1、先準備好3顆春菜；摘葉洗乾淨備用；將兩顆蒜頭拍扁，然後切成蒜末備用，拍扁再切比較容易入味；
2、將拍好的蒜末放到大鐵盆裡（以方便攪拌為主），將準備好的半勺味精跟滿滿一整勺鹽也加入，然後倒如圖所示的油量（油量喜歡吃油點就多放點）。備用；
3、正式開始做菜，在鍋中放入可以漫過春菜的量的水；水開後把春菜沿著邊沿推入鍋中（這樣子春菜受熱比較均勻，防止有部分煮太熟）；
4、大概撈30秒左右，春菜葉子已經不硬了，春菜梗有點透明瞭就可以可以了，然後將春菜撈出到前面放好調料的鐵盆裡拌勻（可以採用從下面將春菜拌上來的方式，這樣子很容易拌均勻）。
5、將拌好的春菜盛入瓷碗中，一道脆爽的家常拌春菜大功告成。
1、先準備好3顆春菜；摘葉洗乾淨備用；將兩顆蒜頭拍扁，然後切成蒜末備用，拍扁再切比較容易入味；
2、將拍好的蒜末放到大鐵盆裡（以方便攪拌為主），將準備好的半勺味精跟滿滿一整勺鹽也加入，然後倒如圖所示的油量（油量喜歡吃油點就多放點）。備用；
3、正式開始做菜，在鍋中放入可以漫過春菜的量的水；水開後把春菜沿著邊沿推入鍋中（這樣子春菜受熱比較均勻，防止有部分煮太熟）；
4、大概撈30秒左右，春菜葉子已經不硬了，春菜梗有點透明瞭就可以可以了，然後將春菜撈出到前面放好調料的鐵盆裡拌勻（可以採用從下面將春菜拌上來的方式，這樣子很容易拌均勻）。
5、將拌好的春菜盛入瓷碗中，一道脆爽的家常拌春菜大功告成。
1、材料：小黃瓜/蔥/特辣尖椒各切細絲；豆腐皮入溫水稍浸至軟，抹乾切細絲；香菜切段；蒜蓉一大匙；朝天椒切末；糖心皮蛋兩個切條。
2、調味料：醬油一大匙，香醋一大匙，麻油一大匙，紅油一大匙，味精少許。
3、做法：混合各材料，加入調味料拌均即可。 ...
1、材料：小黃瓜/蔥/特辣尖椒各切細絲；豆腐皮入溫水稍浸至軟，抹乾切細絲；香菜切段；蒜蓉一大匙；朝天椒切末；糖心皮蛋兩個切條。
2、調味料：醬油一大匙，香醋一大匙，麻油一大匙，紅油一大匙，味精少許。
3、做法：混合各材料，加入調味料拌均即可。 ...
材料：米飯、西紅柿、菠菜、豆芽、蘑菇、木耳、洋蔥、黃豆芽、胡蘿蔔、小蒜苗。
調料：醬油2湯匙、番茄醬1湯匙、韓國甜辣醬2湯匙、鹽、雞精、油。
韓國拌飯的做法：
1、西紅柿切成丁，菠菜切成小段，洋蔥切薄片，蘑菇、木耳、胡蘿蔔切成絲鍋內入底油；
2、小蒜苗爆香，先放入西紅柿和黃豆芽翻炒，待西紅 ...
《紅樓夢》中的女尼妙玉對飲茶有一個真知灼見：“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲驢了。”強調了喝茶的妙處在於品，只有細細且慢慢地品，才能品出茶香，品出意境，從品中獲得極大的享受。下面就和小編一起來看看喝茶過量有哪些壞處吧。
何謂品茶，陸游寫過：“細啜襟靈爽，微吟齒頰香。”用他的話說，細啜慢嚥即是 ...
1、肥瘦分開切片
2、瘦肉調入部分生抽、蠔油、雞粉、生粉、鹽、最後放點花生油醃製一下放在一旁備用
3、青辣椒4個蒜苗去須去尾洗淨，辣椒洗淨
4、蒜苗切段、辣椒去籽切滾刀塊
5、豆豉辣椒醬2湯匙、蠔油、生抽、辣椒醬、雞粉調好醬汁、放在一旁備用
6、熱鍋、加少許油、把切好的肥肉煸炒出油
...
春分吃春菜有哪些 春分時節吃春菜的做法及好處
在珠三角，有“春分吃春菜”的說法。春菜並不是中山的傳統蔬菜，而是潮汕地區特產的品種，它介於菜心與芥菜之間，既有菜心的清甜之氣，又有芥菜辛苦之味。前幾年，只有本地的潮州菜館專門從潮汕運來才有得吃。近年春菜頗受中山人歡迎，本地己有種植。
不過，中山傳統的“ ...
春分吃春菜的寓意 春分為什麼要吃春菜
昔日四邑(加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮的謝姓，有個不成節的習俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一種野莧菜，鄉人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去採摘春菜。在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。採回的春菜一般家裡與魚片“滾湯”，名曰“春湯”。 ...