最簡單的炸鮮蘑做法
最簡單的炸鮮蘑做法
1、做法：蘑菇洗好,掰成大小適中,然後在鍋裡燒上水,等水開以後把蘑菇在水裡罩一下。把焯好的蘑菇用適量的鹽醃一會,然後準備麵粉,用麵粉把蘑菇裹勻。
2、炸鍋裡倒入適量的油,可是稍微加多一點,把蘑菇依次放入鍋中。等蘑菇炸至金黃色,把炸好的蘑菇撈出,依次接著炸,把所有蘑菇炸好以後裝盤裡,撒上孜然粉就好啦。
最簡單的炸鮮蘑做法
1、做法：蘑菇洗好,掰成大小適中,然後在鍋裡燒上水,等水開以後把蘑菇在水裡罩一下。把焯好的蘑菇用適量的鹽醃一會,然後準備麵粉,用麵粉把蘑菇裹勻。
2、炸鍋裡倒入適量的油,可是稍微加多一點,把蘑菇依次放入鍋中。等蘑菇炸至金黃色,把炸好的蘑菇撈出,依次接著炸,把所有蘑菇炸好以後裝盤裡,撒上孜然粉就好啦。
最簡單炸蝦仁的做法
1、去蝦線，頭尾去掉，殼剝掉。
2、放鹽，料酒和白胡椒，抓勻醃十分鐘，倒入澱粉稍抓勻。
3、再磕一個雞蛋抓勻，放入橄欖油和啤酒抓勻靜置五分鐘。
4、鍋裡熱油，油溫五成熱的時候放入蝦仁炸至表面微黃撈出。
5、待油溫升高復炸一次，炸十秒立刻撈出控油。
6、出鍋撒上薄薄一層椒鹽，不撒就是原味，隨自己的口味來。
最簡單炸雞翅的做法
1、雞翅8個洗乾淨後瀝乾水份，用廚房紙擦乾表面的水份。有時間的話可以用牙籤在雞翅兩面上戳滿洞直接醃製就行了。
2、全部雞翅放在一個大碗裡，加入將鹽4克、糖2克、料酒1勺、薑片2片切絲。
3、加入蛋清一個，用手抓均勻雞翅和調料，幫助入味。包上保鮮膜或裝入保鮮袋冷藏醃製6個小時以上。
4、取出醃製 ...
幹炸鮮蘑簡單做法
1、主料：蘑菇350克。
2、輔料：雞蛋1個、麵粉80克、澱粉20克、辣椒粉適量、鹽1勺、五香粉1勺、油少許。
3、做法：
（1）蘑菇撕成小朵洗乾淨，擠幹水分。
（2）雞蛋麵粉澱粉倒入碗中，加適量清水調成麵糊。
（3）加入一勺鹽。
（4）一勺五香粉，攪勻。
（5）蘑菇沾滿面糊。 ...
軟炸鮮蘑的正宗做法
1、食材：平菇適量、食鹽適量、澱粉適量、水適量、五香粉適量、植物油適量。
2、平菇一盤，洗淨，去掉根蒂。
3、用沸水焯兩分鐘。
4、撈出控水。
5、把蘑菇的水分擠出去，然後撕成小條。
6、把澱粉和麵粉以二比一的比例調好，加鹽，五香粉，水，攪勻。糊不要太稀，否則掛不到蘑菇上。澱粉最好選用 ...
炸鮮蘑的做法
1、食材：海鮮菇 適量，一兩個雞蛋，麵粉或者麵包糠適量，油少量，鹽少量，胡椒粉少量，孜然少量，辣椒粉少量。
2、將蘑菇洗淨，撕成小塊，條狀。
3、將洗淨的蘑菇粘上雞蛋液，粘上面粉或者麵包糠。
4、油溫9成之後將蘑菇一個一個的下入鍋中，炸致金黃撈出。
5、在炸好的蘑菇上撒上鹽，胡椒粉，孜然， ...
最簡單的鮮鮑魚粥做法
1、蝦米洗淨後泡軟，香菇洗淨並泡軟後再切絲，高麗菜切絲備用。
2、鮑魚以鹽水洗淨後，放入滾水中轉小文火浸泡20-30秒，再起鍋以清水略洗後，剝去外殼和內臟，再切斜片備用。
3、鍋中燒熱1大匙油，放入蝦米和香菇絲爆香後起鍋備用。
4、取一湯鍋，放入白飯並加入水至淹蓋過飯後，以中小火熬煮至八分熟成 ...
家庭版炸鮮蘑的做法
1、鮮蘑撕成小條，洗淨，擠幹水分。
2、用鹽拌勻醃十分種，擠淨醃出來的水分 ，放另一盆中。
3、將幹澱粉十三香倒入蘑菇中拌均勻，以每條蘑菇都沾勻澱粉為準，澱粉不夠可以在加點。
4、鍋中寬油燒到7成熱，把蘑菇抖散放入鍋中炸上色撈出。 ...
幹炸鮮蘑的做法
1、食材：蘑菇300克、鹽5克、麵粉20克、孜然粉5克、胡椒粉5克、食用油50克。
2、新鮮的蘑菇，洗乾淨，除去雜質，撕成條。
3、撕條的蘑菇焯水。晾涼備用。
4、麵粉裡面，撒鹽和胡椒粉，孜然粉，拌勻。
5、晾涼的蘑菇攥幹水分。
6、攥幹水分的蘑菇，裹上一層薄薄的麵粉。
7、鍋中加 ...