新鮮羊肝打粉的做法：
1、羊肝泡去血水，反覆換水，切片；
2、水燒開後放入羊肝，中間換一次水，把羊肝洗乾淨，再放開水裡煮；
3、煮好的羊肝，用平底鍋炒幹，用料理機打碎成粉；
4、羊肝粉放入平底鍋炒幹即可完成。
1、材料：羊肝300克。
2、輔料：玉蘭片25克，水發木耳15克，青蒜15克，雞蛋清38克。
3、調料：豌豆澱粉5克，鹽3克，味精1克，料酒2克，花生油50克，羊油15克。
4、將羊肝在水中洗淨，立刀切成長4釐米的片，用蛋清、粉汁芡抓勻。
5、鍋上旺火放入花生油，油至六成熱，將羊肝下鍋，用手勺散開，起鍋瀝油。
6、鍋內稍留底油，放火上，將調料下鍋煸炒幾下，烹入羊油、鹽水、料酒、奶湯待用，迅速下羊肝，加味精用溼澱粉勾芡，翻炒幾下，淋入明油，出鍋即成。
1、食材：生羊肝一塊、大蔥兩段、姜二三片、大料兩塊、香葉兩片、桂皮一塊、山楂幹二三片、山奈、草果、小茴香少許、料酒適量。
2、羊肝一塊用清水浸泡幾小時。若析出血水較多可在中途多換幾次水。泡好後羊肝冷水入鍋。
3、開小火。蔥兩塊姜幾片。
4、香葉兩片，大料兩塊。
5、桂皮一塊，山楂幹幾片，草果、山奈、小茴香少許。
6、料酒適量，小火慢慢煮沸。水開煮出血沫後再略煮30秒至1分鐘，然後馬上關火。此時羊肝內部還是生的，不要動靜置1小時以上，用水的餘溫將羊肝燜熟。
7、靜置後切開，內部已經熟了，沒有血水。
1、羊肝粥做法很簡單，在做的時候需要準備一塊新鮮的羊肝，大約100克還要準備一顆香蔥，再準備適量食用鹽和70克大米，把準備好的新鮮羊肝一定要用清水洗淨，而且要把它切成薄片，切成薄片後，還要放在清水中浸泡一會兒。
2、準備好的香蔥洗淨以後切成細末，把大米淘洗乾淨以後，放在砂鍋中加足量清水加熱煮開，再用小 ...
1、準備好雞蛋，泡打粉，低筋麵粉，黃油，白糖，首先把雞蛋敲入碗中，用筷子打散。
2、然後把低筋麵粉塞入雞蛋液中，這樣能夠使製作出來的蛋糕口感更加細膩，加入白糖。
3、然後加入適量的泡打粉，泡打粉可以按照泡打粉上面的說明按比例加入，然後用刮刀攪拌均勻。
4、放在溫暖處進行發酵，通常15-20度左 ...
1、羊蹄 10只，新鮮羊血 500g，水髮香菇 200g，羊肚 200g，西蘭花 100g，空心菜 100g，豆腐乾 100g，火鍋底料 1包，香辣醬 35g，沙嗲醬 40g，朝天椒 15g，味精 5g，雞精 3g，白糖 5g，姜塊 10g，精鹽 5g，八角 5g，桂皮 5g，幹辣椒節 5g，羊肉湯 25 ...
1、可以。
2、泡打粉是一種複合膨鬆劑，主要是由蘇打粉新增酸性材料製作的白色粉末，又叫做發泡粉，在日常生活中是作為一種快速發酵劑，主要用於製作蛋糕、發糕、包子、饅頭等，而油條是早餐和豆漿的搭配食材，常用的材料是澱粉，其實用泡打粉也是可以製作油條的，並不會有很大的影響，只是需要注意泡打粉的使用劑量，以免 ...
10-15分鐘。泡打粉做油條的過程中需要發麵，也叫做醒面，經過醒面的油條無論是口感還是膨脹度都比較好，食用起來酥軟、味道香，而發麵的時間需要控制，不宜過長也不宜過短，過長油條膨脹度過高，容易炸糊，而時間過短油條易乾癟、發軟，因此發麵時間控制在10-15分鐘為佳。另外揉麵時不宜用力過大，以免麵筋斷裂，影響油 ...
材料：泡打粉、發酵粉、白糖、溫水 、鹽 、色拉油 。
做法：1、將發酵粉和白糖加到溫水中混合均勻，倒入泡打粉中，發酵一段時間。
2、將發好的麵糰取出，面案上撒上薄面，將麵糰揉搓擠出氣泡，將麵糰揉成長條形，切小段。
3、用手將麵糰壓扁，擀成橢圓形，鋪上一層蔥油。
4、將橢圓形面片捲起來，繞一 ...
新鮮羊肝儲存需放在冰箱冷凍室，且需進行密封，羊肝屬於一種富含維生素A和磷的食品，味甘，性平，善於補血益肝，明目，適用於血虛萎黃，消瘦，肝虛目暗。當然也可以煮熟之後再放進冰箱儲存，這樣可以儲存更久的時間，不過羊肝煮熟以後冷凍對營養價值的丟失是非常嚴重的，因此如果非常注重營養的話，可以選擇不煮熟。 ...