1、準備材料：春菜1斤、排骨1斤半、油適量、鹽2勺；
2、排骨冷水下砂鍋後煮開焯水，撈出洗淨，放兩三碗水放在砂鍋煲40分鐘，春菜洗淨切段；
3、熱鍋下油先將春菜的頭部煸炒一下，加入葉子部份，翻炒幾下可關火；
4、將菜放入砂鍋和排骨一起煲，煮至春菜熟，出鍋前鹽調味即可。
春菜排骨煲的做法：
食材：春菜400克、排骨250克、鹽適量、色拉油適量、黃豆適量；
步驟：
排骨和黃豆清洗好後放入砂鍋，加入適量清水煮至出味；熱鍋加少量油，將春菜下鍋爆炒；加入適量細鹽調味；再將炒好的春菜下砂鍋；上蓋煮至湯底開，春菜入味即可，這時春菜排骨煲就完成了。
1、準備材料：排骨500克、 春菜100克、珍珠米200克、油、鹽各適量。
2、將春菜各排骨洗乾淨 春菜切段，排骨剁塊。
3、鍋中倒入適量植物油 將珍珠米洗淨，米和排骨一起放入鍋中，加放適量水煮熟。
4、最後再將春菜加入鍋中，依個人口味放入適量鹽再煮一小會兒即可。
1、材料：排骨：500克；馬蹄：10個；通心菜：500克；土茯苓：50克；姜：2片。
2、通心菜擇好洗淨；土茯苓洗淨；
3、馬蹄洗淨去皮；
4、排骨洗淨斬塊，氽水撈起；
5、將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味食用。 ...
1、春菜200克，排骨80克，水60克，食用油6克，白糖2克，澱粉30克，蔥薑蒜6克，鹽3克。
2、把春菜洗乾淨備用，把排骨拿出來洗乾淨。
3、下鍋過一遍水，然後撈起來，熬30分鐘。
4、把備好的春菜清炒一遍。
5、放入排骨湯裡一起煲，再煲20分左右出鍋。 ...
1、材料：排骨塊300公克，高麗菜乾50公克，紅蘿蔔50公克，姜1小塊，蔥1根，鹽1小匙，味素1小匙，胡椒粉少許，酒少許，醋少許。
2、高麗菜乾洗淨，用溫水泡4小時到軟。紅蘿蔔、姜均切片；蔥切段備用。
3、排骨洗淨氽燙後取出瀝乾。
4、取一湯鍋加約1200㏄的水，放入排骨、薑片以中火煮至滾沸， ...
1、排骨塊300公克，高麗菜乾50公克，紅蘿蔔50公克，姜1小塊，蔥1根，鹽1小匙，味素1小匙，胡椒粉少許，酒少許，醋少許
2、高麗菜乾洗淨，用溫水泡4小時到軟。紅蘿蔔、姜均切片；蔥切段備用。
3、排骨洗淨氽燙後取出瀝乾。
4、取一湯鍋加約1200㏄的水，放入排骨、薑片以中火煮至滾沸，再加入高 ...
1、主料：春菜5顆，油適量，普寧豆醬適量。
2、食材準備好。
3、春菜洗乾淨手撕好。
4、鍋裡放油加熱，倒下春菜。
5、翻炒至變軟。
6、加入普寧豆醬。
7、翻炒均勻。
8、盛出到砂鍋裡，中火煮開改小火慢慢煮10分鐘即可。 ...
這是潮汕特色菜，簡單易做，營養不流失，各位小主有空可以小試牛刀~
把春菜洗乾淨備用，我只有春菜苗，ps:最好用比較老的春菜，煲出來好喝，疫情期間不方便出門，就湊合了哈哈
把排骨拿出來洗乾淨
下鍋過一遍水，然後撈起來，熬30分鐘
把備好的春菜清炒一遍
放入排骨湯裡一起煲，再煲20分左右出 ...
1、排骨洗淨，剁成塊，加入適量的鹽，糖，味極鮮，柱侯醬醃製一會。
2、紅蘿蔔與杏鮑菇切滾刀塊，洋蔥切大塊，姜蒜改刀。
3、鍋燒熱，把排骨放入煎香。
4、沏入開水或是高湯，並把紅蘿蔔與杏鮑菇放入。
5、同時加入蒜子一起燒製。
6、直到排骨的肉有些回縮，露出了骨頭，或者用筷子可以輕鬆扎透的 ...