好處：
1、可以刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用；蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。
2、大蔥富含維生素C，有舒張小血管，促進血液迴圈的作用。
3、可降低壞膽固醇的堆積。
壞處：
1、吃大蔥要適量，若食用過多，會導致眼睛不適。
2、大蔥不宜與蜂蜜共同內服，體虛多汗者忌食。
好處：
1、可以刺激身體汗腺，達到發汗散熱之作用；蔥中所含大蒜素，具有明顯的抵禦細菌、病毒的作用，尤其對痢疾桿菌和皮膚真菌抑制作用更強。
2、大蔥富含維生素C，有舒張小血管，促進血液迴圈的作用。
3、可降低壞膽固醇的堆積。
壞處：
1、吃大蔥要適量，若食用過多，會導致眼睛不適。
2、大蔥不宜與蜂蜜共同內服，體虛多汗者忌食。
睡前喝牛奶促進睡眠。牛奶中含有兩種過去人們未知的催眠物質，其中一種是能夠促進睡眠的以血清素合成的色氨酸，由於它的作用，往往只需要一杯牛奶就可以使人入睡;另外一種則是具有類似麻醉鎮靜作用的天然嗎啡類的物質。牛奶中含有一種“天然舒睡因子”，它有調節大腦神經和改善睡眠的作用。睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質疏鬆症。睡前喝牛奶有助於人體對其營養成份的吸收。牛奶含有豐富
1、補充微量元素。瞭解這方面的朋友很多，首先是因為蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，同時其他人體所需的微量元素寒涼也非常高，因此對於身體有著非常好的保健作用。
2、促進新陳代謝。很多朋友都知道，粗糧更夠有效調節新陳代謝，而蕎麥含有的煙酸成分十分豐富，該成分能促進機體的新陳代謝。不僅如此還能夠有效增強解毒能力，且具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用。
3、抗菌。我們每天都在接受大量細菌的困擾，而蕎麥中的某些黃酮成分就具有非常好的抗菌、消炎的作用，因此蕎麥常被人稱為“消炎糧食”，而這些成分同時還具有降低血糖的功效。
4、過量食用蕎麥的話，會影響人體機能對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收，甚 至還會影響到人體的生殖能力。
5、蕎麥尤其適宜食慾不振者，但蕎麥性涼，一次不宜多食，脾胃虛寒、消化功能不佳、 經常腹瀉、體質敏感之人不宜食用。