1、排骨山藥湯，具有健脾潤肺、美白肌膚、潤澤皮毛、增添亮麗、益腎滋陰等功效，還可治健忘。更為難得的是，此湯味道苷美，還具有健脾、厚腸胃、補肺、益腎等功效；
2、排骨蓮藕湯，可清熱消痰、補血養顏的作用，若有貧血、心慌失眠的人吃了可以調節這些病。因為中和蓮藕的熱性，如果是是體質虛寒的女士最好是用蓮藕來煲綠豆會比較好的；
3、排骨白蘿蔔湯，白蘿蔔味甘性涼，寬中下氣，消食化痰；排骨甘平，補虛弱，強筋骨，與蘿蔔燉服，氣香味鮮，是患厭食症小兒的輔助食療菜餚；
4、排骨海帶湯，補腎養血， 滋陰潤燥， 利尿消腫。可以防治富貴病，減少放射性疾病，禦寒，抗癌防癌。排骨冬瓜湯、排骨玉米湯等等，都有不同的營養價值。
1、萵筍含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者有益；
2、萵筍含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒調節都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠；
3、能改善消化系統的肝臟功能。刺激消化液的分泌，促進食慾；
4、排骨含有優質蛋白質和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；
5、豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
1、本湯可清熱消痰、補血養顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用。另外還具有補腎養血、滋陰潤燥、強健胃粘膜、預防貧血、改善腸胃、止血的功效。
2、蓮藕排骨湯是一道傳統名菜，屬於鄂菜系，製作原料主要有豬排骨、蓮藕、鹽等。是千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。
竹蓀是一種非常名貴的食用菌，以前只能在雲南部分地區能採摘到野生竹蓀。現在養殖竹蓀的出現，使竹蓀更常見了，竹蓀排骨湯都是非常簡單又有營養的好湯水。
竹蓀是四珍之首，它含有多種氨基酸、維生素、無機鹽。竹蓀的作用很多樣，比如保護肝臟、刮油減脂、降血壓、降血脂、補氣潤肺等等。另外竹蓀中有抑制腫瘤的成分，這也是 ...
童子骨的營養價值高一些。
這裡說的營養價值高，是指含鈣量。
童子骨的精華都在骨頭，燉熟了的童子骨的骨頭非常的鬆軟，有許多小孔，可以用嘴吸取。
排骨 ，指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨，上面還附有少量肉類，可以食用，如:紅燒排骨，是一道中國家常菜，含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和 ...
排骨燉紅蘿蔔：
功效：溫中、活血化瘀、養肝明目、理氣等。
用料：豬肋排300克、甜玉米一個、胡蘿蔔一個、蔥頭一個、蔥一根、生薑4片、料酒適量、鹽適量、八角2個、桂皮1個。
做法：
豬肋排剁小塊洗乾淨。將材料準備好。甜玉米、胡蘿蔔切成塊，生薑切片，蔥頭切出來，蔥切花。燒鍋開水放入八角、桂皮和 ...
可以加胡蘿蔔與雞腿菇。
功效：
1、黃豆與胡蘿蔔一起吃，有利於骨骼的發育。
2、豬皮與雞腿菇搭配，具有減肥美容、降血脂、降血糖的功效。
3、滋陰補虛,養血益氣的功效，豬皮含豐富原蛋白和彈性蛋白。
4、黃豆中含有豐富的鈣、磷、鎂、鉀等無機鹽，銅、鐵、鋅、碘、鉬等微量元素。黃豆中的鈣、磷與 ...
燉狗頭的時候只需要放點簡單的佐料，開始燉就可以，狗肉的蛋白質豐富，狗頭更是營養之王，可以增強人體機體抗的能力以及細胞活力，另對器官功能也有明顯的作用，長期食用狗肉可以提高人的消化能力，同時，還可以增加人的體魄，對人體的血液迴圈亦可促進。 ...
準備好材料：排骨，姜，黑豆。
排骨用清水浸泡，泡出血水後倒掉再加入清水，反覆操作直到浸泡的水清澈，血水全部排出。
黑豆提前一晚泡軟。
壓力鍋裡放入排骨，黑豆，放入醬油，老抽，料酒，鹽，白糖，十三香，料酒，放入半鍋水。
壓40分鐘。
根據自己的口味看要不要收汁，出鍋後直接開吃。 ...
排骨做湯就是食補鈣的首選方法，排骨湯的做法簡單，但是口感美味，營養豐富。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可提供鈣質。
注意褒湯時，材料基本都是冷水下鍋，有利於蛋白質充分地溶解到湯，同時不要過早放鹽，鹽也會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮味。 ...