曬山楂幹不變色的竅門

　　1、需要做山楂乾的山楂要清理乾淨，或清洗晾乾，或用溼毛巾擦拭。而且用以處理山楂和晾曬的器皿也要乾淨不能沾油膩水分。

　　2、因為山楂含籽，不容易切片。切片的時候先把山楂放正，立切，這樣，順著山楂籽的方向，會容易很多。

　　3、山楂切片的時候，要把山楂中已經壞的、被蟲咬的山楂給剔除出來，保證山楂乾的品質。

　　4、製作山楂片要選個晴朗的好天，以便於晾乾，因為曬山楂第一天很重要，否則容易發黴變質。

　　5、儲藏也是先用紙盒箱為好，放於通風之處，可進一步充分乾燥，儲藏也是先用紙盒箱為好，放於通風之處，可進一步充分乾燥。這樣製作出來的山楂片就不容易發黑。

　　1、需要做山楂乾的山楂要清理乾淨，或清洗晾乾，或用溼毛巾擦拭。而且用以處理山楂和晾曬的器皿也要乾淨不能沾油膩水分。

　　2、因為山楂含籽，不容易切片。切片的時候先把山楂放正，立切，這樣，順著山楂籽的方向，會容易很多。

　　3、山楂切片的時候，要把山楂中已經壞的、被蟲咬的山楂給剔除出來，保證山楂乾的品質。

　　4、製作山楂片要選個晴朗的好天，以便於晾乾，因為曬山楂第一天很重要，否則容易發黴變質。

　　5、儲藏也是先用紙盒箱為好，放於通風之處，可進一步充分乾燥，儲藏也是先用紙盒箱為好，放於通風之處，可進一步充分乾燥。這樣製作出來的山楂片就不容易發黑。

　　曬山楂幹不變色，比較重要的步驟就是在曬的時候不能直接放到太陽底下暴曬，而要放到乾燥、溫熱的地方進行烘乾工作，這樣就能保證山楂幹不變色。製作山楂幹比較簡單，將山楂放到鹽水中浸泡洗淨，接著將山楂切片放到有乾淨紙張的盤子上，再放到乾燥的地方即可。

　　怎麼曬山楂幹不會變色

　　要想曬山楂幹不變色，主要取決於烘乾製作。在曬山楂的時候不能直接將處理好的山楂放到大太陽下暴曬，而要放到乾燥、溫熱的地方進行烘乾工作，否則就很容易出現變色情況。

　　製作山楂乾的方法比較簡單，將買回來的山楂放到食鹽水中浸泡清洗，接著用剪刀將山楂地步的締結和內部的籽挖出來，接著再將山楂切片，將其放到蓋有乾淨紙張的盤子上面，接著放在乾燥、溫熱的地方進行烘乾即可。

　　製作山楂乾的竅門

　　要想製作出好吃的山楂幹，首先我們要挑選質量比較好的山楂，將壞的、有蛀蟲的山楂果去除掉，在製作的時候也要選擇一個乾燥的好天氣，若是空氣中適度比較大，很容易發生黴變。

　　若是想要長時間貯藏山楂，可以準備一個紙箱子，接著將山楂放進去，然後放到自然通風的地方，這樣不僅能讓山楂幹快速成型，還能防止出現變質的情況。