春天吃什麼食物養生+推薦五種水果

　　眾所周知，水果是我們日常補充維生素的重要來源之一，經常吃對身體和皮膚都有著很大的好處。春天是一個溫暖的季節，這時候就特別適合養生調理身體了。本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、桔子：桔子含水量高、營養豐富，含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十餘種營養物質。食用得當，能補益肌體，特別對患有慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。

　　2、菠蘿：是三月的春天時令水果。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善區域性的血液迴圈，消除炎症和水腫；菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當食用對腎炎，高血壓病患者有益；菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

　　3、蘋果：防治感冒吃蘋果。春秋季節氣溫不穩定，易患感冒，吃紅色的蘋果能使人體抗病組織產生一種熱能，同時所含的特殊物質--抗感冒因子直接抵抗感冒病毒，加速康復。生吃或榨汁飲用效果較佳。

　　4、草莓：草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。

　　5、櫻桃：櫻桃“先百果而熟”，它營養豐富，豐含碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達6至8毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍，維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4至5倍，食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。

　　現在的生活中，人們基本離不開手機，電子產品的使用對人們眼睛的傷害是十分大的。有著很多人，特別是IT行業的工作者來說，用眼過度導致眼睛裡充血絲的人不在少數。那麼本期的食療養生，為你解析。

　　1、蘋果

　　蘋果還有“明目果”的美稱，因為它含有對視力有關鍵作用的維生素A和微量元素硒。敏銳的視力與硒含量有關，夜間視物不清的人，也是因缺乏維生素A而使視紫紅素合成減少所致。因此經常對著電腦的上班族可以多吃一些蘋果，可保護視力。

　　2、藍莓

　　藍莓中含有大量的維生素、氨基酸、礦物質等成分，有較好的營養保健作用。藍莓有增進眼部血液迴圈、維持眼壓正常的作用，這些都是藍莓中所含有的“花青素”的功效，多食藍莓能夠減輕眼疲勞，還能提高夜間視力。

　　3、獼猴桃

　　獼猴桃能為人提供大量的維生素C，被譽為“維C之王”。據分析，每100克獼猴桃果肉便含有最少200毫克以上的維生素C，比一般水果高出幾十倍。維生素C可減緩光線和氧氣對眼睛的刺激，呵護眼睛，還能有效預防白內障。

　　4、香蕉

　　香蕉能護眼，首先和其富含鉀有關。其次，香蕉中含有大量的β-胡蘿蔔素。當人體攝入過多的鹽分時，會導致細胞中存留大量的水分，這樣可引起眼睛紅腫，而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分，讓身體達到鉀、鈉平衡，緩解眼睛的不適症狀。所以，美眉要注意，用眼過度時就吃根香蕉，這樣可透過飲食增加營養，改善視力，並能對眼睛乾澀疼痛等症狀起到—定的緩解作用。

　　5、橘子

　　金橘果皮的營養價值令人吃驚，80%的維生素C都儲存在果皮中，不僅對肝臟有解毒功能、還能養護眼睛、保護免疫系統等，營養價值在柑橘果類中名列前茅。金橘果皮肉質厚、光滑，有許多油胞點（即按壓會產生有芳香性的氣體）。除了帶皮鮮吃之外，它還常被用來製作蜜餞、飲料、果酒等休閒食品。

　　眼睛是我們人體中十分重要的一個器官，我們對於外界的認知都是透過它。不過隨著科技的發展，人們經常的使用電子產品，總是對著電腦，對眼睛的傷害十分的大。那麼本期的食療養生，講講經常用眼吃什麼好。

　　1、胡蘿蔔

　　維生素A對保持眼睛健康至關重要。其內含抗氧化的β胡蘿蔔素，有益眼睛健康。胡蘿蔔是很好的維生素A來源，而且，除了胡蘿蔔，還有捲心菜和萵苣，也都富含維生素A。缺乏維生素A會引起夜盲症。

　　2、石榴

　　水果是人們比較常吃的一種水果，其中石榴便是夏季的應季水果之一。石榴可以說是水果中的“王后”，其中含有非常豐富的營養素，其中維生素C和B族維生素都是石榴中含量較多的成分，這兩種物質能對眼睛產生極好的保護作用。

　　3、藍莓

　　藍莓是一種很常見的水果，常吃不僅能為身體進行各種營養素的補充，同時還可以有效起到明目護眼的作用。在藍莓中含有豐富的花青素，這種物質在所有的蔬果中的含量是很高的，而這種花青素的成分正是維護眼部健康以及防止視力受損的重要物質。因此，對於一些經常用眼的人們，適量多吃點藍莓則能有效起到改善眼部疲勞的目的。

　　4、甘薯

　　紅薯具有補中益氣的作用，能提高消化器管的機能，滋補肝腎，甘薯中含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質，能保持眼睛健康和提高視力。

　　5、聖女果

　　聖女果是維生素倉庫。聖女果裡的維生素A的含量在果蔬中屬於佼佼者，聖女果中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變。同時，聖女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當成零食來吃，既能美容又能保護眼睛。