潮汕春菜煲的做法

　　這是潮汕特色菜，簡單易做，營養不流失，各位小主有空可以小試牛刀~

　　把春菜洗乾淨備用，我只有春菜苗，ps:最好用比較老的春菜，煲出來好喝，疫情期間不方便出門，就湊合了哈哈

　　把排骨拿出來洗乾淨

　　下鍋過一遍水，然後撈起來，熬30分鐘

　　把備好的春菜清炒一遍

　　放入排骨湯裡一起煲，再煲20分左右出鍋

　　開吃啦～這是成品哈哈

　　1、春菜200克，排骨80克，水60克，食用油6克，白糖2克，澱粉30克，蔥薑蒜6克，鹽3克。

　　2、把春菜洗乾淨備用，把排骨拿出來洗乾淨。

　　3、下鍋過一遍水，然後撈起來，熬30分鐘。

　　4、把備好的春菜清炒一遍。

　　5、放入排骨湯裡一起煲，再煲20分左右出鍋。

　　1、主料：春菜5顆，油適量，普寧豆醬適量。

　　2、食材準備好。

　　3、春菜洗乾淨手撕好。

　　4、鍋裡放油加熱，倒下春菜。

　　5、翻炒至變軟。

　　6、加入普寧豆醬。

　　7、翻炒均勻。

　　8、盛出到砂鍋裡，中火煮開改小火慢慢煮10分鐘即可。