新鮮龍眼肉泡酒怎麼做法

　　龍眼泡酒的方法：

　　1、原料：龍眼、大棗、枸杞、黨參、黃精各100克、高度白酒5斤。

　　2、做法：將原料放入酒中浸泡七天服用。

　　3、功用：活血通絡，養血散寒。

　　4、龍眼的功能：補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉，思慮傷脾，頭昏，失眠，心悸怔忡，虛贏，病後或產後體虛，及由於脾虛所致之下血失血癥。

　　1、新鮮枸杞不可以直接泡酒。

　　2、新鮮枸杞中含有水分，會稀釋酒液，而低度的酒液隨著時間的延長不易儲存且口味變淡，所以不宜用新鮮的枸杞子泡酒，適合乾的枸杞泡酒。

　　3、而且新鮮枸杞受到酒精的刺激後，皮會開始腐爛，這樣酒的顏色會很渾，口感也會有改變。

　　4、因此把新鮮枸杞洗乾淨後曬乾，放到適量的酒中浸泡，這樣才能更好的發揮枸杞的功效。

　　1、準備雞爪梨。先將雞爪梨用清水洗乾淨，再用刀子將每一個雞爪梨對半切開，將裡面的籽去掉，因為雞爪梨的籽極易溶於酒中，因而一定要將籽去幹淨。這樣看起來，雞爪梨泡酒的步驟還是比較繁瑣的，不過，想要喝到健康的雞爪梨酒，累一點也是值得的。

　　2、準備容器。在容器的選擇上，一定不要用鐵質的，因為鐵質容器會和酒發生反應，導致雞爪梨酒變味。最好是選擇陶瓷的或者玻璃的，這些材質的性質較為穩定，非常適合用來泡酒。將容器清洗乾淨之後，要記得用開水消毒，殺死殘留在裡面的細菌。

　　3、雞爪梨泡酒。接下來的步驟就很簡單了，將雞爪梨放入到消毒的乾淨容器裡面，加入適量的燒酒，再蓋上蓋子，密封儲存。基本上，一個星期後就可以喝了，不過，不要多喝，每天喝兩次，一次二十毫升就足夠了，可以祛風溼，治療風溼性關節炎。