做法及步驟：
主料：蛤蜊、螃蟹、魷魚；
輔料：鹽、味精、白糖、醋、生抽、料酒、姜、大蒜瓣、大蒜葉。
1、將所有海鮮，姜，大蒜及大蒜葉洗淨，將姜切成薑片，大蒜葉切成小段；
2、將開殼的螃蟹切成兩半，魷魚切成條狀，然後將所有海鮮擺入盤中，並放入薑片及大蒜；
3、向盤中依次撒入鹽，味精，白糖，然後倒入醋，生抽，料酒；
4、放入切好的大蒜葉後，入鍋蒸煮，開大火蒸煮20分鐘即可。
1、梭子蟹事先水煮去腮切塊。
2、青口貝解凍。
3、墨魚仔去皮汆水瀝乾。
4、準備好所需配料，開火倒油，加豆瓣醬與火鍋底料，炒出紅油，倒入配料繼續翻炒，隨後倒入三樣主料翻炒均勻加水大火燒開直到收汁，期間加鹽黑胡椒調味。
5、撒點蔥花可以吃啦。
6、主料：蝦爬子500克。
7、輔料：飛蟹2個、大蝦6個、蒜泥適量、醬油適量、香油少許。
1、梭子蟹事先水煮去腮切塊。
2、青口貝解凍。
3、墨魚仔去皮汆水瀝乾。
4、準備好所需配料，開火倒油，加豆瓣醬與火鍋底料，炒出紅油，倒入配料繼續翻炒，隨後倒入三樣主料翻炒均勻加水大火燒開直到收汁，期間加鹽黑胡椒調味。
5、撒點蔥花可以吃啦。
6、主料：蝦爬子500克。
7、輔料：飛蟹2個、大蝦6個、蒜泥適量、醬油適量、香油少許。
海鮮大咖這樣做，非常爽口過癮哦！
準備一些海鮮洗淨備用
鍋燒油，放入蔥薑蒜，調料，麻椒，幹辣椒
放入火鍋底料，郫縣豆瓣醬，料酒，醬油，放適量水煮開
放一點白糖，鹽，把蝦類放入鍋中煮熟撈出備用
貝類放入蒸鍋蒸熟
把海鮮擺入盤中，撒一些蔥蒜末，澆上湯汁
最後澆上熱油，美食做好，即可 ...
食材需要：章魚一斤、大閘蟹6只、海螺半斤、對蝦一斤、娃娃菜一包、洋蔥一顆半、粉絲扇貝若干、文蛤半斤、蒜末一碗、孜然粉適量、啤酒一罐半、香菜一柳、細香蔥適量、薑末適量、蠔油適量、生抽適量、香其醬半袋、蒜蓉醬適量、番茄醬適量。
操作步驟：
蝦去蝦線，章魚去內臟，海螺花蛤泡鹽水，螃蟹洗淨，娃娃菜切開，洋 ...
做法：
1、將魷魚桶、頭、須去除上面附著的粘膜，分別將魷魚桶、頭改刀成4乘4釐米見方的塊狀，用竹籤串上；
2、魷魚須改刀成7釐米長的段，橫著從須得一端串上；
3、厚一點的鐵板燒熱，刷上油，放上魷魚串，在串上刷上醬汁，然後翻面也同樣刷上醬汁，用帶把柄的手鏟按壓魷魚串使魷魚串與鐵板親密接觸，成熟較 ...
1、食材：大閘蟹10支、扇貝、鮑魚10個、皮皮蝦、大蝦3：2；花蛤、小龍蝦5：2；黃豆芽、金針菇3：2；青筍、木耳各適量。
2、清洗魷魚，把魷魚表面的薄膜撕下，去除內臟。沖洗乾淨，加鹽醃一下。
3、大蒜兩頭，去皮洗淨，切成蒜蓉備用。
4、小蔥、姜切碎或直接用調料包。
5、龍口粉絲溫水加鹽浸 ...
1、把五花肉，香菇，油菜切塊兒，胡蘿蔔切絲，西芹切段，薑切片，蒜切末備用。
2、熱鍋加油，放入薑片，蒜末，蔥，煸出香味。
3、再下入肉片，煎一煎。
4、然後加入香菇，胡蘿蔔，花蛤，再加入鹽，煸炒一下。
5、鍋中再加入適量的清水燒開。
6、水燒開以後，下麵條，蓋上鍋蓋，大火燒兩分鐘。
...
1、先把菠菜焯水，焯菠菜的時候，時間不要太久，以免把裡面的營養成分都化解掉，焯好之後的菠菜，先過一下涼水，把菠菜切成兩半。
2、切好之後的菠菜一半用來包餃子，另一半用來榨汁，剩下的菠菜放進攪拌機中打成汁，打好之後用來和麵，這就是我們常說的菠菜汁面。
3、把香菇去蒂，切成碎粒，和菠菜攪拌在一起加入， ...
1、準備好要蒸的海鮮，將海鮮淘洗乾淨，準備待用。
2、準備好電鍋，將電鍋洗淨，放在一邊，準備待用。
3、將海鮮放入電鍋，添上水，然後準備煮海鮮。
4、開始蒸海鮮，海鮮不能蒸的時間太長，半小時即可。
5、然後進行出鍋，盛在盤子裡，涼一涼。 ...