曲奇餅乾不用裱花嘴也是可以製作的，首先準備好材料，將黃油軟化之後依次加入細砂糖、雞蛋液、低筋麵粉、可可粉等攪拌均勻，就可以用勺子分別取小團放到烤盤上，用小叉子交叉壓出紋路再入烤箱烘焙即可。
曲奇餅乾不用裱花嘴怎麼製作曲奇餅乾是現在很多年輕人都喜歡吃的一種餅乾，口感鬆脆，一般我們常吃的餅乾都是在超市或者是商場裡面進行購買的，但是也有人會覺得外面買的餅乾不乾淨、不安全，從而選擇自己動手製作，那麼要是家中沒有裱花嘴蓋怎麼做曲奇餅乾呢
首先準備低筋麵粉、可可粉、黃油、細砂糖、雞蛋等材料。將黃油軟化後加入細砂糖攪拌均勻，然後用打蛋器將黃油進行打發，再將雞蛋打到碗裡分三次加入到黃油裡面，繼續攪拌均勻。
接著在黃油糊裡面篩入低筋麵粉和可可粉，攪拌均勻，在烤盤上墊一層錫紙，用勺子取一小團拌好的麵糰放到烤盤上，然後用小叉子交叉在上面壓出紋路，最好烤箱上下火預熱190度，烘焙10分鐘左右美味的巧克力曲奇就完成了。
曲奇餅乾不用裱花嘴也是可以製作的，首先準備好材料，將黃油軟化之後依次加入細砂糖、雞蛋液、低筋麵粉、可可粉等攪拌均勻，就可以用勺子分別取小團放到烤盤上，用小叉子交叉壓出紋路再入烤箱烘焙即可。
曲奇餅乾不用裱花嘴怎麼製作
曲奇餅乾是現在很多年輕人都喜歡吃的一種餅乾，口感鬆脆，一般我們常吃的餅乾都是在超市或者是商場裡面進行購買的，但是也有人會覺得外面買的餅乾不乾淨、不安全，從而選擇自己動手製作，那麼要是家中沒有裱花嘴蓋怎麼做曲奇餅乾呢?
首先準備低筋麵粉、可可粉、黃油、細砂糖、雞蛋等材料。將黃油軟化後加入細砂糖攪拌均勻，然後用打蛋器將黃油進行打發，再將雞蛋打到碗裡分三次加入到黃油裡面，繼續攪拌均勻。
接著在黃油糊裡面篩入低筋麵粉和可可粉，攪拌均勻，在烤盤上墊一層錫紙，用勺子取一小團拌好的麵糰放到烤盤上，然後用小叉子交叉在上面壓出紋路，最好烤箱上下火預熱190度，烘焙10分鐘左右美味的巧克力曲奇就完成了。
通常使用大號10齒花嘴或8齒中號花嘴。
所使用花嘴的型號，需要根據餅的大小而定，如果需要直接擠出一個曲奇的形狀，大號10齒花嘴或8齒中號花嘴都可以，但如果需要轉圈擠出一個曲奇的形狀，這時8齒中號花嘴比較合適，大號10齒花嘴太大。
用料：低筋麵粉200克、黃油150克、牛奶28克、白砂糖80克；
做法：
1、用料理機粉碎40克白砂糖；
2、將黃油從冰箱冷凍室裡拿出，室溫下軟化幾個小時；
3、加入40克白砂糖和40克粉碎的白砂糖；
4、用電動打發器打發5分鐘黃油，直至顏色發白；
5、分三次把28克牛奶放入黃油裡 ...
1、準備好一把剪刀和吸管適量，首先將吸管剪成鋸齒的形狀。
2、然後再將鋸齒沿著兩側剪成三角尖型的形狀。
3、將鋸齒折入吸管內測。吸管另一側用膠水固定。
4、吸管鋸齒形狀可以根據需要裁剪，間距大小可以調節的。 ...
1、用料：低筋麵粉140克、樂荷有機黃油100克、紫薯泥100克、細砂糖60克、牛奶50克。
2、紫薯清洗乾淨，削掉外皮，切成1釐米厚度的大小。
3、把紫薯放入燒開水的鍋裡，大火蒸10分鐘左右，蒸到變色熟透就可以了。
4、取適量的紫薯，加入牛奶攪拌成紫薯泥，取100克出來備用。
5、黃油切 ...
1、黃油室溫下放至軟化，用打蛋器攪打至順滑。
2、加入細砂糖、糖粉再次打發順滑，打發至黃油顏色變淺，體積變大，並且形成順滑的紋路。
3、分三次加入打散的雞蛋液，每次都要打至融合後再加入下一次蛋液，這個時候的黃油體積蓬鬆，顏色發白的類似奶油霜狀。
4、篩入低筋麵粉，用橡皮刮刀把麵粉與黃油用翻拌的 ...
1、材料：黃油150克，雞蛋2個，低筋麵粉250克，糖粉60克，細砂糖40克。
2、黃油室溫下放至軟化，用打蛋器攪打至順滑，然後加入細砂糖、糖粉再次打發順滑，打發至黃油顏色變淺，體積變大，並且形成順滑的紋路。
3、分三次加入打散的雞蛋液，每次都要打至融合後再加入下一次蛋液，這個時候的黃油體積蓬鬆， ...
曲奇餅過篩的主要目的是去除麵粉中的雜質、凝聚成小團的麵粉顆粒，可以使餅乾的組織更細緻均勻，保證其品質。
雜質、凝聚成小團的麵粉顆粒形成原因如下:
1、麵粉在生產、運輸、儲存環節無法保證完全封閉，所以有可能雜質被帶入；
2、麵粉在轉運、儲存時，天氣條件及環境條件複雜，有吸收部分潮氣的可能，導致麵 ...
1、黃油75克，糖粉45克，雞蛋30克，麵粉50克，低筋麵粉50克，泡打粉適量，抹茶粉5克，可可粉5克，蔓越莓幹10克，朗姆酒，適量。
2、黃油軟化後低速打散，加入細糖粉稍拌，用電動打蛋器打至蓬髮，黃油顏色變淺即可。
3、分次少量加入打散的雞蛋液，每加一次需要用電動打蛋器打至蛋油融合後放可再次加入 ...