1、食材：新鮮母雞一隻、黨參適量、人參適量、苦參適量、當歸適量、沙參適量、紅棗適量、枸杞適量、香菇適量、鹽適量。
2、先把沙參放清水裡泡30分鐘，這樣燉雞才能燉耙。
3、把新鮮母雞洗乾淨。
4、把母雞和這些中藥放砂鍋裡燉。
5、然後把香菇洗乾淨，漏除水分備用。
6、母雞大約燉2小時後，就把香菇、沙參放鍋裡一起燉。
7、大約燉3個多小時後，新鮮母雞就很熟了，這時候可以放一些鹽，然後盛起來，就可以食用了。
1、生吃蓮子；如果有外皮的話要先把外皮剝下，只留裡面的果肉，就是白色的部分。
清洗乾淨，放乾淨水中浸泡20分左右，會變得微軟，如牙口不好的可以多泡一會。
蓮子的芯很苦，大家吃的時候記得去芯。蓮子芯有去火的功效，可以泡水飲用。
2、蓮子粥；很簡單實用的家常粥。
蓮子50g,粳米100g。
把蓮子與粳米一同清洗乾淨。
下鍋，一起煮。煮到蓮子非常爛糊的時候就可以了。
可以，鴨蛋的蒸制過程：
1、準備一個深一點的大碗，碗裡蓋一層乾淨的溼百潔布；
2、灌好糯米的鴨蛋開口朝上，依次緊靠排放在百潔布上；
3、.粽葉熱開水沖洗乾淨表面灰塵；
4、洗淨的粽葉摺疊蓋在鴨蛋上；
5、電飯鍋內膽放入足量的冷水；
6、把碗放入內膽，蓋好鍋蓋，通電開始蒸制，時間大約30分鐘；
7、蒸到糯米熟，開啟鍋蓋，取出鴨蛋即可食用；
注意事項：
1、糯米提前浸泡一會，蒸制糯米熟的快，而且更
1、嚴禁暴曬
對於魷魚乾而言，一定要禁止在陽關下暴曬。
2、注意陰涼通風，乾燥的環境
一定要儲存在陰涼通風的地方，而不能放置於潮溼的地方。
3、注意密封
要儲存魷魚乾一定要用袋子把魷魚乾放入密封的袋子裡。
4、放入冰箱儲存
對於放入冰箱的儲存方法要放入密封冰箱的保險室內。 ...
主料：母雞750克。
輔料：澱粉15克。
調料：醬油20克、姜15克、小蔥10克、鹽3克、八角5克、黃酒10克、花椒5克、黃醬20克、花生油80克。
做法：
1、將雞宰好，剁掉嘴尖，爪尖，再整雞脫骨、洗淨，放在盤內；
2、醬油20克、黃醬10克調勻抹在雞身上浸養；
3、炒鍋置中火上 ...
新鮮蘑菇需要焯水。在烹飪蘑菇的時候，可以焯水去除蘑菇的異味，讓蘑菇的口感更好，並且可以減少蘑菇中的水分，讓蘑菇更容易炒熟，更好的保留蘑菇的營養成分。蘑菇是一種營養豐富的食用菌，含有豐富的賴氨酸，可以幫助增高、提高智力。新鮮蘑菇做需要焯水嗎新鮮蘑菇需要焯水
蘑菇是一種營養豐富的食材，我們在烹飪蘑菇之前， ...
1、主料：墨魚1片、小油菜4棵。
2、輔料：鹽2克、姜3片、蔥少許、蒜1瓣、植物油1勺。
3、一片墨魚橫豎切上花刀。
4、再斜著切成菱形片。
5、小油菜洗淨待用。
6、鍋裡放適量的水，放入薑片、蒜瓣。
7、水開後，放入墨魚片焯水。
8、再次煮開後，快速撈出墨魚片；煮墨魚的水倒入 ...
新鮮羊肉於高壓鍋中燉20分鐘左右即可，具體做法如下：準備食材：羊肉適量、生薑適量、蒜適量、八角若干、鹽少許、胡椒粉適量。
1、將羊肉洗淨，切成塊狀或者條狀備用。
2、將切好的羊肉過一次水，然後瀝乾備用。
3、在鍋中加入適量油燒熱，放入適量生薑、八角，加入羊肉翻炒，羊肉變色時加入適量水。
4 ...
用新鮮玉米釣鯉魚，玉米的選擇也是非常的重要的，雖然都是新鮮的玉米，但還是有所差別的。在選擇新鮮玉米的時候，要用感官感受玉米顆粒飽滿度，要選擇那種手指掐一下玉米粒裡面能流出乳白色漿液的玉米。在品種上最好選擇蘇糯的玉米粒，這種玉米含糖量更高更加的清甜，誘惑鯉魚的效果非常的棒。
新鮮玉米粒釣鯉魚還可以直接將 ...
1、將玉米棒剝成粒，清洗乾淨後裝盤。
2、將青菜椒或者紅菜椒切成丁，同時將火腿腸切成丁，裝盤備用。
3、將鍋燒熱後放入適量豬油，先將玉米粒倒入，翻炒一會兒後再倒入青菜椒，根據菜量的多少加入適量的食用鹽，接著倒入切好的火腿腸，翻炒至熟。
4、玉米粒的製作就完成。這道菜製作簡單又好吃，而且它也是小 ...