美食不分貴賤，不管是山珍海味還是街邊小吃，只要自己喜歡就是美食對於愛美食的人來說它不僅僅是味覺的享受，跟是一種精神上的享受今天我就來給大家分享一道我喜愛的美食
苦菊摘好，洗淨，控水
準備花生，我買的是生的花生仁，用烤箱烤熟，沒有烤籠的，可以放在烤盤上，不過要隨時翻動沒有烤箱可以用鍋炒，或者買炒好的花生自己扒出花生仁
烤花生多長時間真不好說，花生有大有小，每家烤箱溫度也不一樣，我因為把花生洗過了，所以要烤很長時間。有個辦法，就是時刻關注著，只要聞見熟花生的香味就立即關火，拿出
花生去除紅衣
把花生打碎，一定要打碎！有一次偷懶把整裝的花生放進去，拌完以後，花生都去菜底下了，口感一點都不好【請忽略圖上花生碎的量，我是一下子多弄一些好做花生酥的】
苦菊可以切成小段，根據自己的喜好加糖和醋一定是要準備吃的時候再加糖和醋，因為加醋的緣故，拌好後放時間長了，苦菊會變囊，沒有脆脆的口感
放上花生碎，拌一下，就可以開動了
1、材料：花生米200克、黃瓜半根、洋蔥一小塊、香蔥1根、香菜1根。
2、調料：老陳醋2湯匙（30ml）、生抽1湯匙（生抽也可以不加）、綿白糖1茶匙（5g）、鹽1茶匙（5g）、色拉油少許。
3、從超市買來的花生米，上面會有好多灰塵，要用清水洗一下，然後放在一邊瀝乾水分。
4、黃瓜、洋蔥洗淨後切小丁；香蔥和香菜洗淨後切末。
5、取一個小碗，加入老陳醋、生抽、綿白糖、鹽調和成味汁。
6、炒鍋內倒入油，在油還是涼的時候倒入花生米，並用鍋鏟不停翻炒，以確保花生米均勻受熱，待表皮稍稍變色，有香味出來就可以取出了，也可以透過聲音判斷，如果有叭叭響的聲音就可以了，再炒下去很可能會變糊的，如果你還是覺得很難把握，可以用手取一粒花生米撮一下，皮和瓤能脫離，就說明花生米熟了。
7、將炒好的花生米取出，剛炸好的花生米是不脆的，晾涼後就會變得很脆了。
具體制作步驟如下：
主料：排骨五百克；
1、買回來的排骨用清水沖洗至排骨顏色發白；
2、電高壓鍋中加入適量的清水，放入蔥姜、大料、香葉和白酒；
3、沖洗乾淨的排骨入開水中焯燙一下；
4、使用清水沖洗後放入鍋中；
5、加蓋煮十至十五分鐘；
6、煮過的排骨撈去掉蔥姜作料；
7、炒鍋倒油放入花椒小火炸香；
8、再加入白糖和紅糖；
9、繼續小火炒糖色至糖變褐色；
10、倒入煮過
1、花生米用清水泡一晚上。
2、去皮後掰成兩片。
3、放入冰箱冷凍24小時以上。
4、準備好花椒和幹辣椒，幹辣椒切成絲。
5、花生解凍一下，冷油入鍋炸。
6、炸到稍微發黃時關火。
7、鍋裡留一點點底油，放入幹辣椒絲和花椒炒香。
8、加入炸好的花生，放入適量辣椒粉、花椒粉和鹽，翻 ...
1、我選擇的是30ml，500ml容量和600ml容量的玻璃瓶。
2、600ml玻璃瓶用3小盒玫瑰花,將花瓣、花心、花托分離。將摘下的玫瑰花瓣，放進準備好的玻璃瓶中。
3、為什麼我選用此款醋。因為它是糙米自然發酵而成的。無任何新增。適合釀泡玫瑰醋、水果醋。口感甚佳。
4、蓋好瓶蓋，放置兩週即可 ...
1、花生1-3斤，花生油1-2升，白糖0.5-1斤，醋1瓶，醬油1壺，澱粉1袋。
2、首先要選花生，在選花生的時候要選質量好而且沒有壞塊，比較完整的。然後用水洗乾淨。晾乾，不要有水氣，因為要用油炸。
3、把準備好的油倒入鍋中，開火把油加熱，待油溫升高後，把花生米倒入油鍋，待花生米外皮顏色稍有變深的 ...
1、用料：
花生200克、醬油1小勺、白糖2小勺、醋3小勺、植物油適量、鹽少許。
2、做法：
（1）準備好所有材料提前調好糖醋汁。
（2）鍋內放入適量的油。
（3）小火冷鍋冷油下花生。
（4）炸至金黃後過濾出來油。
（5）鍋內倒入糖醋汁使糖融化後放涼倒入炸好的花生中即可食用。 ...
魚肉挑掉刺，用肉錘捶打。
把錘好的魚肉放盆子中，放生粉。
加入蛋清。
在加入肉鬆，鹽等等調料。
將整個魚肉集中後拿起摔下，重複20遍左右，用力要猛。
油燒熱後，用手抓起部分魚肉，擠出原型。
用佔水的調羹，挖出馬上放入油中，油的溫度一定要高。
然後可以開始炸了，浮起的再炸一會兒就 ...
1、主料：冬瓜(300克)，輔料：火腿(15克)，調料：姜(5克) 色拉油(15克) 鹽(2克) 味精(1克) 蠔油(10克) 澱粉(玉米)(10克)
2、製作：嫩冬瓜去皮、去籽切成小塊。
3、火腿切成菱形片備用。
4、姜去皮洗淨切末備用。
5、鍋內加水燒開後，放入冬瓜，用中火煮一下撈出備 ...
1、把生的花生米放入烤箱，用150℃烤20分鐘左右(中途要翻動幾次，讓花生受熱均勻)取出晾涼備用(沒有烤箱放入鍋中炒熟亦可)。
2、炒鍋內倒入白糖和水，開中小火加熱，將糖煮融熬成糖漿；當糖漿熬煮到粘稠並冒出白色大泡泡時轉小火。
3、倒入熟花生米用木鏟快速拌勻關火；趁熱將花生倒出，攤平晾涼即可(一定 ...