1、玉米切成段,胡蘿蔔切成滾刀塊,豆角剔除筋後掰成5釐米上的段,薑切片,各種香料放入燉煮包中;
2、鍋中燒水,水開後放入排骨,大火煮至出現浮沫,排骨變白後,用漏勺撈出;湯鍋洗淨後,重新加入排骨,倒入開水,水量以沒過肉表面為準;
3、加入三大勺黃豆醬;再加入白糖;放入薑片和燉煮包,加蓋用中火慢燉;
4、湯汁沸騰後,轉小火,煮40分鐘後加入豆角、玉米、胡蘿蔔,繼續煮10分鐘,根據個人口味調入適量鹽即可。
1、首先取來適量新鮮的排骨,用清水沖洗一下。
2、將排骨放入沸水裡煮兩分鐘撈出,這樣可以有效去腥。
3、鍋內加入適量清水,放入排骨、大蔥、生薑、食鹽、五香粉、胡椒粉,蓋上蓋子燉二十分鐘。
4、時間到後開啟蓋子,用筷子插一下排骨肉,看看是否燉透了。
5、向已經燉透的排骨裡放入香醋、雞精,然後關火即可。
1、首先將排骨洗淨瀝乾水分,熱鍋倒油放入薑片爆香。
2、下排骨炒至表面金黃微焦,鍋中依次加入料酒,生抽,醋,糖翻炒均勻。
3、接著在鍋中倒入開水,水量沒過排骨,中火轉小火燜煮30分鐘左右,鍋中加入少許鹽和醋,翻炒均勻,開大火收汁,好吃的燉排骨就做好了。 ...
1、準備一塊新鮮的冬瓜,切出部分,過水洗淨。
2、將洗淨的冬瓜切去外層綠皮,掏去中間的瓤部分,然後切成薄片狀。
3、開啟電磁爐,加入適量水,放入少許鹽醋,將切好的排骨放入焯一陣,去除骨頭中的血水,然後撈出放入冷水過濾去浮沫。
4、準備少許生薑,將其洗淨,然後切出少許,切成薑絲。
5、準備一 ...
1、將小肋排剁成小塊,收到盆裡,加入清水,沖泡乾淨。
2、切好薑片和蒜片,備好八角、花椒和香葉。
3、鍋中加水,將排骨放進去,加入姜、蒜、八角、花椒、香葉等。
4、先開大火燉五分鐘,改中火燒開,加少許鹽,倒點料酒進去,之後小火慢燉。
5、三四十分鐘後,關火,撒點小蔥,出鍋即可。 ...
1、排骨洗淨涼水下鍋,煮到水沸騰。
2、將煮過的排骨撈出,控幹水分。
3、排骨重新放入鍋中,一次性加入足量的開水,大火煮開。
4、蓋上鍋蓋,轉中小火慢煮1小時左右,煮到40分鐘。
5、加入適量白醋,出鍋時調入鹽攪拌均勻,出鍋即可。 ...
主料:排骨、青木、瓜芋頭。
配料:色拉油、蔥、姜、蒜、料酒、雞精。
步驟:
鍋內放清水,沒過排骨,再放薑片、料酒,放在火上煮20分鐘;木瓜和芋頭分別用刀切成塊,備用;起油鍋炒香煮好的排骨,加湯調味;放入芋頭和排骨一起煮,芋頭煮爛後加入木瓜,小火煮5分鐘;出鍋前五分鐘放鹽,出鍋後淋上少許香油,裝 ...
1、食材:牛排骨500克、薑片適量、小蔥適量、香菜適量、食用鹽適量、雞粉適量。
2、首先準備食材,牛排骨500克,薑片適量,小蔥香菜適量,這兩樣是燉好湯沏湯用的,調料準備的更簡單,只需要鹽和雞粉,為了保持原汁原味。
3、鍋中加入適量冷水,然後下入牛排骨和薑片,水開後撈出,沖洗血末瀝乾水分備用。
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1、首先取來適量新鮮的排骨,用清水沖洗一下。
2、將排骨放入沸水裡煮兩分鐘撈出,這樣可以有效去腥。
3、鍋內加入適量清水,放入排骨、大蔥、生薑、食鹽、五香粉、胡椒粉,蓋上蓋子燉二十分鐘。
4、時間到後開啟蓋子,用筷子插一下排骨肉,看看是否燉透了。
5、向已經燉透的排骨裡放入香醋、雞精,然後 ...