排骨黑豆藕可以一起燉湯不

　　可以。蓮藕排骨湯可清熱消痰、補血養顏，加入一些黑豆同食，更加起到烏須黑髮、補腎強筋、防老抗衰的效果。

　　具體做法：

　　原料準備好，黑豆浸泡。排骨冷水下鍋，倒入15毫升料酒，加熱水。同時另起一鍋入適量清水，入薑片及黑豆，中小火加熱。給蓮藕削皮切成合適的塊狀，未用前先泡在醋水中，用時再撈起。砂鍋水快煮開時，排骨也焯好水，移入砂鍋中，再放入蓮藕。大火煮開，轉小火煲90分鐘，喝前調味即可。

　　黃豆和黑豆都富含大豆異黃酮，是一種純天然植物雌激素，能從整體上調節人體雌激素水平，其作用即為治療因體內雌激素水平下降可導致多種病徵，富含鈣質，如更年期症狀、骨質疏鬆、血脂升高、乳腺癌、骨質疏鬆症、心血管疾病等。

　　做法如下：

　　食材：排骨200克、黑豆30克、黃豆30克、蔥姜少量、鹽少許。

　　步驟：

　　1、排骨用清水泡，換二至三次水；

　　2、鍋中加入姜和蔥燒開；

　　3、加入排骨焯水；

　　4、將黑豆和黃豆清洗後泡水片刻；

　　5、食材放入砂鍋；

　　6、加入開水、蔥姜和少量鹽，開火慢燉120分鐘，出鍋即可。

　　冬筍和牛排骨可以一起燉湯。

　　其燉湯的步驟如下：

　　1、先將牛排骨斬件焯水；

　　2、冬筍同樣進行焯水；

　　3、將冬菇、木耳用溫水進行泡發，並切好辣椒；

　　4、起油鍋，爆香蒜頭、並將下焯過水的排骨稍微翻炒一下；

　　5、加入料酒、加水蓋過牛排骨，然後將冬菇、木耳、大料、香葉、鹽等一起入鍋，燒開後文火慢燉；

　　6、水快收干時加入辣椒翻炒片刻即可完成。