山藥排骨湯裡面能放海帶。就是海帶如果放得過多了,就會有腥味。海帶（Laminariajaponica），又名綸布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻類。海帶成本低廉，營養豐富，是一種重要的海生資源。
菠菜裡含有草酸，而草酸對人體是有害的，但菠菜用水煮了以後草酸就溶在水裡了，所以我們在做菠菜湯前要先把菠菜放在水裡煮一會，然後再用煮好的菠菜做湯，同樣的道理，把菠菜放在骨頭湯裡後，這樣的湯喝了以後對身體不好。
菠菜含有大量的草酸，和排骨湯裡的鈣會結合成難溶的草酸鈣。
能。西紅柿味道酸甜，富含維生素C、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等，還含有多種有機酸，可以促進鈣、鐵質的吸收，排骨可以和西紅柿一起吃，燉排骨湯放適量西紅柿，不僅有利於排骨中鈣、鐵等物質的溶解，還可以使排骨湯味道酸甜鮮美。
排骨，在中國通常特指的是豬的肋骨和脊椎骨，是烹飪菜餚的一種代加工的食材。因中國食用肉以豬肉佔比更大，也是中國人飲食結構導致。如：紅燒排骨，是一道中國家常菜。同時排骨也可以泛指豬、牛、羊等動物去皮後剩下的肋骨和脊椎骨。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
儘量不要放菠菜，因為菠菜含有大量的草酸，草酸會和排骨湯裡的鈣會結合成難溶的草酸鈣，會使食用者產生結石。
一.原料：馬蹄適量、玉米適量、胡蘿蔔適量、排骨適量、生薑適量。
二.做法：
馬蹄洗淨，玉米切段、胡蘿蔔滾刀切塊，排骨冼淨切段，生薑切塊，備用；向炒鍋倒入適量的油，大火燒至九成熱時，下入生薑爆 ...
在做排骨湯的過程中不可以放蜂蜜。蜂蜜最好在用60攝氏度以下的溫開水或涼開水稀釋後食用。因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞，抑菌作用下降。
排骨湯的做法如下：
所需材料：排骨、西洋菜、酒、鹽。
步驟為：
1、排骨洗淨，先開水 ...
鯽魚湯裡面可加入番茄，做成番茄鯽魚湯。
食材明細：鯽魚、番茄、薑片、鹽。
具體步驟如下：
1、鯽魚清洗乾淨，在背面上用刀劃幾道，用鹽醃好；
2、番茄用鹽水泡一段時間，洗淨後切片備用；
3、姜去皮，切片備用；
4、燒熱鍋，用姜擦鍋，加入薑片熱油鍋，把醃好的魚兩面煎黃；
5、待魚皮 ...
黃芪排骨湯放入蔥，不會有不良反映。
具體制作方法：
1、先把所用藥材備好。有黃芪，黨參，百合，芡實，地蟲草，紅蓮子等；
2、把黨參剪段，和其它藥材一起沖水後用清水泡3小時；
3、豬大骨斬成大塊；
4、水中放入薑片燒開，把大骨下鍋；
5、把大骨衝去浮沫放入壓力鍋；
6、把藥材連水 ...
可以。
原料：排骨 (500g)、冬瓜 (200g)、蔥少許、姜少許；
方法：
1、豬骨洗淨，鍋中放水燒開下豬排汆出血水，撇去浮沫撈出排骨備用；
2、冬瓜去皮去瓤，洗淨，切塊；
3、另起鍋加入大料、蔥段、薑片和花椒煮開，然後將煮好的排骨重新放到鍋中大火燒開後轉小火慢燉半個小時；
4 ...
酸蘿蔔老鴨湯的製作步驟：
1、將老鴨子清洗乾淨，切成小塊備用，酸白蘿蔔切成塊備用；
2、燉鍋中的水燒開後，放入切好的鴨塊，加入料酒、蔥、花椒大火煮開，然後撈出用清水衝清鴨塊表面的浮沫，瀝乾水分備用；
3、燉鍋內加入適量清水，放入鴨塊、酸蘿蔔、花椒、泡椒、大蒜、薑片、白糖、料酒；
4、蓋上蓋 ...
大白菜富含膳食纖維和多種維生素，而且含熱量很低。
主料:排骨、白菜、粉條。輔料:香葉、八角、桂皮、草果、白芷、花椒、小茴香、枸杞、大棗、大蔥、薑片、香菜、料酒。具體做法如下:
1、排骨洗淨，焯水在水中放料酒去腥，去掉浮沫；2、另起鍋，鍋中放清水燒開，放排骨和燉肉料包大火燒開小火燉煮1個小時左右；3 ...