1、準備好拌拉條子的配料：油潑蒜醋、炒好的辣椒、韭菜和豆角絲。
2、提前活好面，把它醒好備用，將麵糰擀開。
3、把面切成一條一條。
4、再搓成小棍子狀，擺放整齊，下面入鍋。
5、然後把熟麵條撈出來與配料調勻，就可以看見成品拉條子。
1、將一小撮鹽放入盛麵粉的容器中,分次幾次倒入40度左右的溫水,邊加水邊用筷子攪拌,待麵粉呈碎片雪花狀後,用手揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮.
2、在案板上刷上植物油,將餳好的麵糰放在案板上壓扁,大約 1cm厚,蓋上保鮮膜。
3、西紅柿、白菜和尖椒分別切丁。木耳撕成一口大小,姜蒜切末備用。
4、羊肉切成大小1cm的丁,加入鹽(1/2茶匙),料酒和幹澱粉攪拌均勻後,醃製5分鐘。
5、炒鍋燒熱後倒入油,待油7成熱時候,倒入羊肉煸炒至肉丁變色後盛出。
1、將一小撮鹽放入盛麵粉的容器中,分次幾次倒入40度左右的溫水,邊加水邊用筷子攪拌,待麵粉呈碎片雪花狀後,用手揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮.
2、在案板上刷上植物油,將餳好的麵糰放在案板上壓扁,大約1cm厚,蓋上保鮮膜。
3、西紅柿、白菜和尖椒分別切丁。木耳撕成一口大小,姜蒜切末備用。
4、羊肉切成大小1cm的丁,加入鹽(1/2茶匙),料酒和幹澱粉攪拌均勻後,醃製5分鐘。
5、炒鍋燒熱後倒入油,待油7成熱時候,倒入羊肉煸炒至肉丁變色後盛出。
1、原料：中筋麵粉300克、鹽3克、水170克、油適量。
2、麵粉加鹽加水和成團，放置，醒面20分鐘左右，把醒好的面再揉一揉，揉成光滑的麵糰，再醒面15分鐘左右，把面壓扁切成長條。
3、塗抹適量食用油在表面，搓成長條，記得蓋上保鮮膜。
4、盤子抹油，把長條繞在盤子上，用刷子在表面刷上油
5 ...
1、和麵：準備一碗水，適當加鹽，鹽水調好後，緩慢加入麵粉中，一邊加水，一邊用筷子攪拌，將麵粉攪拌成絮狀，揉成麵糰；
2、盤面：取一個盤子，底部倒一些食用油，拉的時候 ，手上要抹油，拉好的麵條盤成卷，面上各處應有油，以防止粘連，一圈一圈盤在盆子裡，盤好的麵條蓋上蓋子，繼續餳發半個小時以上，然後依次取出其 ...
1、土豆削皮後，洗淨切約兩釐米的立方體小塊，放鍋加水加一小半勺鹽煮15分鐘左右，撈出拔涼控水，備用。
2、熟雞蛋扒皮後，豎著切四瓣後再橫著切。
3、黃瓜切片，胡蘿蔔切片，火腿切一釐米左右立方體小塊。
4、胡蘿蔔、西蘭花一兩分焯水拔涼備用。
5、蟹棒可水煮一下，放開水30秒即可。
6、所 ...
1、準備好食材，自己喜歡的蔬菜就好，切絲切片看自己喜歡，蝦仁用料酒醃製15分鐘。
2、雞排還有蝦仁，雞蛋，玉米粒，煮熟，備用。
3、雞排切斷，雞蛋對半切開，做好醬汁，生抽、醋、還有自制辣椒醬，拌好澆在沙拉上。
4、就這樣，蔬菜沙拉就做好啦～ ...
1、番茄西芹姜蒜和洋蔥該洗淨的洗淨，該削皮的削皮，然後全部切成碎丁。
2、鷹嘴豆在小鍋中燒熱，加入姜和蒜混煮。
3、留有姜蒜味的豆子撈出冷卻。
4、羊乳酪分成小塊和豆子一起加入大碗。加入切碎的西紅柿，松子仁。青檸半個擠汁加入，三勺橄欖油加入（這是推薦的量，可根據自己口味輕重調，沙拉嘛）。
...
1、食材：麵條半斤，蔥1根，雞蛋2個，西紅柿1個，醬油1勺，蠔油1勺，黃豆醬1勺，胡椒粉1勺。
2、青椒切條，洋蔥切絲，西紅柿切成小方塊。
3、鍋中燒開水，下麵條煮2—3分鐘，撈出涼水過一下，瀝乾水放盤中。
4、雞蛋原液打散，少許鹽，鍋內熱油，倒入雞蛋煎至金黃，撈出備用。
5、鍋內放油，燒 ...
1、將青木瓜去皮去籽切片加鹽攪拌均勻，聖女果切片，檸檬切片。
2、將對蝦放入水中焯熟撈出，在碗中放入青木瓜、聖女果、檸檬、蝦、辣椒、鮮紫蘇葉。
3、倒入蘋果醋、橄欖油、檸檬汁、白醋、糖攪拌均勻，即可。 ...