用料:幹明太魚絲80克,洋蔥少量,白蘿蔔少量,雞蛋1個,蔥蒜少量,芝麻油1湯勺,幹明太魚。
方法步驟:
1、芝麻油加熱,放入明太魚絲翻炒;
2、出香味後加入熱水;
3、水開後加入蘿蔔絲和洋蔥絲,蔥,蒜,鹽胡椒粉;
4、最後加入雞蛋等待煮沸即可。
1、食材:白蘿蔔、豌豆苗、料酒、鹽、味精、香菇
2、將白蘿蔔(500g)削皮洗淨切絲,下開水煮至八成熟撈出放入大碗。
3、將豌豆苗(25g)洗淨下開水稍焯撈出。
4、將鍋燒熱,倒入黃豆芽,加入料酒、鹽、味精燒開後下入白蘿蔔絲、香菇絲燙一下撈出放湯碗內,湯燒開後撒上豌豆苗澆在湯碗內即成。
1、主料:白蘿蔔1根,蔥10克;輔料: 生抽1湯匙,鹽少許。
2、白蘿蔔洗淨去皮,切厚片(約1.5cm)待用。
3、鍋內放油,微熱後倒入蘿蔔略微翻炒。
4、倒入適量清水大火煮開。
5、加入生抽和鹽,轉小火慢燉。
6、燉至蘿蔔熟透,呈半透明晶瑩狀。
7、裝盤,撒上蔥花,完成。
1、做法一。材料:白蘿蔔一根、高湯4碗、香菜少許。做法:白蘿蔔洗淨去皮切塊,香菜洗淨切小段。適量高湯和蘿蔔塊一起下鍋,煮開後調至小火,熬至筷子可穿透蘿蔔即可,調味後關火。上桌前再灑上香菜即可。
2、做法二。主料:白蘿蔔500克。輔料:火腿50克,香菇(鮮)50克。調料:鹽3克,味精2克。蘿蔔洗淨後颳去 ...
材料:麵粉200克、白蘿蔔200克、 紫菜50克、青菜100克、鹽5克、雞精5克、白胡椒粉3克。
做法:
1、 將白蘿蔔洗淨切成細絲,在鍋內先用油炒,加水、加鹽;
2、 在等待水開過程中,準備麵疙瘩。將麵粉放入碗中,加涼水用筷子攪拌,讓麵粉結成小麵疙瘩;
3、 水開後放入麵疙瘩,用勺子攪拌 ...
松子白蘿蔔絲湯
材料:松子1塊,白蘿蔔,香菜,鹽3克。
做法:
1、松子切片後改刀成粗細均勻的絲,放在加了鹽的溫水中浸泡;
2、白蘿蔔洗淨擦絲,香菜切碎;
3、湯鍋內注入適量水,沸騰後加入松子絲、蘿蔔絲後中火煮10分鐘至蘿蔔絲完全熟軟;
4、熄火後調入鹽和香菜,攪拌均勻後加蓋燜約1 ...
步驟1
食材:裙帶菜100克,白蘿蔔200克,姜2克,小蔥2根、芝麻油2克,鹽2克,白胡椒粉1克,糖1克。
步驟2
裙帶菜用沸水涮洗2次,取出備用。
步驟3
白蘿蔔去皮,切絲。
步驟4
姜切末。
步驟5
小蔥切蔥花。
步驟6
鍋中加入500毫升清水,煮沸,放入姜 ...
1、原材料:白蘿蔔一個、雪梨一個、水適量、冰糖50克。
2、將白蘿蔔洗淨,注意不要去皮,因為蘿蔔皮也很有營養,把雪梨洗淨備用。
3、把白蘿蔔切成小塊兒,大約三釐米見方的小塊兒即可。這個可以視情況而定,不是一成不變的,也可以切片,切成絲都可以。
4、把雪梨去核,不用去皮,也切成小塊,和白蘿蔔塊兒 ...
1、準備明太魚2條、豆腐1塊、蔥適量、鹽適量、蒜適量、香菜適量、姜適量、牛肉粉適量。
2、明太魚去內臟洗淨,切段。
3、鍋中放入水,明太魚和薑片。
4、大火燒開鍋撇去浮沫。
5、蔥蒜切末,香菜切段,豆腐切厚皮,放入鍋中蓋蓋,大火燒開轉中火燉10分左右。
6、放入大喜大牛肉粉調味,再放入 ...
準備材料:白鴿1只、瘦肉、綠豆、蜜棗3-4顆。
做法:
1、乳鴿,瘦肉洗淨後斬成大塊焯水備用;蜜棗,綠豆洗淨備用。
2、所有材料放入煲中,以大火燒開後轉中小火煲2小時。
3、在煲的期間可撇去浮在湯麵上的綠豆衣,但綠豆衣有清熱之效,通常也可不用去掉,看各人需要而定了。
4、喜歡綠豆濃厚點 ...