排骨和大米加水放入電飯煲中，開啟熬粥模式，等到時間結束就可以吃到美味的排骨粥了。排骨粥中的營養對於寶寶的發育是有很多好處的。

　　2、寶寶在生長期一定要注意各種營養的補充。對於生長期的寶寶對於各種營養的需求相對來說都是很高的，所以這個時候寶寶一定要注意對於營養的攝入，保證體內的營養、微量元素等不缺乏，一旦出現缺乏就會影響到寶寶的發育。

　　3、對於寶寶來說，進食量不能一次性過量，否則就會容易產生寶寶積食的情況。不管是什麼美味，由於寶寶胃的承受能力是有限的，所以一次性的進食量不能太多，寶寶可以少食多餐，來補充營養，但是一定不能一次性過量食用，對於寶寶的消化系統會有影響的。

　　1、生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用開水浸沒，蓋上鍋蓋；5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，去衣。

　　2、將瘦肉以及排骨洗淨，切除多餘的肥肉以備用。

　　3、用瓦煲燒滾清水，下豬排骨、瘦肉以及栗子，開大火將湯水煲滾約半小時，改文火煲約1小時。

　　4、湯煲好後，可將瘦肉、排骨撈出切塊，再倒回湯內，加1/3湯匙鹽，1/2湯匙醬油調味後，裝碗即可食用。