排骨菜乾煲
排骨菜乾煲怎麼做
1、材料：排骨塊300公克，高麗菜乾50公克，紅蘿蔔50公克，姜1小塊，蔥1根，鹽1小匙，味素1小匙，胡椒粉少許，酒少許，醋少許。
2、高麗菜乾洗淨，用溫水泡4小時到軟。紅蘿蔔、姜均切片；蔥切段備用。
3、排骨洗淨氽燙後取出瀝乾。
4、取一湯鍋加約1200㏄的水，放入排骨、薑片以中火煮至滾沸，再加入高麗菜乾及紅蘿蔔片，以中火煮約2分鐘至高麗菜乾軟後，加調味料調味即可。
排骨菜乾煲
1、排骨塊300公克，高麗菜乾50公克，紅蘿蔔50公克，姜1小塊，蔥1根，鹽1小匙，味素1小匙，胡椒粉少許，酒少許，醋少許
2、高麗菜乾洗淨，用溫水泡4小時到軟。紅蘿蔔、姜均切片；蔥切段備用。
3、排骨洗淨氽燙後取出瀝乾。
4、取一湯鍋加約1200㏄的水，放入排骨、薑片以中火煮至滾沸，再加入高麗菜乾及紅蘿蔔片，以中火煮約2分鐘至高麗菜乾軟後，加調味料調味即可。
鹹排骨菜乾粥怎麼做
1、排骨350g，白菜乾50g，米100g，姜1塊。
2、步驟：排骨提前一天用20ml鹽醃一天，菜乾放進溫水裡泡軟，清洗乾淨，剪成小段。
3、把洗乾淨的米、菜乾、薑片、用水沖洗乾淨鹽分的排骨放進鍋裡，加入6碗清水，大火煮開後，轉小火煮1個小時，鹹香下火的菜乾粥即可。
沙參玉竹菜乾煲豬肺湯
1、豬肺1個、白菜乾一小把、玉竹30克、陳皮1塊、沙參30克、蜜棗3粒、豬肉200克、水：10碗(3－4人份)。
2、把豬肺的喉管套在水龍頭下，灌得漲漲的，然後把水擠出來，反覆多次，直到豬肺裡的血汙洗淨為止，然後把豬肺切成適中的塊狀，氽水撈起，瀝乾水；熱鍋（不用放油），倒入豬肺，把水炒幹，盛起待用；
...
排骨墨魚乾煲湯的做法
1、食材:墨魚乾100g、仔排500g、小蔥3根、姜半塊、胡蘿蔔1根、黑木耳30g、鹽適量、味精適量、白胡椒粉適量。
2、小蔥切段備用，生薑切片備用，墨魚乾切條備用。
3、仔排焯水兩分鐘，下入蔥姜爆香，加入墨魚乾炒軟，倒入適量清水。
4、煮至湯汁微白，下入排骨炒勻，下入木耳炒勻，煮開後轉小火燉 ...
菜乾煲湯要搭配什麼東西較好
主料：豬骨、菜乾。
方法：
1、準備所需材料。
2、菜乾提前用清水泡軟。
3、把菜乾清洗乾淨，胡蘿蔔去皮滾刀切塊，玉米切成塊。
4、豬骨洗淨，放入開水中焯燙去血水，然後用清水沖洗一下，放入湯鍋內。
5、加入清水後再加入黃豆和陳皮、豬皮。
6、蓋上鍋蓋煲滾，加入菜乾，再加入玉米和 ...
菜乾搭配什麼東西煲湯
菜乾搭配排骨、豬骨、豬肺、羊骨、魚翅骨煲湯。
1、菜乾排骨湯：菜乾泡一小時以上，待菜葉展開後，洗乾淨沙塵，切成小段備用，排骨剁成小塊，用清水泡一小時，中途換一次水，血水泡出後，加入少量花生油醃一會，開水下鍋，煮開後，撇去浮沫，加入菜乾，燒開後轉小火，慢燉兩小時即可。
2、菜乾豬骨湯：菜乾預先泡上1 ...
怎樣煲淡菜乾雞肉湯
食材：雞1只、幹淡菜適量、鹽適量、枸杞子、桂圓、紅棗、姜塊、花椒。
製作方法：
1、將雞洗乾淨，切成小塊，然後去水；
2、將雞放入砂鍋，加入姜塊和花椒；
3、將幹淡菜用開水泡15分鐘，再將淡菜撈出，放在冷水裡面泡5分鐘；
4、將淡菜上面的青苔及裡面的黑色洗乾淨或刮乾淨，最後放入砂鍋；
...
通心菜馬蹄煲排骨
1、材料：排骨：500克；馬蹄：10個；通心菜：500克；土茯苓：50克；姜：2片。
2、通心菜擇好洗淨；土茯苓洗淨；
3、馬蹄洗淨去皮；
4、排骨洗淨斬塊，氽水撈起；
5、將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味食用。 ...
菜乾馬蹄排骨湯
1、食材：白菜乾適量，胡蘿蔔適量。
2、配料：馬蹄適量，排骨適量，鹽適量，雞精適量。
3、將排骨切件焯水。
4、菜乾洗淨。
5、馬蹄、胡蘿蔔去皮切塊。
6、加上馬蹄一起入鍋，猛火燒開後文火煮2小時調味就好。
7、白菜乾含有維生素（B1、B2、C）、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、蛋白質、粗纖 ...