1、食鹽搓洗:洗西梅的時候可以選擇用食鹽,在水果表皮過水浸溼後,放一點鹽,然後雙手握著西梅來回輕輕地搓,表面的髒東西很快就能搓乾淨,然後再用水衝乾淨,就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態,增強了摩擦,而且食鹽也非常乾淨。
2、牙膏清洗:將牙膏塗在西梅表面當清潔劑,然後用手來回輕輕搓洗,最後用自來水沖洗乾淨即可。
3、鹽水浸泡:將西梅清洗乾淨後須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用,因鹽水有殺滅某些病菌的作用,另外,亦可幫助去除隱匿於西梅果肉中的寄生蟲。
1、食鹽搓洗:洗西梅的時候可以選擇用食鹽,在水果表皮過水浸溼後,放一點鹽,然後雙手握著西梅來回輕輕地搓,表面的髒東西很快就能搓乾淨,然後再用水衝乾淨,就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態,增強了摩擦,而且食鹽也非常乾淨。
2、牙膏清洗:將牙膏塗在西梅表面當清潔劑,然後用手來回輕輕搓洗,最後用自來水沖洗乾淨即可。
3、鹽水浸泡:將西梅清洗乾淨後須用鹽水浸泡20-30分鐘再食用,因鹽水有殺滅某些病菌的作用,另外,亦可幫助去除隱匿於西梅果肉中的寄生蟲。
1、促進消化:新鮮西梅中含有豐富的天然果酸,它能促進胃液分泌,而且還含有一定數量的膳食纖維,它們能腸胃蠕動,有效提高腸胃的消化功能。
2、維持體內酸鹼平衡:新鮮西梅能吸收豐富的鹼性成分,能有效維持人體內部環境的酸鹼平衡,可防止酸性體質出現。
3、補充維生素:新鮮西梅含有豐富維生素c、維生素a、和維生素b,能滿足人體正常代謝時對多種維生素的需要。
4、保護眼睛:新鮮西梅中含有大量的維生素A,這種物質進入人體後,能促進肝細胞合成,也能促進視網膜發育提高視網膜功能,經常食用可保護眼睛。
1、摸軟硬
雖然成熟的西梅會軟軟的,但與壞掉的西梅不一樣,腐爛變質的西梅摸起來會有汁液溢位。
2、看外觀
優質的西梅外形比較飽滿,但是如果西梅的外皮上有暗點或者黑色的潰爛處,證明已經腐爛變質,千萬不要購買。
3、看西梅蒂
如果這個果蒂是青色的,顏色比較新鮮的話,那就說明這西梅是比較新鮮的。如果西梅的果柄顏色比較深,呈黑色或者是褐色的話,那就可能是“放軟變熟的”。
4、表面果粉
西梅的外皮上都會有一層果粉,如果果粉比較濃密就證明西梅的新鮮度高,但是如果西梅表面沒有果粉或者很好,那就說明西梅已經不新鮮了,最好不要購買。
5、聞氣味
正常的西梅聞起來是不會有任何味道的,但是如果你聞到了酸味或者酒精味,那就證明西梅已經腐爛變質了。