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最好喝的豆漿怎麼做

最好喝的豆漿怎麼做

  1、食材:食材非常的關鍵,就像豆漿要好喝,豆子的選擇就很關鍵一樣。黃豆要選擇那種顆粒飽滿,沒怎麼有雜質的那種。最好選擇東北出產的,嘗試過十幾種,東北出產的這種口感最好。而且做豆漿的時候,要進行挑揀。黃豆中不能有太多的雜質,不然會嚴重影響口感。

  2、黃豆的處理方式:很多人都知道要先把黃豆泡發一個晚上,這樣第二天黃豆就很好用了。但是要注意的是,泡發黃豆必須使用冷水,不能用熱水。

  3、是最關鍵的一步了,這裡的問題就是生豆打豆漿還是熟豆打豆漿的問題,很多人都做錯了。必須是生豆打豆漿,不能煮熟或者蒸熟之後再打豆漿,口感不好。因為黃豆被煮熟或者蒸熟之後,裡面的物質已經凝固,是打不出豆漿的。打出來的豆漿不濃,而且只有豆腥味,沒有香味。正確的做法應該是將泡發好的生豆放入豆漿機中,然後倒入適量的冷水,開始打豆漿,打成豆漿之後再煮熟。煮熟之後過濾一下,口感會更加的細膩。這樣做的豆漿才香濃好喝。

小草魚湯怎麼做最好喝

  1、主料:草魚1條;調料:色拉油少許,食鹽適量。

  2、做法:(1)去腥筋,在魚頭下方的魚背處橫著劃開一刀,然後再在靠近魚尾處也橫著劃上一刀,就會看到橫切面上暗紅色的魚肉中都有個小白點,用指甲捏住那個小白點,悠著勁的慢慢將白筋拽出即可。

  (2)鍋裡放少許油,大火,將魚放入稍煎一下,不需要有多熟。翻面再稍微的煎1分鐘,魚皮爛了也沒關係。加入沒過魚的溫水,大火煮開,開鍋一會就會有奶白的顏色出現,撇去全部的浮沫。時間緊迫就繼續用大火煮,10分鐘左右就會有濃厚奶白色,時間充裕就中小火慢燉的時間再稍長些,觀察湯汁濃厚了即可。

怎麼做蘋果汁最好喝

  1、將西紅柿清洗,用熱水燙一下後去皮,用果汁機或消毒殺菌沙布把汁擠壓。

  2、蘋果清洗,去皮,放進果汁機中攪弄成汁。

  3、蘋果汁兌入西紅柿汁中。

  4、水果汁中新增白砂糖調均勻,衝進溫水,就可以立即食用。

  5、蘋果汁會加快腸道蠕動,若腸胃本來就會有異常腸蠕動的情況時,蘋果汁會在腸胃內造成汽體。若腸道遭受食材刺激性時,能夠食用一般蘋果汁或濃縮汁和水的混和液汁以做到緩解刺激性的目地。我們能夠在家裡自主打蘋果汁,但應在做成水果汁後立刻食用。


怎樣羊肉湯好喝

  1、蘿蔔去皮切滾刀大塊,蔥切大段,在鍋中倒入清水,放入羊小排,倒入料酒,撒些蔥段薑片並攪拌,去除血沫。   2、撈出羊小排,將清水倒入砂鍋,放進蔥姜和羊小排,最後撒上料酒。   3、放入蘿蔔塊調入鹽,加入泡軟的粉條,起鍋後加入香菜就可以出鍋了。 ...

怎麼松子玉米湯好喝

  1、食材:松子、雞蛋、冰糖8克、葡萄乾20克、桂圓5只、蜂蜜5克。   2、松子少許,雞蛋1只,玉米粒60——100粒。   3、將水倒入鍋中,熱後加入松子和玉米。用小火慢燉,約6分鐘加入雞蛋黃。   4、加入冰糖8克,葡萄乾20克、桂圓5只、燉10分鐘。把熬好的棗泥加入半湯匙。   5、大火燉2分鐘,改 ...

怎樣魚頭湯好喝

  1、買魚頭的時候,就請師傅幫忙把魚頭剁成兩半;回家後還要把魚頭仔細洗乾淨;   2、取一兩塊姜,洗淨,切片;取一兩根小蔥,洗淨,切成小段;   3、開火,鍋里加入適量的水,將薑片放入,一起煮開;   4、水開後,將魚頭下入鍋裡,一起煮;   5、鍋裡的湯汁煮開後,將小蔥也下入鍋裡,一起煮;   6、最後加 ...

雞湯怎麼好喝好喝

  1、香菇木耳雞湯:土雞1只、香菇1小盤、木耳1把、薑片3片、小蔥1根、枸杞1小把、油鹽適量;熱鍋涼油, 放入少許油, 加入土雞塊進去翻炒,翻炒至無水分時加入薑片進去繼續翻炒;翻炒至雞塊微微出油;將煸炒幹水分的雞塊倒入高壓鍋中;將泡好的香菇連同水一起放入高壓鍋中;將泡好的木耳放入鍋中,加入適量的水;按下高壓 ...

怎樣海鮮湯好喝

  1、腐竹約85克,中蝦約250克,帶子約150克,鮮魷魚約4兩,160克,蝦米1湯匙,姜1片,芫荽少許,水6杯。醃料:鹽1/2茶匙,生粉1/4茶匙,麻油、胡椒粉各適量。   2、蝦去殼、除腸,切成雙飛狀,用鹽擦洗,衝淨,抹乾水分,帶子解凍,抹乾水分,魷魚去內臟和紫色衣,洗淨,劃花切件,將各海鮮料加入醃料拌 ...

鯽魚湯怎麼營養好喝

  1、食品用料:鯽魚一條、胡 椒粒5顆、蛋奶20克、姜10克 、蔥10克、鹽適量、雞精適量。   2、做法:   (1)將鯽魚剖腹後,清洗乾淨待用。   (2)把鯽魚放置3成熱的油中過油,以去除鯽魚的腥味。   (3)加入適量水和調料,用小火清燉40分鐘。   (4)起鍋時加入少許蛋奶,能使湯變得白皙濃稠, ...

南瓜汁怎麼好喝

  南瓜汁有好幾種口味,依個人喜好去製作。這裡有一種口味的南瓜汁深受大眾喜歡。   所需原料:南瓜200克,豬肉餡100克,蔥少許,紅辣椒少許、料酒、醬油、白糖、澱粉。   具體做法:1.南瓜切成0.5cm的薄片,擺在盤子上,放鍋裡高火蒸3到4分鐘。2.在鍋裡放入少許的油,倒入肉末和紅辣椒末。3.肉炒成一粒粒 ...