曬乾的臘鴨怎麼做好吃
黃花菜曬乾後怎麼做好吃
黃花菜乾炒雞蛋製作方法:
1、適量的黃花菜乾放在清水當中泡發,因為黃花菜已經被曬乾過的,所以我們需要先放在清水裡面把它泡發開來,這樣才可以吃。
2、取兩個雞蛋放在碗裡,打散放在一旁備用。
3、鍋中放入適量的油,待油溫上升後將雞蛋倒入進去上班炒成型後,把它盛出來。
4、鍋中繼續放入油,然後把泡好的黃花菜乾瀝乾水分放在鍋裡炒,加入鹽、糖,稍微放些水煮一下,煮爛後把雞蛋倒入一起去炒一下,加入味精就可以出鍋了。
刀豆曬乾了怎麼做好吃
做法:
1、幹刀豆片提前一晚上泡發。洗淨備用。 鍋內放油,將豬肉片炒至變色,入薑絲、蒜粒爆香。
2、入備好的刀豆片,翻炒幾下。
3、入清水,煮至熟軟。
4、入醬油、鹽、雞精,增色添味。
5、最後撒入蔥花,拌勻,出鍋。
黃花菜曬乾後怎麼做好吃
黃花菜乾炒雞蛋製作方法:
1、適量的黃花菜乾放在清水當中泡發,因為黃花菜已經被曬乾過的,所以我們需要先放在清水裡面把它泡發開來,這樣才可以吃。
2、取兩個雞蛋放在碗裡,打散放在一旁備用。
3、鍋中放入適量的油,待油溫上升後將雞蛋倒入進去上班炒成型後,把它盛出來。
4、鍋中繼續放入油,然後把泡好的黃花菜乾瀝乾水分放在鍋裡炒,加入鹽、糖,稍微放些水煮一下,煮爛後把雞蛋倒入一起去炒一下,加入味精就可以出鍋了。
紅魚曬乾後怎麼做好吃
菜譜名稱:乾燒紅魚所屬菜系
製作食材:主料:紅魚;配料:肉絲、筍絲、木耳絲、榨菜絲、幹辣椒調料鹽、味精、糖、醋、醬油、百瓣醬、料酒、辣椒油、香油。
製作方法:
1、紅魚處理乾淨,改一字花刀,加醬油、料酒稍醃;
2、將魚入七八成熱油,炸至金黃色;
3、辣椒炒配料,加湯及魚,調味,慢火燒至 ...
鹽魚曬乾了怎麼做好吃
鹽魚曬乾了之後,用下面的方法做出來的會比較好吃:
1、將曬乾的鹽魚泡水洗淨後切成小塊。
2、平底鍋放油後放入魚塊略煎。
3、一面焦黃時翻煎另一面。
4、煎制過後倒入料酒。
5、放入切好的薑片。
6、青蒜把蒜頭和蒜葉分開切成小段。
7、放入青蒜頭燒。
8、燒開後加入蒜葉翻拌。 ...
曬乾的鴨掌怎麼做好吃
曬乾的鴨掌能做成麻辣鴨掌;
1、用料:鴨掌一斤,蔥薑蒜少許,幹辣椒四個,花椒少許,郫縣豆瓣醬一勺,糖一勺;
2、做法:鴨掌焯水,放入3片薑片,焯好過冷水備用,水濾幹,放入食用油,放花椒出香味,在放蔥薑蒜,幹辣椒一起爆香,放入焯好的鴨掌,翻炒,放生抽、老抽、糖、豆瓣醬,再翻炒均勻,鴨掌入色後,倒如5 ...
曬乾了鴨翅怎麼做好吃
食材用料:鴨翅8個、姜、蔥、紅幹椒、料酒、醬油、糖、桂皮、香葉、花椒、黑胡椒粉等。
做法:
將鴨翅洗淨後,剁成小段(四等份),放在高壓鍋中加鹽,桂皮,香葉,蔥(大段),姜浸泡十分鐘左右,點火至噴氣5分鐘新冷缺後撈出淋幹備用;炒鍋熱油後,放入紅幹椒,花椒煸香,加蔥和姜起鍋後放入淋乾的鴨翅,加糖少許, ...
曬乾的鴨心怎麼做好吃
1、將鴨心洗淨,去掉心管,滾刀片成大薄片,用少許鹽、料酒拌醃入味;
2、將鴨心放入七成熱的油鍋中,炸挺撈出;
3、炒勺上火,放底油,投入花椒,炸出香味,撈出,放入蔥、姜、幹辣椒、陳皮絲,煸出香味,烹入料酒,放炸好的鴨心,隨即加入其他各種調料,旺火燒開,小火燜10分鐘左右,旺火收汁,淋入香油,出鍋晾 ...
曬乾的鴨慶如何做涼拌
1、首先準備好曬乾的鴨慶,清洗乾淨後備用,準備蔥結,姜蒜和八角。
2、將鴨慶及準備的食材加入鍋內,加入適量水蓋好煮約30分鐘。
3、煮好的鴨慶用冷開水沖洗並切片。
4、蒜切粒放入碗中,把油燒滾緩緩淋入。
5、再加入鹽,雞粉攪勻。
6、把蒜油倒入鴨肫中,加入少許生抽,蠔油,麻油拌勻即可。 ...
曬的乾魚怎麼做好吃
可以做風味魚乾、香辣魚乾。乾魚富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡,消除水腫,降低血壓,有利於生長髮育。
風味魚乾的做法:
1、小魚乾用加過醋的清水浸泡約20分鐘後用清水沖洗,瀝乾水。
2、熱鍋下油,放入薑片,乾紅辣椒炒香,下小魚乾,蔥白翻炒。
3、加醋,料酒,老抽,蠔油給魚上色。
4、加入一 ...