1、新鮮的梅豆適量。鮮梅豆去老筋清洗乾淨。湯鍋中加入適量的開水燒開。將整理乾淨的梅豆入鍋綽水。將綽好水的梅豆過涼。
2、過好涼水後撈出控一下水。梅豆控水後攤開晾曬起來，可以用一張桌子和一塊板放在陽臺上開窗曬。放在陽臺上曬三天，一般如果天氣好在露天一天就曬好了
1、選擇合適的眉豆（太老、不新鮮、有蟲眼、腐爛的都不能選），去蒂，洗乾淨。
2、將眉豆放入適量的開水中煮三到五分鐘。
3、煮好的眉豆撈出來放涼（可以在此時撒上鹽，也可在第二部直接放入開水中）。
4、將眉豆伸展開懸掛起來，風吹日曬。
5、一天後，眉豆變色，轉移到通風條件比較好的地方繼續曬直到曬乾。
6、曬乾後捆起來裝入塑膠袋中備用。
1、配料: 豆角，花椒，鹽，肉末，蒜末。
2、鍋裡放水加花椒和鹽煮開，放涼。豆角權適量，洗淨切段，用廚巾吸乾水份或者完全晾乾（如果有大罈子，整條豆角淹也可以）。
3、泡菜壇洗淨晾乾把涼的花椒鹽水和豆角放進罈子，水要沒過豆角，但不要加滿，儘量佔3/4罈子空間，然後加點高度白酒，喜歡吃辣的放點幹辣椒， ...
1、梅豆角1斤、醋1瓶、鹽適量。
2、首先，把新鮮採摘回來的豆角，清洗去掉二邊的莖部，其次放入到盆中洗淨。等待醃製。
3、然後，準備一個泡菜的玻璃器皿，把酸豆角用刀切成2個小角，這樣做的方法是入味，也可以不用切開，直接進行泡製。把酸豆角放入玻璃器皿中，然後倒入適量的醋和一些鹽。把玻璃器皿進行密封醃 ...
1、鍋裡放水加花椒和鹽煮開，放涼。豆角適量，洗淨切段，用廚巾吸乾水份或者完全晾乾（如果有大罈子，整條豆角淹也可以）。
2、泡菜壇洗淨晾乾把涼的花椒鹽水和豆角放進罈子，水要沒過豆角，但不要加滿，儘量佔3/4罈子空間，然後加點高度白酒，喜歡吃辣的放點幹辣椒，最後用乾淨的水密封壇口，放置陰涼通風處4--5天 ...
用料：青椒一個、梅豆180克、生抽兩勺、蠔油一勺、鹽3克、蔥花適量、雞精半勺、小米辣兩個。
1、梅豆切絲。青椒切絲、蔥花小米辣切碎。
2、取小碗放生抽、蠔油備用。
3、鍋中放入花生油，油熱後放入蔥花，小米辣爆香。
4、放入梅豆翻炒變色。
5、加入生抽，蠔油繼續翻炒片刻。
6、加入青 ...
1、五色梅適應性強，對土壤要求不嚴格，沙質土、黏重土、酸性土或鈣質土均可生長，以肥沃、疏鬆的沙質土壤生長最好。
2、澆水：五色梅喜溼潤環境，生長期保持盆土溼潤，避免過分乾燥，並注意向葉面噴水，以增加空氣溼度。
3、施肥：五色花花期較長，春、夏、秋三季每月均需追肥2-3次，花後要及時追肥。生長期每1 ...
1、材料：筍乾菜、梅豆。
2、調料：鹽、雞精。
3、將筍乾菜用溫水泡發開淘洗乾淨，撈出待用。
4、將梅豆摘洗乾淨撈出，待用。
5、燒鍋倒油燒熱，下入梅豆翻炒一下。
6、接著，合入筍乾菜翻炒一下。
7、然後，加入一些水煮至梅豆斷生至熟。
8、最後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。 ...
1、材料：梅子，白酒，冰糖。
2、將新鮮的梅子摘下來，使用自來水沖洗一下，再用純淨水濾一遍，放在淘籮裡晾乾。
3、根據各人的喜好，先後放入適量冰糖，灌入白酒。
4、蓋上蓋密封儲存，過了一個月，嘗試一下味道，之後還可以繼續追加冰糖，直至三四個月之後（每個月晃動一下瓶子），此酒才能飲用（否則，梅子 ...