最簡單的糖醋魚竅門
山西醋醃蒜薹的最簡單做法竅門
1、食材:蒜薹10斤、鹽8兩、白糖4斤、醋3斤。
2、將蒜薹買來後,解開捆,分批從中間結節部位比齊,然後將其尾部切掉,只取蒜薹的前部分。
3、用水沖洗乾淨,用手稍搓一搓,最好泡10-15分鐘後,再衝洗一遍,然後,將蒜臺分別放在鏤空盆中,讓蒜臺空水自然涼幹。
4、然後,將蒜臺頭部在案板上比整齊,將頭部端切去2毫米扔掉,因為端面不容洗乾淨。再將蒜臺切成三段(約均分)。
5、將切好的蒜臺放入盆中,撒上鹽8兩,翻一翻拌均勻,醃製4小時後,再翻一翻拌均勻,再醃製4小時,醃製到蒜臺出鹽水,待用。
6、將3斤醋放入鍋中,再放入1斤水,再放入4斤白糖,然後開火熬製,待白糖完全融化,醋水沸騰後,關火。將其晾涼,待用。
7、將用鹽醃製的蒜臺放在乾淨的玻璃瓶中,然後將晾涼的糖醋水倒入瓶中,用瓶蓋擰緊密封,放在冰箱冷藏室中,醃製5~7天后就可取出食用。
家常炸雞翅最簡單做法竅門
炸雞翅是小朋友們都喜歡吃的食物,其實它的做法也是很簡單的,下面就來教大家家常炸雞翅最簡單做法竅門。
簡要答案家常炸雞翅最簡單做法竅門:將醃製好的雞翅裹上面包糠,下鍋炸至金黃即可。
工具/材料雞翅、蔥、胡椒粉、辣椒粉、料酒、澱粉、麵粉、姜
具體內容首先將雞翅清洗乾淨,然後裝入碗中,加入蔥姜料酒,胡椒粉,鹽,幹辣椒粉,抓勻放冰箱冷藏醃製一夜入味備用。
將蔥姜撿出來,倒出醃製的水,打入一個雞蛋,攪拌均勻。
然後將雞翅均勻裹上面粉。
鍋中油燒熱後,將雞翅放入。
將雞翅兩面炸至金黃,控油撈出即可開吃。
電餅鐺雞翅最簡單做法竅門
1、冷水浸泡解凍,解凍後倒掉血水,手捏一下,雞翅軟了就好了。
2、冷水沖洗一遍,瀝乾水分。然後冷水下鍋。
3、加料酒薑片大火煮開,沸騰三分鐘,筷子可以扎通雞翅即可。
4、過掉冷水,瀝乾水分。把雞翅兩面各劃三刀。
5、加蔥,姜,生抽,燒烤醬,燒烤料,(沒有可用十三香或五香粉代替),鹽少放一點。
6、讓雞翅每一面都沾上醬料,如果想要更入味可以延長醃製時間。
7、電餅鐺預熱後煎至兩面微焦,盛出食用。
皮蛋雞肉粥最簡單做法竅門
1、大米洗淨後滴3~4滴麻油、加適量清水浸泡1小時左右。
2、然後將浸泡過的米倒入電燉鍋內膽中。
3、將內膽放入注入清水的底坐中。
4、加蓋選擇煮粥功能,調整為2小時。
5、皮蛋冰水入鍋煮開。
6、涼後切小丁。
7、雞脯肉洗淨後切細絲。
8、待米飯完全漲發後,放入雞絲、皮蛋和少 ...
油條的最簡單做法竅門
1、食材:麵粉400克、純牛奶150毫升、雞蛋1個、酵母4克、鹽4克。
2、準備麵粉、雞蛋、牛奶,牛奶放到熱水盆裡面熱一下,達到45-50度左右即可。
3、麵粉中加入雞蛋,溫牛奶,揉成麵糰,蓋上保鮮膜發酵1小時。
4、發好的面不要排氣,直接擀成將近1釐米厚的餅狀,然後平均切成條備用。
5、 ...
炸金針菇的最簡單做法竅門
1、原料:金針菇、雞蛋、麵粉、鹽、油、番茄醬、孜然粉。
2、準備好原料,金針菇切去根部,撕成薄片洗淨備用。
3、麵粉和雞蛋攪拌均勻,加入少許鹽。
4、金針菇放入麵粉液裡過一遍。
5、鍋裡下油,油熱放入金針菇炸,炸到金針菇微黃時撈出。
6、鍋裡油燒到更熱,再次放入金針菇復炸一遍,讓金針菇 ...
電餅鐺雞翅最簡單做法竅門
1、冷水浸泡解凍,解凍後倒掉血水,手捏一下,雞翅軟了就好了。
2、冷水沖洗一遍,瀝乾水分。然後冷水下鍋。
3、加料酒薑片大火煮開,沸騰三分鐘,筷子可以扎通雞翅即可。
4、過掉冷水,瀝乾水分。把雞翅兩面各劃三刀。
5、加蔥,姜,生抽,燒烤醬,燒烤料,(沒有可用十三香或五香粉代替),鹽少放一點 ...
最簡單的糖醋魚竅門
1、準備材料:魚1條、蔥1棵、番茄醬2大勺、蒜5瓣、姜4片、醋2勺、料酒2勺、糖3勺、澱粉20克、鹽1勺。
2、準備好所有材料,將魚洗淨。在魚身兩側劃口子(儘量深一點)。幹澱粉加入適量水調成糊,均勻塗抹在魚身上。
3、鍋裡放入足量的油,燒至7成熱,手提魚尾,在鍋上用勺往魚身上淋熱油,使魚定型。
...
最簡單的三角粽包法與步驟 三角粽的最簡單包法竅門
最簡單的三角粽包法與步驟 三角粽的最簡單包法竅門
材料:新鮮蘆葦葉,糯米,蜜棗。
做法:
1、新鮮蘆葦葉洗淨煮熟。
2、把糯米浸泡2-3小時,蜜棗備用。
3、煮好的粽子葉看看大小,如果大一些兩片葉子就可以,如果大一些就3-4片葉子。
4、窩成漏斗狀。
4、加入糯米,在把蜜棗放入 ...
生黃豆芽最簡單的方法竅門
1、先將豆子放入一個小瓶子或,盆子中泡一下,要泡很長時間,我們可以頭一天晚上把它泡上,睡一覺,基本上就可以了.豆子全部伸開就可以了。
2、根據豆子的量,找一個大號的飲料瓶,將飲料瓶上半部用剪刀剪掉,飲料瓶底部用釘子扎幾個眼,四五個就行,不要太大,也不用太多。
3、將泡好的豆子放入大飲料瓶子裡,豆子 ...