曬乾辣椒不會爛的方法:挑選完整有辣椒蒂把的辣椒,然後用針線穿過辣椒蒂把,把多個辣椒串成一串掛在乾燥通風的地方曬乾即可。
辣椒:
辣椒,茄科辣椒屬草本植物。它原產於墨西哥和哥倫比亞,世界各國普遍栽培。其莖近無毛或微生柔毛,葉互生,枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀,矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形,頂端短漸尖或急尖;基部狹楔形,花單生,花萼杯狀,花冠白色,花葯灰紫色,果梗較粗壯,果實長指狀,種子扁腎形,淡黃色。辣椒對條件水分要求嚴格,它既不耐旱也不耐澇,喜歡比較乾爽的空氣條件。
曬乾辣椒不會爛的方法:挑選完整有辣椒蒂把的辣椒,然後用針線穿過辣椒蒂把,把多個辣椒串成一串掛在乾燥通風的地方曬乾即可。
辣椒:
辣椒,茄科辣椒屬草本植物。它原產於墨西哥和哥倫比亞,世界各國普遍栽培。其莖近無毛或微生柔毛,葉互生,枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀,矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形,頂端短漸尖或急尖;基部狹楔形,花單生,花萼杯狀,花冠白色,花葯灰紫色,果梗較粗壯,果實長指狀,種子扁腎形,淡黃色。辣椒對條件水分要求嚴格,它既不耐旱也不耐澇,喜歡比較乾爽的空氣條件。
1、原料:肋條肉一斤。調料:鹽、花椒、白酒。
2、鍋上火加熱,倒入鹽、花椒煸炒至熱。
3、用勺子把熱的花椒鹽灑在肉上,然後用手反覆擦勻,然後再灑在另一面,然後再用手反覆擦勻,這樣反覆把肉的每一面都擦滿花椒鹽;
4、把肉放入容器,撒一些白酒,用石頭等重物壓住;
5、每天幫肉翻身一二次;
6、約六天左右,把肉取出,用剪刀在肉在扎一個孔,用繩子把它吊起,最好是有太陽的時候讓它曬一下;
7、第二天再陰乾或曬乾一下,就可以把它用食用塑膠袋紮好放入冰箱冷凍室就ok了;
8、曬乾的鹹肉想吃的時候就隨時可以取出吃了。
1、首先準備一些姜。
2、將生薑洗淨,切成薄片,切成薄片,放入籃子。
3、然後將籃子掛在通風處晾乾。
4、曬乾的切片,如果陽光充足,第二天將基本乾燥。
5、等到完全乾燥後,可以將其放入罐子中並放好,需要用的時候隨時食用。