新鮮豬腸發黑可以吃嗎

　　新鮮豬腸發黑不可以吃，正常的豬大腸煮熟以後肯定不是黑色的，變成黑色的原因可能是發生了變質或者其它的什麼不好的化學反應所致。新鮮的豬大腸顏色有些略灰。豬大腸也叫肥腸，是豬腸種比較厚的那種腸子。豬大腸的顏色應該是偏灰白色的，市面上的豬大腸一般顏色更白。

　　新鮮百合可以生吃，其口感偏甜，營養價值較高，但生吃百合容易刺激腸胃，因此不建議生吃，最好煮熟後食用，而且新鮮百合不能和豬肉、羊肉一起吃，否則會出現食物中毒的現象，並且儲存新鮮百合時，要將其煮熟後晾涼，然後裝入保鮮袋冷凍。

　　新鮮百合能生吃嗎1、可以生吃

　　新鮮百合能生吃，而且生吃時口感偏甜，營養豐富，但是生吃百合會對腸胃造成刺激，影響人體健康，所以不建議生吃百合，最好將其和粳米等食材搭配後，烹飪食用。

　　2、食用禁忌

　　百合雖然對人體有好處，但不能和豬肉、羊肉一起食用。因為百合和豬肉一起吃出現食物中毒的現象，影響身體健康，而百合和羊肉一起吃，則會刺激腸胃，出現腹瀉、腹痛的症狀。

　　3、儲存方法

　　儲存新鮮百合時，要將其表面的灰塵和汙漬清洗乾淨，然後放入裝有水的鍋中，開大火煮沸後，將百合撈出晾涼，再裝入無水乾燥的保鮮袋，用細繩紮緊袋口後，放入冰箱的冷凍層即可。

　　吃新鮮的木耳易中毒。

　　1、有害物質：鮮木耳中含有一種叫卟啉的光感物質。

　　2、對人體健康的危害：食用後若被太陽照射，會引起日光性皮炎。

　　3、中毒症狀：人體暴曬部位易出現皮膚瘙癢、水腫、疼痛，甚至壞死，若水腫出現在咽喉黏膜，會出現呼吸困難等。

　　補充：幹木耳無毒。幹木耳是經過暴曬處理的成品，在暴曬過程中大部分卟啉已被分解，而在食用前幹木耳又經水浸泡，其中含有的剩餘毒素會溶於水，故水發的幹木耳無毒。