晚上燉的銀耳湯早上喝屬於隔夜的，銀耳湯是一種高階營養補品，但經過夜後的銀耳湯營養成分就會減少併產生有害成分，因為銀耳含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如放置時間過長，硝酸鹽會變成亞硝酸鹽。
銀耳按質量分為兩種：
1、一級品：耳片色澤鮮白僅帶微黃，有光澤，朵大體輕疏鬆，肉質肥厚，堅韌而有彈性，蒂頭無耳腳、黑點，無雜質等，幹耳浸水後，膨脹率可達15倍以上；
2、二級品：耳片色白略帶米色，朵大體松，有光澤，肉質較厚帶有彈性，蒂頭稍帶耳腳，幹耳浸水後，膨脹率在12倍以上 聞。
只要湯還沒變味，就無害。餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季。湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。煲湯往往選擇富含蛋白質的動物原料，最好用牛、羊、豬骨和雞、鴨骨等。
銀耳晚上煮好第二天早上不能喝，一旦過夜,營養成分就會減少，併產生有害成分。因為銀耳含有較多的硝酸鹽類,煮熟後如放置時間過長，硝酸鹽會變成亞硝酸鹽。有專家發現，開水中的亞硝酸鹽含量比生水高。亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺。
銀耳湯中還含有較多的硝酸鹽類，銀耳湯煮熟後，如存放時間過長，在細菌分解作用下硝酸鹽會還原成為亞硝酸鹽類，人喝了這種銀耳湯，亞硝酸鹽自然地進入血液，使血液中的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，從而喪失攜帶氧氣的能力使人體缺乏正常的造血功能所需要的鐵，從而導致貧血，熟了的銀耳湯不能久放應該立即喝。銀耳湯是一道常見的 ...
燉好的燕窩保質期只有7天，而且燉好的燕窩要裝起來放進冰箱冷藏，保質期是7天。如果晚上燉了，裡面加了很多東西，而且放置在開空調的房間，也就是室內溫度很好，就不要隨便吃了，燕窩還是要是現燉的比較好，剩下的都要放冰箱冷藏，7天之內吃完，下次吃的時候裝進燉盅或者碗裡隔水加熱一下就可以了。
燕窩燉好後若放冰箱必 ...
因為只有幾個小時時間，過夜則需要二十四個小時。
養生湯做法如下：
材料：排骨、紅棗、枸杞、黨參、薑片；
步驟：
1、燒一鍋水，放入適量薑片；
2、水燒開後放入排骨，煮一分鐘；
3、飛水後將排骨撈起備用；
4、將紅棗、枸杞、黨參洗淨放入鍋中；
5、將排骨放入砂煲開始煲湯，大致 ...
豆漿中含有豐富的優質蛋白，維生素及鈣等礦物質，但如果儲存不善也特別容易滋生細菌，發生變質。夏天影響最大，容易變壞變質。買個電熱豆漿機，晚上睡前泡黃豆，第二天早晨直接打現成的熱豆漿。豆漿最好喝鮮榨的，如果是前晚榨的要用乾淨容器裝好，密封后放冰箱冷藏不超過12小時。 ...
每天喝銀耳湯沒有副作用，長期服用銀耳湯可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
銀耳湯是一道常見的中國甜品小吃，口感滑潤，香甜醇美。具有極高的營養價值和保健作用，同時還具有美容功效。 ...
1、超過24小時的開水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時後，亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍。我國居民有愛喝開水的習慣，最好是現燒現喝或只喝當天的開水。也不要喝煮沸時間過長的開水。當然，隔夜水是可以喝的。早上醒來的時候喝點水，補充夜裡流失的水分，也是對身體有好處的。
2、夏季的隔夜水能不喝就 ...
原因一：蘿蔔中的芥子油可以促進腸胃蠕動、增加食慾、提供較多能量、幫助消化；
原因二：蘿蔔被稱為土人參，具有較高的營養價值，可以提供較多能量以及營養；
原因三：蘿蔔中含有澱粉酶，可以分解食物中的澱粉以及脂肪，使得營養充分吸收；
原因四：蘿蔔湯中含有木質素，可以提高巨噬細胞的活力，促進腸胃消化；
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