1、胡蘿蔔一根去皮切粒取大概半條左右份量,與米飯一起煮,按下煮飯鍵。
2、用這個電飯煲自帶的分隔放已經調味的排骨,記得用青菜墊底,這樣不用加鹽油,因為排骨會把鮮味漏落青菜上,然後放入差不多沸騰的電飯煲中,飯熟的時候,排骨青菜也蒸好了。
1、主料: 排骨 1.5斤,調料:薑絲20克, 生粉 2小匙 , 糖 1小匙, 生抽 1小匙,花雕酒, 鹽, 素。油1小匙,蔥花,豆豉30粒,紅椒切。
2、排骨洗淨切成小塊, 把所有調料倒入排骨中,加少許水拌勻, 醃製20分鐘,時間長點更好。
4、蒸鍋裡水先燒開(這是關鍵,蒸出的排骨才嫩)!再放入排骨,猛火蒸10分鐘,清蒸排骨出爐。
材料:排骨、錫紙、醬油、蠔油、料酒、鹽、腐乳、五香粉。
鋁箔紙包排骨的做法:
1、將排骨切成小塊,飛水。
2、把排骨、醬油、蠔油、料酒、鹽、腐乳,五香粉一起拌勻,醃30分鐘。
3、將錫紙裁成方形、做成碗狀,把排骨和醃汁倒入錫紙碗內封裝嚴實。
4、放入烤爐220度烤20分鐘,拿出裝碟,剪開錫紙便可食用。
1、主料:排骨600克、大米300克。
2、輔料:熟雞蛋2個、火腿10克。
3、調料:食鹽1/2茶匙、冰糖1湯匙、姜2片、八角1個、桂皮1段、料酒1/2湯匙、老抽1/2湯匙、香醋1/2湯匙、植物油1湯匙、紅燒汁3湯匙、水適量、細香蔥2根。
4、做法:
(1)豬仔排洗淨,入冷水鍋加少許料酒焯 ...
1、準備黑、白二米各一杯。
2、黑白二米淘洗乾淨,放入電壓力鍋中,黑米不用提前浸泡,加入的水要比平時做白米飯的多一點。
3、用壓力鍋的米飯功能,選擇米飯功能後預設的壓力在3檔,自己調整壓力至4檔,這樣做出的黑米飯柔軟有韌性。
4、等到壓力鍋烹飪結束,壓力閥回位以後,不要開蓋,放在鍋裡燜一個小時 ...
1、米飯一碗、胡蘿蔔30g、鹽1g。
2、我們先把胡蘿蔔和萵筍切丁
3、然後把它們倒入米飯中。
4、打入2個雞蛋,加入少許鹽和澱粉,攪拌均勻。
5、放入容器中,再撒上點芝麻。
6、冷水入鍋,大火蒸10分鐘左右即可。
7、蒸好後,稍作冷卻,切片後即可食用。 ...
1、大米洗淨,用清水浸泡30分鐘。
2、洋蔥與紅蘿蔔切絲,牛肉切大粒。
3、燒熱鍋,放油,下牛肉粒煸炒。
4、牛肉粒稍變色,即可把紅蘿蔔放入炒出紅油。
5、接著下洋蔥絲炒香。
6、調入適量鹽,生抽,蠔油等。
7、大米倒入鍋中,放比平時少一些的清水,接著把炒好的牛肉菜倒入鍋中。
...
1、紅椒一切為二,去掉籽、1/4做蓋子,3/4做碗。倒一點溫水在米飯裡.
2、混合下,把米飯裝進甜椒裡。將黃瓜擦成蓉,鋪在米飯上。
3、紫薯、胡蘿蔔、都磨成蓉。青菜切成碎。分別裝進彩椒裡。
4、冷水上鍋,蒸15分鐘。攪拌一下,開吃。 ...
1、用料:菠蘿一個桂圓乾十來顆、紅棗四顆、木耳七八朵、冰糖七八顆、奧利奧一片、大米一小把。
2、菠蘿表面沖洗好側面四六切開,多的那份中間掏出菠蘿肉(注意菠蘿的厚度,太薄可能放進盤子裡就沒型了,太厚裡面盛不了太多米料)留菠蘿肉和菠蘿殼備用。
3、木耳熱水發泡,米洗淨,三分米七分水下鍋煮至米七分熟加入 ...
1、食材準備老抽5g,鹽5g,雞精5g,生抽5g,冰糖3個,玉米粒20g,排骨500g,蔥3段,姜2塊,大米150g。
2、姜去皮切片,胡蘿蔔去皮切丁。
3、鍋中燒開水下排骨再次煮開,撈出沖洗乾淨瀝水。
4、鍋中倒油燒熱,下排骨和薑片,大火翻炒至排骨金黃。
5、加入胡蘿蔔丁和玉米粒,大火翻 ...