排骨燉黃花菜的做法如下:
材料:排骨、黃花菜、蔥花、紅棗。
1、排骨焯水洗淨,黃花菜水發洗淨備用;
2、將排骨、黃花菜放入砂鍋,加入適量的水、適量的生薑片開火。
3、鍋開後轉入小火,加入適量的黃酒與紅棗;
4、燉1.5小時,加入適量的鹽、味精、胡椒粉及蔥花即可.
主料排骨、冬瓜;
配料蔥、姜、蒜、鹽、醬油、醋、料酒、燉肉、料包;
做法:
1、排骨洗淨,入開水鍋中焯去血沫;
2、冬瓜去皮切塊;
3、鍋中放油,熗鍋,加入適當的大料、蔥花、薑片、醬油、料酒,加入排骨翻炒,再加水燉半小時,加入切好的冬瓜燉好為止。
做法:
準備材料:
排骨500克、蘿蔔250克、西蘭花100克、精鹽10克、胡椒粉3克、蔥段10克、薑片7克、醋5g。
步驟:
1、豬排骨洗淨,剁成4釐米長的塊;
2、蘿蔔和西蘭花擇洗乾淨,颳去皮,放在案板上,切成同排骨同樣大小的塊;
3、高壓鍋中倒入適量開水,放入豬排骨、蘿蔔,西蘭花,放入蔥段、薑片、精鹽、胡椒粉、醋;
4、蓋上鍋蓋,放在旺火上燒開後,轉用文火燉20分鐘後即可上桌。
排骨燉山藥可以放生薑。
排骨燉山藥原料:
排骨500克,山藥一根。
做法:
1、將排骨放進涼水,燒開後去除血沫待用;
2、山藥切成滾刀塊;
3、將砂鍋內注入涼水,放入排骨,大火燒開轉小火燉100分鐘;
4、然後再加入山藥,調入鹽,蓋上蓋子燉15分鐘即可。 ...
在排骨已經熟了之後放入。
排骨燉海帶製作方法:
食材:排骨550克,海帶220克,姜兩片,蔥適量,鹽適量,雞精適量,清水適量。
方法步驟:
1、準備食材,排骨洗淨斬段,海帶切適量大小的片狀;
2、切蔥段和薑片;
3、鍋中燒開水放入海帶焯兩分鐘撈出過涼水;
4、同樣方法把排骨焯去 ...
原料:排骨、海帶、蔥、姜、香菜;
調料:精鹽、料酒、生抽、味精、香油;
製作過程:
1、新鮮肋骨三斤,備用;
2、準備大蔥段一碗, 薑片數片,乾紅辣椒若干,八角三個、肉蔻一個,香葉四片,桂皮一塊;
3、鮮海帶切成片狀 ,準備一碗;
4、排骨下溫水鍋焯一下,顏色變了即可撈出備用;
...
山藥排骨湯裡面能放海帶。就是海帶如果放得過多了,就會有腥味。海帶(Laminariajaponica),又名綸布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻類。海帶成本低廉,營養豐富,是一種重要的海生資源。 ...
在日本和韓國,海帶與豆腐是經典搭,一道海帶燉豆腐,相比湯而言,味道更濃郁。
材料主料:海帶、老豆腐、排骨湯
1、海帶買打成結的,洗淨,老豆腐切塊,用水焯一下,防止煮時碎掉;
2、鍋熱放一勺油,下蒜末煸香,下海帶結炒2分鐘,倒入排骨湯和豆腐塊,適量熱水沒過,加鹽、老抽;
3、中火煮,至湯快乾 ...
排骨燉海帶過夜不能吃,會出現硝酸鹽類,致癌物質。也會出現各種黴菌,導致胃腸道疾病。
排骨,指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨,上面還附有少量肉類,可以食用,如:紅燒排骨,是一道中國家常菜。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。 ...
放鹽的時間:即將出鍋之前放鹽。
製作方法:
準備好需要的材料,並把海帶提前泡發。排骨洗淨,放入鍋中烹煮,煮開後撇去浮沫。將海帶、山藥洗淨。排骨煮至八成熟後加入海帶、山藥。燉好後加入鹽、蔥花調味。將湯倒出後裝盤即可。 ...